C.BIO

14/04/2023

Domani, sabato 15 aprile, C.Bio ospiterà l’evento targato Birra BVS:
Antonio Massa vi accoglierà con le birre di sua produzione e con Truska e Krankru, le birre create insieme a Fabio Picchi.
Dalle 11 alle 14 vi aspettiamo per degustarle con alcuni assaggi dalla nostra cucina.
Le birre selezionate sono:
• Truska: bionda 100% Toscana nella nuova e perfezionata ricetta messa a punto da Antonio secondo le indicazioni lasciate da Fabio
• Krankru: bionda 100% Toscana. Per chi non lo sapesse “Krankru” in etrusco significa “gatto nero”….
•Pratomagno: rossa storica del marchio BVS
•Gastone: la coffe stout dedicata a Gastone Brilli Pieri, pilota della Mille Miglia, e alla sua Alfa Romeo.
Vi aspettiamo!

28/03/2023

*cercasi personale*
C.Bio cerca personale da impiegare subito nel nostro punto vendita di via della Mattonaia a Firenze, per le seguenti posizioni:
• addetta/o al banco gastronomia e panetteria
• addetta contabile e amministrativa anche part-time.

Si richiede esperienza nei ruoli.
Se interessati inviare curriculum vitae a [email protected]

25/02/2023

È passato un lungo e difficile anno da quando il nostro comandante ci ha lasciato, un anno in cui abbiamo ricevuto un grande affetto ma anche critiche aspre. Abbiamo incassato l’uno e l’altro facendo tesoro di entrambi, proprio perché questa era stata la palestra con Fabio. Non mancavano mai i segni di approvazione, a volte goffi altre più espliciti, e non mancavano mai gli “appunti” nella visione di una continua ricerca di una crescita interiore e lavorativa che auspicava per noi. È stato questo sicuramente, il suo più grande insegnamento, trovare quella spinta interiore ad andare oltre i propri limiti. E un altro, fondamentale, quello di affrontare la vita ogni giorno col sorriso, anche durante i momenti più difficili.

17/02/2023

15/02/2023

14/02/2023

Siamo romantici oggi….

10/02/2023

Oggi le sapienti mani di Lucia ci hanno regalato uno squisito Strudel, lo trovate oggi e domani tra i nostri dolci. E come sempre attendiamo il vostro parere. Vi aspettiamo!

09/02/2023

Il venerdì si mangia pesce! Ecco gli arrivi di oggi che troverete sul banco di domani.

08/02/2023

Oggi vi presentiamo parte della nostra produzione, dalle salse ai sottoli. La linea “Buonacosa” dedicata ai prodotti a base di verdure e la linea “Talmente Buona” per le preparazioni a base di carne. A proposito! Mancano all’appello Ragù e Paté, ma solo perché non li trovate sullo scaffale, ma in frigorifero. E un po’ perché almeno una volta nella vita li avete assaggiati tutti….

05/01/2023

Domani, per l’Epifania saremo come ogni anno aperti! Vi aspettiamo con il pane fresco, i dolci appena sfornati, i piatti della nostra cucina e il nostro staff meraviglioso.
Dalle 8:30 alle 20:00 come ogni giorno. Vi annunciamo inoltre che durante il mese di gennaio la bottega e la norcineria resteranno chiusi tutti i lunedì, mentre non ci saranno variazioni di orario per la nostra macelleria, aperta tutti i giorni dalle 7:00 alle 14:00.

31/10/2022

Oggi abbiamo scherzato…ma domani si fa sul serio!!!!
*Aperti, come ogni giorno, dalle 8:30 alle 20:00*
Vi aspettiamo!

15/10/2022

Da oggi allarghiamo la famiglia dei prodotti Sequerciani con il Pugnitello, vitigno recentemente riscoperto in Maremma. Il suo nome si riferisce alla forma dei piccoli grappoli compatti. Uve vendemmiate a mano, affinato prima in rovere e poi in giare di terracotta, è fermentato solo con i lieviti indigeni presenti sulla buccia. Lo trovate da oggi nel nostro negozio insieme agli altri vini di Sequerciani: Libello, Ciliegiolo, Vernent’oro e Aleatico.