La Buona Forchetta Catering

17/06/2026

Ti sei già organizzato per la tortellata di San Giovanni?
Noi abbiamo iniziato con le prenotazioni!
Se anche tu vuoi festeggiare con dei tortelli artigianali, fatti secondo le tradizioni delle nostre nonne, con ingredienti di prima qualità e tanta, tanta passione per questo lavoro, sei nel posto giusto.
Prenota i tuoi tortelli (crudi o cotti)
☎️ 0524.523553
📞 320.3787406

15/06/2026

Un’esplosione di colori in un piatto tipico della cucina provenzale. Un delizioso contorno pieno di sapore.

13/06/2026

E’ tempo di ciliegie e noi abbiamo cucinato gli involtini farciti al sugo di ciliegie … favolosi!

11/06/2026

10/06/2026

La tradizione di San Giovanni, nella notte tra il 23 e il 24 giugno, vuole che sulle nostre tavole ci siano i classici tortelli d’erbetta, mangiati all’aria aperta prendendo la rugiada.
Noi li prepariamo da asporto sia crudi che cotti, con una sfoglia sottile che racchiude un ripieno morbido a base di ricotta, parmigiano e biete o spinaci.
Prenota i tuoi tortelli al 320.3787406 e li potrai gustare comodamente a casa tua con gli amici.

05/06/2026

Buon week-end a tutti! E grazie a chi ha scelto i nostri aperitivi 💛

04/06/2026

Aperitivo in giardino🌼

03/06/2026

Oggi sono stata a fare un sopralluogo a , magnifico palazzo del XVIII secolo, situato nel cuore di Busseto.
In questa magnifica dimora si respira arte, cultura e storia.
Persino Giuseppe Verdi si relazionava con tanta bellezza!
E qui, ammirando ogni dettaglio dell’epoca, con il proprietario abbiamo gettato le basi per una futura collaborazione.

29/05/2026

Un centrotavola tutto da mangiare

28/05/2026

26.05.26 Corso di cucina SPECIALE ASPARAGI
1. Uovo fritto con asparagi e parmigiano
2. Asparagi in tempura con salsina piccante alle erbe
3. Orecchiette con crema di zafferano, asparagi e guanciale
4. Frittelle di asparagi
5. Cestini di sfoglia con asparagi e bacon
6. Insalata di patate con fagiolini e asparagi
Tutto buonissimo!!!

📍La Buona Forchetta - via Gobetti, 27/AB Fidenza (PR)
☎️ 0524 523553
📞 320 3787406