Spoon Nights: Chefs al Cucchiaio

19/09/2018

Chef Ospite: Claudio Sadler
Chef di Casa: Peter Brunel
Pastry Chef. Loretta Fanella
Flying Chef. Fausto Arrighi

Riparte spoon, la kermesse di serate del Borgo San Jacopo Ristorante, Firenze e lo fa con il botto: un menù a più mani abbinato ai vini di Capannelle e Corteaura Franciacorta

Un ringraziamento speciale a Valeriano Antonioli, Diego Roggero, Peter Brunel, Loretta Lory Fanella Fausto Arrighi, Salvatore Biscotti Claudia Rosati e tutto lo staff BSJ e Hotel Lungarno, Firenze per aver reso possibile questa magnifica iniziativa.

fotografia. Martino Dini

21/04/2018

Chef di casa: Peter Brunel
Chef Ospite: Riccardo Agostini
Pastry Chef: Loretta Fanella

Miglior piatto della serata :) Fausto Arrighi

Sommelier: Salvatore Biscotti
Restaurant Manager: Claudia Rosati

Fotografia: Martino Dini e Giovanni Rasoti
Editing: Martino Dini

Grazie a Nordiska Food, Calvisius Caviar, Hotel Lungarno, Firenze e LUNGARNO COLLECTION Hotels Retreats Villas

16/04/2018

16/04/2018

Aperitivo Spoooooon

13/12/2017

Una serata Speciale, sia per il Natale alle porte che per lo Chef Ospite: Mauro Uliassi
Chef Pluristellato Michelin.

La cornice e' il meraviglioso Hotel Lungarno, Firenze della Compagnia Lungarno, che in questa serata presenta la sua nuova Art Gallery, Momentum, situata all'entrata dell' Hotel e lo shop My Style Bags in Borgo San Jacopo.
Una serata frizzante, fra sax e dj set, vin baule' e bollicine.

Dopo l'aperitivo il Borgo San Jacopo Ristorante, Firenze apre le danze Stellate, con Peter Brunel, Loretta Lory Fanella e Mauro Uliassi. I vini di Federico Graziani selezionati coscientemente dal sommelier Salvatore Biscotti accompagnano le varie portate dall'antipasto all'immancabile dessert.

Un buon Natale a tutti!

Grazie a :
Valeriano Antonioli
Salvatore Longo
Claudia Rosati
Cristina Fogliatto
Giulia Bandini
Esteban Galiano
Fausto Pietropaoli
Bragard Italia
Calvisius Caviar

09/11/2017

05/10/2017

Tornano le Serate Spoon Nights: Chefs al Cucchiaio dello Chef Peter Brunel del Borgo San Jacopo Ristorante, Firenze
Ospite d'onore Maurizio Serva, due stelle Michelin, del Ristorante La Trota dei Fratelli Serva.
Fausto Arrighi e la Pastry Chef Loretta Fanella, il Sommelier Salvatore Biscotti ,la Restaurant Manager Claudia Rosati,
Un grazie a tutti coloro che ogni mese rendono possibile questo meraviglioso evento: Valeriano Antonioli Salvatore Longo Hotel Lungarno, Firenze

Fotografia: Samuel Doni | Andrea Celli
Editing: Martino Dini

04/10/2017

Tornano le Serate Spoon Nights: Chefs al Cucchiaio dello Chef Peter Brunel del Borgo San Jacopo Ristorante, Firenze
Ospite d'onore Maurizio Serva, due stelle Michelin, del Ristorante La Trota dei Fratelli Serva.
Fausto Arrighi e la Pastry Chef Loretta Fanella, il Sommelier Salvatore Biscotti ,la Restaurant Manager Claudia Rosati,
Un grazie a tutti coloro che ogni mese rendono possibile questo meraviglioso evento: Valeriano Antonioli Salvatore Longo Hotel Lungarno, Firenze

Fotografia: Samuel Doni | Andrea Celli
Editing: Martino Dini

03/10/2017

Grazie a tutti quelli che hanno partecipato all'evento di ieri sera!

Ecco un piccolo 'teaser' di quello che e' successo, domani le altre foto di Samuel Doni e Andrea Celli della serata Spoon #2!

LUNGARNO COLLECTION Hotels Retreats Villas
Borgo San Jacopo Ristorante, Firenze