Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Giovedì 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Venerdì 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Sabato 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00

MARE Bistrot

Name: MARE Bistrot
Address: Via della Torre Clementina 126, Fiumicino, 00054, IT
Telephone: +393347978290

Casa
Italia
Fiumicino
MARE Bistrot

Ci vediamo al MARE 🌊

23/06/2026

Scampi con maionese alla spirulina e bietolina rossa.
Dal crostaceo all’alga: il mare raccontato nella sua interezza.

18/06/2026

Gambero rosso e gambero viola con profumo di limone conciato e basilico fresco.
Due crostacei di profondità. Dal nostro Mare.

MARE Bistrot
• Via della Torre Clementina 126, Fiumicino
Prenotazioni al numero 3347978290

16/06/2026

Il lato esotico di Fiumicino:
carpaccio di ricciola con latte di cocco, olio al basilico e asparagina ✨

𝗡𝗼𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗴𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: un pesce, due consistenze. Grasso e magro in un solo morso.

11/06/2026

Un ritmo che scorre nelle nostre vene da sempre.
Quello del MARE 🌊

MARE Bistrot
• Via della Torre Clementina 126, Fiumicino
Prenotazioni al numero 3347978290

09/06/2026

Fuori la carezza del fuoco, dentro la nota iodata del mare.

Tataki di cernia bianca con broccolo riccio, alghe pickles e salsa al miso di ceci.

MARE Bistrot
• Via della Torre Clementina 126, Fiumicino
Prenotazioni al numero 3347978290

06/06/2026

Rombo alla brace.

Il rombo è un pesce nato per il fuoco: sulla brace la polpa resta soda e succosa, e restituisce quella nota affumicata che solo la fiamma sa dare.

𝗡𝗼𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗴𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: ci ispiriamo alla tecnica dei nostri amici di , a Getaria, maestri di questa cottura. Da lì partiamo per la nostra interpretazione, con la mano di MARE.

28/05/2026

Panino con “testacoda” di cernia bianca.

Il valore di sapori unici, fuori i confini dell’immaginario:
quinto quarto di Mare.

MARE Bistrot
• Via della Torre Clementina 126, Fiumicino
Prenotazioni al numero 3347978290

26/05/2026

Mare e terra nella stessa squadra...
e la brace il campo che li unisce 🔥

Spiedino con alice, c***a in escabeche, sgombro, mazzancolla, ombrina, salsa di radici, asparago sottaceto, salmoriglio, patate e broccoli dell’orto.

𝗡𝗼𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗴𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: “en escabeche” è una tecnica sp****la, elemento di rottura con note acetiche, affumicate e speziate.

21/05/2026

Mazzancolle con alga uva in salsa a base di aglio nero e mandorle.

Freschezza in primo piano.
Dal cuore ittico del nostro territorio, l’asta di Fiumicino 💙

𝗡𝗼𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗴𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: scegliere sempre il pesce locale in un ecosistema di sostenibilità ambientale, qualità e identità culturale.

MARE Bistrot
• Via della Torre Clementina 126, Fiumicino
Prenotazioni al numero 3347978290

14/05/2026

Quando un formaggio accoglie la tradizione marinara.
Incontro tanto insolito, quanto vincente ✨

Pasta artigianale di un piccolo pastificio con sugo tradizionale di totani arricchito da note agrumate e basilico, servita in una forma di Gessato dell'azienda di Fiumicino.

𝗡𝗼𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗴𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: mantecatura finale a tavola, sotto il vostro sguardo.

MARE Bistrot
• Via della Torre Clementina 126, Fiumicino
Prenotazioni al numero 3347978290

Indirizzo

Via Della Torre Clementina 126
Fiumicino
00054

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Sabato	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00

Telefono

+393347978290

Sito Web

https://marebistrot.com/

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