Corten Restaurant

Dalla volontà di creare un ambiente raffinato ed elegante dove qualità, ricerca e innovazione si fondono un trio di giovani imprenditori fiorentini da vita a Cortén, ristorante per cene con piatti tradizionali di carne o pesce rivisitati che promette una cucina mai scontata. Il nome prende origine dal materiale “corten”, un acciaio dalla nota resistenza nel tempo, che si ritrova negli arredi del l

ocale. Lorenzo Di Ienno, Stefano e Simone Contarini, affiancati da uno staff che non supera i 32 anni, decidono di dare un nuovo volto alla ristorazione: il locale, situato nel centro di Firenze in via il prato 4B, è curato nei dettagli, il servizio è di alto livello ma non eccessivamente formale, la scelta degli ingredienti risponde sempre all’esigenza di tenere alta la qualità. L’atmosfera piacevole guida il cliente in un percorso eno-gastronomico dai sapori speciali per palati che non si fanno sfuggire i dettagli. Non mancano nel menù piatti vegetariani e gluten free, per soddisfare le esigenze di tutti. La carta dei vini è ben assortita e curata dal maitre e sommelier presente in sala. Per una cena diversa, Cortèn è il posto giusto!

Opzioni di pagamento:   Cash Discover Mastercard Visa

Gamma di prezzi: $$$