18/12/2021
Il ristorante Ambicò di finale ligure propone per il cenone di fine anno 2021.
Menù di Capodanno
ANTIPASTI:
Tartare di capesante.
Flan di broccolo su vellutata di fonduta e porcini.
PRIMI:
Risotto all'aragosta
Tagliolino al guanciale, carciofi e pecorino.
Sorbetto frutti di bosco.
SECONDI:
Trancio di pescato con ratatouille .
Agnello alla piastra con patate al forno.
DOLCE
Semifreddo al torroncino con cioccolato.
Panettone e brindisi di mezzanotte.
Acqua,caffe,amaro.
70€