Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 05:45 - 22:00 Martedì 05:45 - 22:00 Mercoledì 05:45 - 22:00 Giovedì 05:45 - 22:00 Venerdì 05:45 - 00:00 Sabato 05:45 - 00:00

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Bar 50 special

Name: Bar 50 special
Address: Loc. Ponte Ghiara, 32, Fidenza, 43036, IT
Telephone: +390524202364
Price range: $$

Casa
Italia
Fidenza
Bar 50 special

Tra Salsomaggiore e Fidenza, all'altezza di Ponte Ghiara trovi il locale 50 Special. L’impasto viene fatto maturare per più di 240 ore.

La pizza ad Alta Digeribilità del 50 Special nasce dall’esperienza di anni di lavoro come ristoratori e panettieri della famiglia Dioni. Durante questo tempo si formano amminoacidi e zuccheri semplici che, in cottura, si combinano rendendo la pizza più digeribile e friabile. Per la realizzazione dell’impasto viene utilizzata esclusivamente la farina semi-integrale Petra del Mulino Qu***ia, macinat

a a pietra, 100% Italiana, ricca di fibre, proteine e Sali minerali. La farina viene lavorata insieme a olio extra-vergine di oliva e pochissimo lievito. Così poco che in ogni pizza la quantità presente è di 0,1 grammo, una dose inferiore a qualsiasi altra ricetta tradizionale. L’ultima accortezza è la salatura, fatta con parsimonia per garantire l’alta digeribilità dell’impasto.

12/06/2026

OGGI A PRANZO
Bar 50 Special - Loc. Ponte Ghiara - FIDENZA
Tel. 0524 202364 - 0524 332929

venerdì 12 giugno 2026

Paccheri al sugo di polpo € 10,00
Spaghetti alla carbonara € 8,50
Orecchiette alle melanzane e cacioricotta € 8,50
Tortelli rossi al radicchio e gorgonzola € 10,00
Pasta al pomodoro e basilico € 7,00

Stinco di maiale al forno con patate € 9,00
Spezzatino di vitello con piselli € 10,00
Pesce spada affumicato con misticanza e peperoni in agrodolce € 11,00
Tomini al forno con speck € 8,50
Controfiletto di manzo ai ferri € 11,00
Tagliata al balsamico e rucola € 17,00
Spalla cotta di San Secondo con giardiniera € 9,00
Bresaola con scaglie di grana € 9,00

Spinaci al b***o € 4,00
Fagiolini al vapore € 4,00
Ratatouille € 4,00
Patate al forno € 4,00
Patate fritte € 4,00
Insalata mista € 4,00
Insalatona € 9,00

11/06/2026

OGGI A PRANZO
Bar 50 Special - Loc. Ponte Ghiara - FIDENZA
Tel. 0524 202364 - 0524 332929

giovedì 11 giugno 2026

Farfalle salsiccia e broccoli € 8,00
Mezzemaniche all'amatriciana € 8,00
Spaghetti al pesto genovese € 8,00
Tortelli di spalla cotta al b***o e parmigiano € 10,00
Pasta al pomodoro e basilico € 7,00

Costine al forno con patate € 9,00
Fesa di tacchino con salsa al rosmarino € 9,00
Spiedini di carne al forno € 8,50
Ciambella di bufala con pomodori e rucola € 8,00
Controfiletto di manzo ai ferri € 11,00
Tagliata al balsamico e rucola € 17,00
Spalla cotta di San Secondo con giardiniera € 9,00
Bresaola con scaglie di grana € 9,00

Ratatouille € 4,00
Verdure sombrero saltate € 4,00
Radicchio al forno con speck € 4,00
Patate al forno € 4,00
Patate fritte € 4,00
Insalata mista € 4,00
Insalatona € 9,00

10/06/2026

OGGI A PRANZO
Bar 50 Special - Loc. Ponte Ghiara - FIDENZA
Tel. 0524 202364 - 0524 332929

mercoledì 10 giugno 2026

Risotto al radicchio e taleggio € 8,50
Melanzane alla parmigiana € 9,00
Tortellini al prosciutto e piselli € 9,00
Fusilli alla puttanesca di tonno € 8,50
Pasta al pomodoro e basilico € 7,00

Faraona arrosto con bacche di ginepro € 9,00
Melanzane alla parmigiana € 9,00
Hamburger di chianina con cipolla in agrodolce € 9,50
Scaloppine alla valdostana € 9,00
Frittata agli spinaci € 6,50
Controfiletto di manzo ai ferri € 11,00
Tagliata al balsamico e rucola € 17,00
Spalla cotta di San Secondo con giardiniera € 9,00
Bresaola con scaglie di grana € 9,00

Broccoli alla pugliese € 4,00
Verdure sombrero saltate € 4,00
Biete rosse € 4,00
Patate al forno € 4,00
Patate fritte € 4,00
Insalata mista € 4,00
Insalatona € 9,00

09/06/2026

OGGI A PRANZO
Bar 50 Special - Loc. Ponte Ghiara - FIDENZA
Tel. 0524 202364 - 0524 332929

martedì 9 giugno 2026

Insalata di farro con tonno, pomodorini e mozzarella € 8,50
Melanzane alla parmigiana € 9,00
Penne al pomodoro fresco e stracciatella di burrata € 8,50
Tortelli di patate ai funghi porcini € 11,00
Pasta al pomodoro e basilico € 7,00

Galletto al forno € 8,50
Arrotolato di coniglio con salsa al rosmarino € 9,50
Hamburger di chianina con cipolla in agrodolce € 9,50
Tomini al forno con speck € 8,50
Controfiletto di manzo ai ferri € 11,00
Tagliata al balsamico e rucola € 17,00
Spalla cotta di San Secondo con giardiniera € 9,00
Bresaola con scaglie di grana € 9,00

Verdure saltate € 4,00
Indivia belga al forno € 4,00
Finocchi gratinati € 4,00
Patate al forno € 4,00
Patate fritte € 4,00
Insalata mista € 4,00
Insalatona € 9,00

08/06/2026

OGGI A PRANZO
Bar 50 Special - Loc. Ponte Ghiara - FIDENZA
Tel. 0524 202364 - 0524 332929

lunedì 8 giugno 2026

Risotto alla parmigiana € 8,50
Gnocchetti sardi alla piacentina € 8,00
Mezzemaniche cacio e pepe € 8,00
Tortelli di zucca al b***o e parmigiano € 10,00
Pasta al pomodoro e basilico € 7,00

Tagliata di pollo con rucola e grana € 9,00
Filetto di maiale all'aceto balsamico € 9,00
Guancialini con polenta arrostita € 10,00
Tomini al forno con speck € 8,50
Controfiletto di manzo ai ferri € 11,00
Tagliata al balsamico e rucola € 17,00
Spalla cotta di San Secondo con giardiniera € 9,00
Bresaola con scaglie di grana € 9,00

Finocchi gratinati € 4,00
Verdure saltate € 4,00
Carciofi alla romana € 4,00
Patate al forno € 4,00
Patate fritte € 4,00
Insalata mista € 4,00
Insalatona € 9,00

06/06/2026

OGGI A PRANZO
Bar 50 Special - Loc. Ponte Ghiara - FIDENZA
Tel. 0524 202364 - 0524 332929

sabato 6 giugno 2026

Risotto zafferano, salsiccia e asparagi € 9,00
Anolini in brodo € 12,00
Tagliatelle della casa ai funghi porcini € 11,00
Pisarei e fasò € 10,00
Pasta al pomodoro e basilico € 7,00

Guancialini con polenta € 11,00
Anatra al forno con patate € 11,00
Spalla di vitello al forno € 15,00
Controfiletto di manzo ai ferri € 11,00
Tagliata al balsamico e rucola € 17,00
Spalla cotta di San Secondo con giardiniera € 9,00

Cicoria saltata € 4,00
Taccole saltate con pomodorini € 4,00
Patate al forno € 4,00
Patate fritte € 4,00
Insalata mista € 4,00
Insalatona € 9,00

05/06/2026

OGGI A PRANZO
Bar 50 Special - Loc. Ponte Ghiara - FIDENZA
Tel. 0524 202364 - 0524 332929

venerdì 5 giugno 2026

Garganelli ai gamberetti e zucchine € 9,00
Spaghetti alla carbonara € 8,50
Riso venere con verdure e salmone affumicato € 8,50
Pennette all'arrabbiata € 7,00
Tortelli d'erbetta al b***o e salvia € 10,00
Pasta al pomodoro e basilico € 7,00

Coppa di maiale al forno € 9,00
Spezzatino di vitello con piselli € 10,00
Spiedini di mazzancolle gratinati € 10,00
Battuta di fassona € 10,00
Controfiletto di manzo ai ferri € 11,00
Tagliata al balsamico e rucola € 17,00
Spalla cotta di San Secondo con giardiniera € 9,00
Bresaola con scaglie di grana € 9,00

Taccole saltate con pomodorini € 4,00
Zucchine gratinate € 4,00
Radicchio al forno con speck € 4,00
Cavolo romanesco con lamelle di mandorle € 4,00
Patate al forno € 4,00
Patate fritte € 4,00
Insalata mista € 4,00
Insalatona € 9,00

04/06/2026

OGGI A PRANZO
Bar 50 Special - Loc. Ponte Ghiara - FIDENZA
Tel. 0524 202364 - 0524 332929

giovedì 4 giugno 2026

Riso venere con verdure e gamberetti € 8,50
Linguine al pesto € 8,00
Tortiglioni alla piacentina € 8,00
Tortelli di zucca al b***o e parmigiano € 10,00
Pasta al pomodoro e basilico € 7,00

Costine di maiale al forno € 9,00
Fesa di tacchino son salsa di malvasia € 9,50
Roast beef con salsa al rosmarino € 10,00
Controfiletto di manzo ai ferri € 11,00
Tagliata al balsamico e rucola € 17,00
Spalla cotta di San Secondo con giardiniera € 9,00
Bresaola con scaglie di grana € 9,00

Zucchine gratinate € 4,00
Verdure saltate € 4,00
Cavolo romanesco con lamelle di mandorle € 4,00
Patate al forno € 4,00
Patate fritte € 4,00
Insalata mista € 4,00
Insalatona € 9,00

03/06/2026

OGGI A PRANZO
Bar 50 Special - Loc. Ponte Ghiara - FIDENZA
Tel. 0524 202364 - 0524 332929

mercoledì 3 giugno 2026

Risotto alla zucca € 8,50
Spaghetti al ragù € 8,00
Caserecce alla crema di carciofi e speck croccante € 8,00
Tortelli con la coda al b***o e salvia € 11,00
Pasta al pomodoro e basilico € 7,00

Hamburger di chianina con cipolla in agrodolce € 9,50
Tagliata di pollo con rucola e grana € 9,00
Trancio di salmone al timo € 10,00
Scaloppine al vino bianco € 8,50
Controfiletto di manzo ai ferri € 11,00
Tagliata al balsamico e rucola € 17,00
Spalla cotta di San Secondo con giardiniera € 9,00
Bresaola con scaglie di grana € 9,00

Verdure al vapore € 4,00
Finocchi gratinati € 4,00
Biete rosse € 4,00
Patate al forno € 4,00
Patate fritte € 4,00
Insalata mista € 4,00
Insalatona € 9,00

30/05/2026

OGGI A PRANZO
Bar 50 Special - Loc. Ponte Ghiara - FIDENZA
Tel. 0524 202364 - 0524 332929

sabato 30 maggio 2026

Risotto al taleggio e rosmarino € 9,00
Tortelli di parmigiano al b***o e salvia € 12,00
Anolini in brodo € 12,00
Gnocchetti rosa cremosi con miele e granella di nocciole € 10,00
Pisarei e fasò € 10,00
Pasta al pomodoro e basilico € 7,00

Anatra al forno € 10,00
Spalla di vitello al forno € 15,00
Lonza tonnata € 8,50
Controfiletto di manzo ai ferri € 11,00
Tagliata al balsamico e rucola € 17,00
Spalla cotta di San Secondo con giardiniera € 9,00

Spinaci al vapore € 4,00
Indivia belga al forno € 4,00
Patate al forno € 4,00
Patate fritte € 4,00
Insalata mista € 4,00
Insalatona € 9,00

Indirizzo

Loc. Ponte Ghiara, 32
Fidenza
43036

Orario di apertura

Lunedì	05:45 - 22:00
Martedì	05:45 - 22:00
Mercoledì	05:45 - 22:00
Giovedì	05:45 - 22:00
Venerdì	05:45 - 00:00
Sabato	05:45 - 00:00

Telefono

+390524202364

Sito Web

facebook.com

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