Insolita Trattoria

Insolita Trattoria Niente è ciò che sembra. Insolita è cucina e cocktail, dal mattino alla sera. Lasciati guidare. Ciao, sono Lorenzo, Il Patron di Antica Trattoria Tre Soldi.

"Immagina di scorrere una porta, salire tre gradini ed essere avvolto dalla sensazione di sentirsi a casa." Tutto è iniziato quando il mio bisnonno Torello e mio nonno Santo arrivarono dalla campagna e aprirono quella che una volta altro non era che una trattoria fuori porta, nel lontano 1951. Mio babbo Massimo prese le redini del ristorante negli anni 80 e, travolto dalla passione per la buona cucina e per i piatti della tradizione toscana, trasformò il locale in Trattoria Tre Soldi, portandolo egregiamente fino ai nostri giorni. Oggi, io, figlio d’arte cresciuto fin da piccolo tra un tavolo e l’altro, porto avanti la tradizione e la storia di Antica Trattoria Tre Soldi, dove l’aggiunta del termine “Antica” vuole valorizzare il percorso e l’evoluzione del ristorante nei decenni . Antica Trattoria Tre Soldi nasce dall’amore e dall’esperienza che mi sono state tramandate dalla mia famiglia, unite alla mia follia e alla mia giovinezza. Un legame fortissimo con la tradizione alla quale non voglio assolutamente rinunciare, ma che voglio reinterpretare a modo mio, lasciando spazio al mio essere spontaneo e pazzerello. Quando ero ragazzino, ancora alle prime armi in cucina, mio nonno mi svelò una delle più grandi verità. Mi disse: “Lorenzo, ricordati che nella cucina bisogna metterci il cuore, perché solo con il cuore si regalano emozioni alle persone”. Ne ho fatto il mio stile di vita.

25/09/2026

🇮🇹 L’eleganza ha un nuovo sapore, e nel nostro ristorante in centro a Firenze passa da una cucina fatta di studio e finiture curate fino all’ultimo dettaglio. Ogni piatto tiene insieme tecnica, gusto e una componente visiva che accompagna l’assaggio. È questo il modo in cui Insolita costruisce la propria cucina, a pochi passi da Ponte Vecchio.

Venite a provarla.

Piazza Santa Felicita 4r, Firenze
Dalla mattina alla sera | colazione, pranzo, aperitivo, cena, cocktail bar
Prenotazioni: www.insolitatrattoria.it

Ristorante Firenze centro | Ristorante Ponte Vecchio | Ristorante creativo Firenze | Degustazione Firenze | Fine dining Firenze



🇬🇧 Elegance has a new flavor, and at our restaurant in central Florence it comes through in precise cooking, clean combinations and carefully finished plates. Each dish brings technique, flavor and presentation together in a way that feels considered from start to finish. That’s how we cook at Insolita, just steps from Ponte Vecchio.

Come experience it for yourself.

Piazza Santa Felicita 4r, Florence
Open all day | breakfast, lunch, aperitivo, dinner and cocktails
Reservations: www.insolitatrattoria.it

Restaurant central Florence | Restaurant near Ponte Vecchio | Creative restaurant Florence | Tasting menu Florence | Fine dining Florence

🇮🇹 Prima di arrivare in sala un piatto passa attraverso prove, correzioni, cotture da rivedere e tecniche da affinare. È...
15/09/2026

🇮🇹 Prima di arrivare in sala un piatto passa attraverso prove, correzioni, cotture da rivedere e tecniche da affinare. È questo il lavoro quotidiano della cucina di Insolita, dove ogni nuova portata nasce da ricerca, tempo e continuo aggiornamento.

In questi giorni stiamo lavorando proprio a qualcosa di nuovo. Per ora vi diciamo solo questo: presto avrete qualche motivo in più per tornare.

Piazza Santa Felicita 4r, Firenze
Dalla mattina alla sera | colazione, pranzo, aperitivo, cena, cocktail bar
Prenotazioni: www.insolitatrattoria.it

Ristorante creativo Firenze | Ristorante Ponte Vecchio | Degustazione Firenze | Fine dining Firenze | Ristorante Firenze centro



🇬🇧 Before a dish reaches the dining room, it goes through rounds of testing, adjustments, revised cooking methods and techniques that need fine-tuning. That’s the daily work behind Insolita’s kitchen, where every new course takes shape through research, time and constant development.

And right now, we’re working on something new. For the moment, we’ll only say this: very soon, you’ll have a few more reasons to come back.

Piazza Santa Felicita 4r, Florence
Open all day | breakfast, lunch, aperitivo, dinner and cocktails
Reservations: www.insolitatrattoria.it

Creative restaurant Florence | Restaurant near Ponte Vecchio | Tasting menu Florence | Fine dining Florence | Restaurant central Florence

Domani 12 settembre, durante Pitti Fragranze 2026, l’aperitivo a Firenze centro cambia profumo. Da Insolita, a due passi...
11/09/2026

Domani 12 settembre, durante Pitti Fragranze 2026, l’aperitivo a Firenze centro cambia profumo. Da Insolita, a due passi da Ponte Vecchio, Distilleria Elettrico entra dietro il banco per una serata costruita intorno a tre cocktail pensati apposta per l’occasione.

Fragranza arriva dal vaporizzatore con tequila, mezcal, mandarino e lime. Lumos si accende dentro una lampadina con Gin Elettrico, rosa e bitter. Profumo porta al tavolo vodka, Amarea, limone e pompelmo rosa, con un tester da profumo che questa volta si può anche mangiare.

Ogni drink sarà servito con due bites preparati dalla cucina di Insolita.

Sabato 12 settembre, dalle 18.30.
13 € | 1 drink + 2 bites

Piazza Santa Felicita 4r, Firenze
Prenotazioni: www.insolitatrattoria.it

Aperitivo Firenze centro | Pitti Fragranze Firenze | Cocktail bar Firenze | Aperitivo Ponte Vecchio | Eventi Firenze

21/08/2026

🇮🇹 Se cercate un aperitivo a Firenze centro, a due passi da Ponte Vecchio, l’Aperitivo Experience di Insolita è pensata per trasformare un drink in qualcosa di più completo: signature cocktail, assaggi in abbinamento e il tempo giusto per goderseli insieme.
Scegliete con chi brindare, al resto pensiamo noi.

Piazza Santa Felicita 4r, Firenze
Dalla mattina alla sera | colazione, pranzo, aperitivo, cena, cocktail bar
Prenotazioni: www.insolitatrattoria.it
Aperitivo Firenze centro | Aperitivo Ponte Vecchio | Cocktail Firenze | Ristorante Firenze centro



🇬🇧 Looking for aperitivo in central Florence, just steps from Ponte Vecchio? Insolita’s Aperitivo Experience pairs signature cocktails with carefully matched bites, giving you everything you need for a proper break in the day.
Choose who you want to raise a glass with. We’ll take care of the rest.

Piazza Santa Felicita 4r, Florence
Open all day | breakfast, lunch, aperitivo, dinner and cocktails
Reservations: www.insolitatrattoria.it

Aperitivo Florence | Aperitivo near Ponte Vecchio | Cocktails Florence | Restaurant central Florence

🇮🇹 Due bottiglie che sembrano lozione da barbiere. Un libro che, una volta aperto, non contiene pagine. E dentro quei fl...
11/08/2026

🇮🇹 Due bottiglie che sembrano lozione da barbiere. Un libro che, una volta aperto, non contiene pagine. E dentro quei flaconi, che cosa state per bere?
L’Enigma Drink prende spunto dai trucchi del Proibizionismo americano, quando l’alcol clandestino si nascondeva nei luoghi più insospettabili.
L’Enigma Drink è disponibile come extra per chi prenota l’Enigma Experience.

Piazza Santa Felicita 4r, Firenze
Dalla mattina alla sera | colazione, pranzo, aperitivo, cena, cocktail bar
Prenotazioni: www.insolitatrattoria.it

Enigma Experience Firenze | Degustazione Firenze | Ristorante Ponte Vecchio | Ristorante creativo Firenze



🇬🇧 Two bottles that look like barber’s lotion. A book that opens to reveal no pages. And inside those bottles, what exactly are you about to drink?
The Enigma Drink draws on the tricks of American Prohibition, when illicit alcohol was hidden in the most unexpected places.
The Enigma Drink is available as an extra for guests booking the Enigma Experience.

Piazza Santa Felicita 4r, Florence
Open all day | breakfast, lunch, aperitivo, dinner and cocktails
Reservations: www.insolitatrattoria.it

Enigma Experience Florence | Tasting menu Florence | Restaurant near Ponte Vecchio | Creative restaurant Florence

🇮🇹 Se cercate una degustazione a Firenze capace di sorprendervi e farvi divertire, l’Enigma Experience mette insieme pia...
07/08/2026

🇮🇹 Se cercate una degustazione a Firenze capace di sorprendervi e farvi divertire, l’Enigma Experience mette insieme piatti pieni di gusto e una cena che si scopre un po’ alla volta. Si assaggia, si prova e ogni boccone diventa un sorriso.

Venite a giocare con noi.

Piazza Santa Felicita 4r, Firenze
Dalla mattina alla sera | colazione, pranzo, aperitivo, cena, cocktail bar
Prenotazioni: [www.insolitatrattoria.it](http://www.insolitatrattoria.it)

Degustazione Firenze | Ristorante Ponte Vecchio | Ristorante creativo Firenze | Fine dining Firenze



🇬🇧 If you’re looking for a tasting menu in Florence that’s delicious, surprising and genuinely fun, the Enigma Experience turns dinner into something you discover one course at a time. You taste, you try, and every bite puts a smile on your face.

Come play along.

Piazza Santa Felicita 4r, Florence
Open all day | breakfast, lunch, aperitivo, dinner and cocktails
Reservations: [www.insolitatrattoria.it](http://www.insolitatrattoria.it)

Tasting menu Florence | Restaurant near Ponte Vecchio | Creative restaurant Florence | Fine dining Florence

01/08/2026

🇮🇹 Griglia rovente, taglio al momento e finitura direttamente nel piatto. Questa è una portata costruita per colpire subito alla vista e poi conquistare con un sapore pieno, intenso, che fa venir voglia del boccone successivo. Venite ad assaggiarla da Insolita.

Piazza Santa Felicita 4r, Firenze
Dalla mattina alla sera | colazione, pranzo, aperitivo, cena, cocktail bar
Prenotazioni: [www.insolitatrattoria.it](http://www.insolitatrattoria.it)


🇬🇧 Seared on a hot grill, sliced to order and finished on the plate. This dish is made to catch your eye first, then win you over with deep, full flavour that keeps you coming back for another bite. Come and try it at Insolita.

Piazza Santa Felicita 4r, Florence
Open all day | breakfast, lunch, aperitivo, dinner and cocktails
Reservations: [www.insolitatrattoria.it](http://www.insolitatrattoria.it)

29/07/2026

🇮🇹 I nostri signature cocktail arrivano al tavolo con assaggi pensati in abbinamento, per un momento allegro da condividere senza fretta. Riunite le persone con cui avete voglia di brindare e venite a viverla con noi.

Piazza Santa Felicita 4r, Firenze
Dalla mattina alla sera | colazione, pranzo, aperitivo, cena, cocktail bar
Prenotazioni: www.insolitatrattoria.it


🇬🇧 Our signature cocktails are served with bites created to match, giving you every reason to settle in and enjoy the moment together. Gather your favourite people and come raise a glass with us.

Piazza Santa Felicita 4r, Florence
Open all day | breakfast, lunch, aperitivo, dinner and cocktails
Reservations: www.insolitatrattoria.it

🇮🇹 Negli anni del Proibizionismo americano, l’alcol clandestino passava anche attraverso contenitori insospettabili. Le ...
25/07/2026

🇮🇹 Negli anni del Proibizionismo americano, l’alcol clandestino passava anche attraverso contenitori insospettabili. Le bottiglie delle lozioni da barbiere venivano svuotate e riempite, così da far circolare ciò che non poteva essere venduto apertamente. Da questa storia nasce l’Enigma Drink. Al tavolo arriva in una scatola che si apre come un libro e custodisce due flaconi da versare e decifrare.
L’Enigma Drink può accompagnare l’Enigma Experience e completarla. Il primo indizio potrebbe essere già nel bicchiere...

Piazza Santa Felicita 4r, Firenze
Dalla mattina alla sera | colazione, pranzo, aperitivo, cena, cocktail bar
Prenotazioni: www.insolitatrattoria.it


🇬🇧 During Prohibition, bootleg liquor had to hide in plain sight. Empty bottles of barber’s tonic were sometimes refilled with alcohol and passed around discreetly.
That story inspired the Enigma Drink. It arrives at the table inside a book-shaped case, with two small bottles waiting to be poured and decoded.
Pair it with the Enigma Experience and let it complete the story. Your first clue may already be in the glass.

Piazza Santa Felicita 4r, Florence
Open all day | breakfast, lunch, aperitivo, dinner and cocktails
Reservations: www.insolitatrattoria.it

Indirizzo

Piazza Santa Felicita 4r
Florence
50125

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 01:00
Martedì 11:00 - 01:00
Mercoledì 11:00 - 01:00
Giovedì 11:00 - 01:00
Venerdì 11:00 - 01:00
Sabato 11:00 - 01:00
Domenica 11:00 - 01:00

Telefono

+39055679366

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Insolita Trattoria pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Insolita Trattoria:

Scelte rapide

In evidenza

Condividi

Categoria