La nuova gestione della antica pasticceria Castaldini dal 1 gennaio 2016 è in mano ai pasticcieri Simona e suo marito Lino, che inizia il suo apprendistato come fornaio. Si appassiona alla pasticceria grazie agli insegnamenti di un famoso pasticcere fiorentino poi, coinvolgendo in seguito anche la moglia Simona. Il loro punto di forza è la pasticceria, infatti potete gustare ogni mattina più di 20 tipi di brioche, anche vegane. Fatte tutte quante con le materie prime artigianali e aromi naturali. Il pezzo migliore è il famoso "Nodino" a base di mandorle e pasta brioche rigorosamente fatta in casa. In più ogni giorno dalle 15.00 potete gustare dei buonissimi bomboloni caldi con la crema, nutella o marmellata. Trovate anche un vasto assortimento delle torte che continuano la tradizione della famiglia Castaldini. Come ad esempio la torta Crans, Ferrnanda, Bongo, Tiramisu, Tuccano, Sorrento e Saker tort. In ogni momento della giornata potete gustare dei aromatici caffè, gingseng e orzo e pure i cappuccini con latte di soia, cocco, riso e mandorle. Dalle 12.00 alle 16.00 tutti i giorni troverete il servizio dei nostri piatti caldi, pasta, pizzette tramezzini e schiacciate fatti in casa. Vi aspettiamo numerosi!
