QuarantunoDodici

QuarantunoDodici Cucina di mare a bordo fiume. Bib Gourmand Guida Michelin 2026 MICHELIN Guide
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≋ 41° 12° Cᴏᴏʀᴅɪɴᴀᴛᴇ AᴘᴇʀɪᴛɪᴠᴏLa novità di questa primavera-estate è che, a partire da domani, il 4112 non chiude mai! 👨...
03/05/2026

≋ 41° 12° Cᴏᴏʀᴅɪɴᴀᴛᴇ Aᴘᴇʀɪᴛɪᴠᴏ

La novità di questa primavera-estate è che, a partire da domani, il 4112 non chiude mai! 👨‍🍳

Il bar rimarrà aperto dalle 8:00 alle 23:00 a disposizione dei nostri ospiti dalla colazione al dopocena.
Cocktail alcolici e analcolici, vini al calice e in bottiglia, caffè e ammazza caffè, biscotteria, torte, tramezzini, pizzette, succhi, spremute, centrifughe, birre in bottiglia e varie ed eventuali del giorno.
Dalle 19:30 in poi saranno inoltre disponibili alcuni antipasti della carta e le ostriche della nostra selezione per un aperitivo rinforzato!

Ti aspettiamo per goderti la novità 🍸🍷🍹🥂🍾 🍻

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📍 V. Monte Cadria, 127 Fiumicino



  La Cena di Gala degli Ambasciatori del Gusto a Futura 2026 è stata molto più di un momento conviviale: un’occasione di...
14/04/2026


La Cena di Gala degli Ambasciatori del Gusto a Futura 2026 è stata molto più di un momento conviviale: un’occasione di incontro, racconto e condivisione.
🥂 Abbiamo festeggiato i 10 anni dell’Associazione;
🤝 celebrato i traguardi raggiunti insieme, tra associati e partner;
🌍 vissuto la passione come linfa vitale e legante indissolubile.

Un legame profondo, nutrito da relazioni, idee e futuro, motore di una comunità in costante cammino.

Perché essere parte di questa rete significa crescere insieme, ogni giorno.

29/03/2026

Da domani sul nostro Diario di Bordo finché ce n’è! 🧑🏻‍🍳🥓🍞🐟

≋ Pastrami di Tonno

📞 06 6581179
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📍 V. Monte Cadria, 127 Fiumicino



Il condimento di un primo piatto non è mai secondario perché la pasta vuole essere abbracciata fino all’ultima forchetta...
15/03/2026

Il condimento di un primo piatto non è mai secondario perché la pasta vuole essere abbracciata fino all’ultima forchettata! 🍝 🐙 👨‍🍳

≋ Linguine Mancini al ragù di moscardini

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📍 V. Monte Cadria, 127 Fiumicino





Ph Alessandro Ciotoli

Un nostro vanto sin dall’inizio, tanto da avergli dato un nome appropriato. Nessun prodotto congelato, nessun prodotto o...
25/02/2026

Un nostro vanto sin dall’inizio, tanto da avergli dato un nome appropriato.
Nessun prodotto congelato, nessun prodotto oceanico, nessun condimento acetico, nessuna marinatura.
Scegliamo il mare, locale, fresco, con i suoi colori, i suoi profumi, le sue naturali consistenze, la sua sapidità e ve lo serviamo in insalata 🌊🦐🥕🐟🌱🦑 🥗🐙🐚

≋ Mare in insalata 👨‍🍳

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📍 V. Monte Cadria, 127 Fiumicino





Ph Daniele Remini e Angelo Esposito

13/02/2026

≋ 41° 12° Cᴏᴏʀᴅɪɴᴀᴛᴇ Cᴇɴᴛʀɪғᴜɢᴀᴛᴇ 🥗🍊🥒🍋🥕🍏🍎🍑🍐🥬🌱

Per colazione o per una pausa, per fare il pieno di vitamine e sali minerali, per reidratare, energizzare o dissetarsi con gusto, scegli i tuoi ingredienti preferiti dalla nostra cesta di stagione o affidati ai nostri suggerimenti! 💁‍♀️

≋ Le Centrifughe del 4112 🥤

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📍 V. Monte Cadria, 127 Fiumicino



05/02/2026

Dal nostro Diario di Bordo alla tavola 👨‍🍳

Un crudo di colori carnosi per illuminare questo clima grigio? Presto fatto!🧑🏻‍🍳≋ Crudo di pesce del giorno  🐟 🦐 🦪 🦞📞 06...
21/01/2026

Un crudo di colori carnosi per illuminare questo clima grigio? Presto fatto!🧑🏻‍🍳

≋ Crudo di pesce del giorno 🐟 🦐 🦪 🦞

📞 06 6581179
📧 [email protected]
📍 V. Monte Cadria, 127 Fiumicino





Ph Alessandro Ciotoli

19/01/2026

Nella Terra di Mezzo la fame è un'urgenza primaria, un'esigenza vitale, gli Hobbit, adorano mangiare tanto quanto amano cucinare, il cibo è considerato un piacere, un conforto, un elemento di aggregazione imprescindibile 👨‍🍳🐗 🍝 🫠

"Se molti di noi apprezzassero il cibo, la gioia e il canto più dell'oro prezioso, questo sarebbe un mondo più felice", Lo Hobbit

Pappardelle al Cinghiale a rinvigorire lo staff!

≋ 41° 12° Cᴏᴏʀᴅɪɴᴀᴛᴇ Aᴄᴄᴏɢʟɪᴇɴᴛɪ 🏞 ⛵⚓️🌞 🌊 🏖Uno dei nostri colori sociali è il giallo, che abbiamo scelto perché richiama...
19/01/2026

≋ 41° 12° Cᴏᴏʀᴅɪɴᴀᴛᴇ Aᴄᴄᴏɢʟɪᴇɴᴛɪ 🏞 ⛵⚓️🌞 🌊 🏖

Uno dei nostri colori sociali è il giallo, che abbiamo scelto perché richiama l'estate, è associato al sole e alla luce, evocando energia, vivacità, dinamismo, concetti che sentiamo fortemente rappresentativi della nostra realtà.

Non dimenticare di prenotare sempre il tuo tavolo sul nostro sito web o anche telefonicamente! 📲

📞 06 6581179
📧 [email protected]
📍 V. Monte Cadria, 127 Fiumicino





Ph Daniele Remini e Angelo Esposito

Indirizzo

Via Monte Cadria, 127
Fiumicino
00054

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 18:00
Sabato 08:00 - 18:00
Domenica 08:00 - 18:00

Telefono

+39066581179

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