Libera Osteria

Libera Osteria I nostri alimenti provengono esclusivamente dal nostro territorio . cucina di mare e di terra . dalle 17 alle 20 aperitivo degustazione

25/03/2015
21/03/2015

TORTINO DI ALICI NOSTRANE
CEVICHE DI PALAMITA
CARPACCIO DI BRANZINO E CARCIOFI (GLI ULTIMI DELLA STAGIONE)
GAMBERI IN CROCCANTE DI MANDORLE
GANASCINO DI FASSONE BRASATO
CRUDA DI FASSONE IN INSALATA

28/02/2015

I nostri alimenti provengono esclusivamente dal nostro territorio .
cucina di mare e di terra .
dalle 17 alle 20 aperitivo degustazione

28/02/2015
I vini della Libera..
27/02/2015

I vini della Libera..

20/02/2015

oggi : la pappa al pomodoro
i tajarin con la seppia e il suo nero
il brasato al barolo
il pesce spada alla moda di Corfù

"Amo pensare alla vita di un vino perché il vino è un essere vivente. Amo immaginare l'anno in cui sono cresciute le uve...
18/02/2015

"Amo pensare alla vita di un vino perché il vino è un essere vivente. Amo immaginare l'anno in cui sono cresciute le uve di questo vino, se c'era un bel sole o se pioveva e amo immaginare le persone che hanno curato e vendemmia queste uve e se un vino è di annata penso a quante di loro sono morte. Mi piace che il vino continui ad evolversi e che se apro una bottiglia oggi avrà un gusto diverso da quello che avrebbe se la aprissi un altro giorno...perché una bottiglia di vino è un qualcosa che ha vita ed è in costante evoluzione e acquista complessità finché non raggiunge l'apice, e poi comincia il suo lento inesorabile declino."

Indirizzo

Via Annunziata 2/a
Finale Ligure
17024

Telefono

+39 3343833161

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Libera Osteria pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Libera Osteria:

Condividi