I Fratellini

I Fratellini Dal 1875 abbiamo mantenuto la tradizione di preparare panini sul momento,con prodotti toscani di pri
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L'antica vineria I due Fratellini nasce nel 1875 in via dei Cimatori, una traversa di via Calzaioli, nel pieno centro storico di Firenze. "Tempio del panino col bicchiere di vino", dove gustare panini riempiti con golosi prodotti toscani di prima qualità a due passi da piazza Signoria. Il posto è piccolissimo 6mq, ci stiamo solo noi insomma: un bancone e scaffali pieni di vini toscano. Seguiamo l'attività da vent'anni, ma il locale é aperto dal 1875 sempre a conduzione familiare. La filosofia insomma è sempre la stessa: panini buoni, prezzo giusto. Gli ingredienti vengono tutti da piccoli produttori toscani, lardo di Colonnata e pecorino senese sono tutelati dal Consorzio. Il pane è all'olio e viene leggermente scaldato al momento per esaltarne il profumo e la fragranza. I nostri clienti spaziano da turisti provenienti da tutto il mondo, ma naturalmente dai fiorentini doc. "Una volta Firenze era piena di mescite, di "vinaini", dove si poteva mangiare qualcosa di semplice e bere un buon bicchiere di vino...poi quando è stata data ai commercianti la possibilità di aprire con la stessa licenza un ristorante tutte le piccole botteghe di cibo e vino sono scomparse. Noi invece vogliamo "difendere" questo posto storico e siamo qui, sette giorni su sette, sempre con la stessa passione".

Indirizzo

Via Dei Cimatori 38r
Florence
50122

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 19:00
Martedì 10:00 - 20:00
Mercoledì 10:00 - 19:00
Giovedì 10:00 - 19:00
Venerdì 10:00 - 19:00
Sabato 10:00 - 19:00
Domenica 10:00 - 19:00

Telefono

+390552396096

Sito Web

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