Gastronomia Galanti

CHI SIAMO/ABOUT US

Una storica bottega fiorentina che conserva e rinnova una grande tradizione. Dal 1960 la stessa famiglia è sinonimo di alta gastronomia. Galanti sceglie sempre la prima qualità delle materie prime e delle lavorazioni e usa solo olio extra vergine di oliva. Nello spazio degustazione all’interno del locale e all’esterno sotto i portici, oggi ribattezzato "Gourmet’s Stop", si poss

ono gustare i piatti del giorno che cambiano quotidianamente seguendo un curato menù stagionale. La porzione è bandita, sostituita dal "pranzo a peso" che soddisfa le singole esigenze di quantità e costi. Il servizio è gratuito, e il caffè, rigorosamente moka, è gentilmente offerto a fine pasto. Tra i must: le minestre, i risotti, il baccalà alla livornese, la famosa galantina di pollo e i dolci casalinghi. Insieme alla degustazione sul posto e al servizio da asporto, è possibile prenotare pranzi e cene a casa "per tutte le tasche", piccoli ricevimenti, catering per meeting aziendali, cerimonie e banchetti. Ultima ma non in ordine di importanza la cantina curata da Andrea Galanti, quarta generazione della famiglia, che propone un’interessante selezione di vini spaziando dai classici alle novità, a unici vini di fattoria. Chiuso il sabato pomeriggio da maggio a ottobre. La domenica riposo. Carte di credito, pagobancomat, tutti i buoni pasto. CHI SIAMO/ABOUT US

Since 1960, GALANTI has been the synonym of high gastronomy in the heart of Florence. With its first-class wine choice and large variety of gourmet dishes, this historical shop will guide you through a unique taste experience. Open every day from Monday to Saturday, GALANTI is the ideal spot for a freshly-cooked lunch or a quick snack. In order to use only the freshest ingredients, the food menu changes weekly according to the season. Together with all the traditional Tuscan dishes such as Ribollita, Salame Toscano and Pecorino, it offers a wide range of innovative recipes created by Angela Galanti. The wine menu features more than 400 labels personally chosen by Andrea, the fourth generation of the Galanti family to be involved in the gourmet business. In 2009, GALANTI started hosting an "aperitivo" on Wednesday evenings starting at 7 pm under the elegant "portici" in Piazza della Libertà. At the "aperitivo", customers can enjoy an excellent glass of wine coupled with a rich buffet featuring "crostini", cheese, Prosciutto, freshly-cooked pasta and other specialities. Closed on Saturday afternoon form may to october. Closed on Sunday. Credit Card, pagobancomat, all tickets