Mimesi Urban Restaurant

11/06/2022

Cominciate la vostra giornata con un ricco brunch del nostro Bistrot Cocktail Bar, servito nella luminosa sala di Dimora Palanca o nel suo secret garden. Godetevi un vero e proprio percorso culinario con un menu semplice e raffinato ordinando ciò che più vi piace, vi aspettiamo.
-
Start your day with a rich brunch of our Bistrot Cocktail Bar, served in the bright room of Dimora Palanca or in its secret garden. Enjoy a culinary journey with a simple and refined menu and order what you like, we are waiting for you.

10/06/2022

Ancora grazie ad per averci ospitato in una delle puntate della sua seconda stagione e per aver contribuito a raccontare la cucina del nostro 

Siamo contenti di diffondere sempre di più la nostra idea di gusto.

Thanks again to for hosting us in one of the episodes of its second season and for helping to spread the ideas and the tastes of our .

We hope to see you again soon.

 
 
 

08/06/2022

Quando cenerete al nostro ristorante, concentratevi sui diversi sapori dei vostri piatti che onorano il territorio e la sua stagionalità. Dalla cipolla di Certaldo al pecorino toscano, tutto è perfettamente combinato per risvegliare i vostri sensi. Prenotate il vostro tavolo per questo fine settimana, vi aspettiamo.
-
When you dine at our restaurant, focus on the different flavors of your dishes, that honor the territory and its seasonality. From the onion of Certaldo to the Tuscan pecorino, everything is perfectly combined to awaken your senses. Book your table for this weekend, we are waiting for you.

05/06/2022

Piselli alla brace e consommé di speck, un piatto delicatissimo opera del nostro chef Giovanni Cerroni. Un’esplosione di sapori, colori e consistenze che fanno bene agli occhi e al palato.
Grazie a Chiara Buzzi per questo scatto che ne ritrae tutta la sua essenza.
-
Grilled peas and bacon consommé, a delicate dish by our chef Giovanni Cerroni. An explosion of flavors, colors and textures that are good for the eyes and palate.
Thanks to Chiara Buzzi for this shot that portrays all its essence.

03/06/2022

Una cena da noi significa partire per un viaggio culinario alla scoperta di sapori unici. Ogni piatto di Giovanni Cerroni, infatti, gioca il suo ruolo nella creazione di un’esperienza sensoriale totalizzante, capace di risvegliare anche i più lontani ricordi.

Vi aspettiamo questo weekend al nostro ristorante, nella splendida cornice di Dimora Palanca.
-
A dinner with us means starting a culinary journey to discover unique flavors. Every dish of Giovanni Cerroni plays its role in the creation of an amazing sensory experience, cable to awake even the most distant memories.

Looking forward to have you here this weekend, in the beautiful setting of Dimora Palanca.

29/05/2022

Un grazie a Gualtiero Spotti per aver racchiuso in questo scatto tutta l’essenza dell’iconico Fungo, levistico e radice di prezzemolo del nostro chef Giovanni Cerroni. Vi aspettiamo questa sera al ristorante per un’esperienza sensoriale da ricordare.
-
Thank you Gualtiero Spotti for this shot: it represents the essence of our iconic “Fungo, levistico e radice di prezzemolo”, an incredible creation of our chef Giovanni Cerroni. We are waiting for you tonight for an unforgettable experience.

26/05/2022

Vi aspettiamo per ogni momento speciale che volete celebrare e per un’esperienza sensoriale da ricordare. Vi unirete a noi questo weekend?
-
We cannot wait to take you on a sensorial journey in our company, to celebrate together your special moments. Do you want to join us this weekend?

22/05/2022

“Una delle cose che mi porterò nei ricordi di un pranzo da Dimora Palanca con Giovanni Cerroni è la bellezza insita di ogni suo piatto”.
Così Chiara Buzzi ha descritto l’esperienza al nostro ristorante e non possiamo non ringraziarla per le belle parole e per questo scatto che rappresenta la cura e l’amore che mettiamo in tutti i piatti che prepariamo.
-
“One thing that I will remember about my lunch at Dimora Palanca with Giovanni Cerroni is the inherent beauty in every dish”. That’s how Chiara Buzzi described her experience at our restaurant, and we cannot thank her enough for those kind words. This picture represents for us the care and the love we put in every meal we prepare, everyday.

18/05/2022

Massima attenzione ai dettagli ma, soprattutto, tanta passione. Lasciatevi accompagnare dal nostro chef e dalla sua brigata in un percorso sensoriale immersivo, in grado di stupire anima e corpo. Vi aspettiamo questo weekend al nostro ristorante.
-
Attention to detail but, most of all, passion. Allow us to accompany you on a journey led by our chef and his kitchen brigade: a sensory journey to amaze all senses. Looking forward to seeing you this weekend at our restaurant.

20/04/2022

04.05.2022 Cena a 4 Mani: incontra chef Gianfranco Pascucci, 1 Stella Michelin. Un imperdibile menu di 8 portate in cui i sapori delle due cucine si alternano, in un tripudio multisensoriale da non perdere. Prenotate il vostro tavolo al numero 055 031 7816 oppure scriveteci in direct.

04.05.2022 Four Hands Dinner: chef Giovanni Cerroni meets chef Gianfranco Pascucci, 1 Michelin Star. An unmissable 8-course menu in which the flavours of the two cuisines alternate in a multi-sensory jubilation not to be missed. Book your table on 055 031 7816 or write to us directly.

29/03/2022

L'attenzione ai dettagli, la cura nella presentazione e il sapore che si sprigiona al primo boccone: l'inizio di un perfetto percorso di degustazione.

The attention to detail, the accuracy of presentation and the flavour that comes out at the first bite: the start of a perfect tasting experience.

26/03/2022