Borgo San Jacopo Ristorante

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Borgo San Jacopo Ristorante The Michelin starred restaurant of Lungarno Dining, steps from Florence's Ponte Vecchio.
(635)

Executive Chef Claudio Mengoni.
⭐ 1 Michelin Star 2026
🎖️ 2 Forchette - Gambero Rosso 2025 Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell’Arno e offre un’esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L’executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto. La nuova carta speciale per la riapertura prevede due menu degustazione con molti dei suoi piatti imperdibili: Cotto e Crudo di verdure con gelato ai funghi porcini e melassa di fichi; Maialino da latte in porchetta con scorzonera, scalogno al porto e senape di Digione; Risotto ai ricci di mare, colatura, alici e frisella al finocchietto. Looking out over the River Arno, Ristorante Borgo San Jacopo (1 Michelin star) offers guests the ultimate fine dining experience with unforgettable views of the Ponte Vecchio. Our chef Claudio Mengoni brings his philosophy of true, authentic cooking with ingredients which stand out for their uncompromising creativity and rigour. He melds together flavours, colours and forms to create memorable dishes with a distinctive taste. The new Borgo San Jacopo Restaurant menu created for the reopening is composed of two tasting menus with many of his unmissable dishes: Raw and cooked seasonal vegetables, porcini mushroom ice cream and fig molasses; Milk-fed Porchetta with black salsify, port-reduced shallots and Dijon mustard; Risotto with sea urchins, anchovies and fennel frisella; and so on …
Ready for an unforgettable experience?

Attimi, gesti e dettagli che raccontano il ritmo del servizio, tra precisione, tecnica e cura.
07/10/2026

Attimi, gesti e dettagli che raccontano il ritmo del servizio, tra precisione, tecnica e cura.

Firenze si distende lungo l’Arno, tra facciate illuminate e una quiete che lascia spazio ai riflessi della sera.
04/10/2026

Firenze si distende lungo l’Arno, tra facciate illuminate e una quiete che lascia spazio ai riflessi della sera.

Dal nostro menu Autunno, Ravioli con funghi porcini, anguilla e consommé di gallina.
01/10/2026

Dal nostro menu Autunno, Ravioli con funghi porcini, anguilla e consommé di gallina.

28/09/2026

Nei momenti prima del servizio, la cucina entra nel suo ritmo: preparazioni, passaggi precisi e gesti condivisi. La brigata si muove in sintonia, mentre ogni dettaglio trova il proprio posto.

Con l’arrivo dell’autunno, anche il nostro menu degustazione cambia passo, seguendo la stagione attraverso nuovi ingredi...
23/09/2026

Con l’arrivo dell’autunno, anche il nostro menu degustazione cambia passo, seguendo la stagione attraverso nuovi ingredienti, abbinamenti e contrasti.
Tra i piatti del menu autunno: Ventresca di Tonno con zucca, nocciole, caffè e salsa all’arancia.

Ponte Vecchio sullo sfondo e la città che cambia luce con il passare della sera. Una dimensione più raccolta, pensata pe...
21/09/2026

Ponte Vecchio sullo sfondo e la città che cambia luce con il passare della sera. Una dimensione più raccolta, pensata per concedersi un momento di autentica intimità.

Prima che la sala si riempia, c’è quel momento in cui tutto è al proprio posto. La luce, i tavoli, i piccoli dettagli. A...
18/09/2026

Prima che la sala si riempia, c’è quel momento in cui tutto è al proprio posto. La luce, i tavoli, i piccoli dettagli. A , l’attesa di una nuova serata comincia così.

Dietro ogni servizio, gesti misurati, attenzione ai dettagli e sintonia del team definiscono una preparazione accurata. ...
10/09/2026

Dietro ogni servizio, gesti misurati, attenzione ai dettagli e sintonia del team definiscono una preparazione accurata. In questa armonia, cura e collaborazione accompagnano ogni momento dell’esperienza.

Spazi eleganti, luce naturale e l’Arno come sfondo.Da noi, ogni evento prende forma in una cornice intima e raffinata, a...
07/09/2026

Spazi eleganti, luce naturale e l’Arno come sfondo.
Da noi, ogni evento prende forma in una cornice intima e raffinata, affacciata sul fiume e nel cuore di Firenze.

Cioccolato e Passione: mousse al cioccolato, brownie alla nocciola e cuore al frutto della passione, per un finale inten...
04/09/2026

Cioccolato e Passione: mousse al cioccolato, brownie alla nocciola e cuore al frutto della passione, per un finale intenso e avvolgente.

Indirizzo

Borgo San Jacopo 62R
Florence
50125

Orario di apertura

Mercoledì 19:00 - 22:00
Giovedì 19:00 - 22:00
Venerdì 19:00 - 22:00
Sabato 19:00 - 22:00
Domenica 19:00 - 22:00

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