28/04/2024
La ditta nasce nel 1987 con una precisa ideologia commerciale : offrire dei prodotti di ottima qualità̀ con l’attenzione, però, anche al risparmio energetico. Non per nulla l’azienda prende il nome dal famoso personaggio allegro del “Signore degli Anelli”, perché́, parallelamente al film, dove si raccontano le avventure di questi simpatici Hobbit che vivono spensierati nella Contea in mezzo al verde e alla natura, anche la ditta favorisce l’argomento ambientale installando l’impianto fotovoltaico già̀ nel 2008 , riuscendo così a coprire ancora oggi il 70% del fabbisogno energetico dell’intera struttura.
Un’ulteriore fattore chiave della scelta nominativa è il principale aspetto caratteriale del protagonista, ovvero l’importanza dell’amicizia e del far star bene le persone attorno a sé. Per la ditta non esistono clienti, ma soltanto una grande famiglia, dove si offre un’ottima qualità̀ e un bel rapporto a livello personale.
Un’attenzione accurata viene data anche alla qualità degli ingredienti, a partire dalla farina e la lavorazione di essa, per finire con i condimenti delle varie specialità delle pizze, favorendo economia a kilometro 0 ed i produttori locali.
Le nostre pizze sono, dopo una lievitazione di oltre 24 ore, stese a mano, infornate nel forno a legna e condito ( a caldo o a freddo ) da persone che ci mettono il cuore. Ci occupiamo personalmente del trasporto delle nostre pizze, in questo modo avendo sempre contatto con il cliente finale, cercando di offrire sempre il meglio dell’artigianalità.
La pizza è un prodotto gastronomico salato che consiste in un impasto a base di farina, acqua e lievito che viene spianato e condito tipicamente con pomodoro, mozzarella e altri ingredienti e cotto in un forno a legna. Originario della cucina napoletana, è oggi, insieme alla pasta, l'alimento italiano più conosciuto all'estero.
