Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:00 - 22:00 Mercoledì 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Giovedì 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Venerdì 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Sabato 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Domenica 12:00 - 14:00

Ristorante Lanzagallo

Name: Ristorante Lanzagallo
Address: Via Ravenna 1048, Ferrara, 44124, IT
Telephone: +390532718001
Price range: ££

Casa
Italia
Ferrara
Ristorante Lanzagallo

Al nostro ristorante, crediamo che ogni piatto debba essere un’esperienza sensoriale esclusiva. Dura poco però. Un attimo dopo è alla ricerca di nuove sfide.

Selezioniamo solo gli ingredienti più pregiati, scelti accuratamente in base alla loro freschezza e qualità. Passione, determinazione e creatività, sono gli ingredienti con cui è impastato Antonio Tazzari. L'abitudine alla buona cucina, responsabili la mamma (ferrarese) e la nonna paterna (romagnola), gli hanno fatto scegliere il mestiere di cuoco, in età relativamente matura. Alla mamma deve il r

icordo dei sapori di valle, gli intingoli di selvaggina, le preparazioni elaborate della tradizione estense, la seconda gli ha insegnato la cucina dell'aia e dell'azdora, ricca di sapori decisi. Dopo una lunga gavetta nelle cucine di grandi ristoranti, è uno chef con talento ed esperienza da vendere. Non bisogna lasciarsi ingannare dalla modestia con la quale si schermisce se elogiato o se interrogato su quello che fa: è uno degli artefici della cucina contemporanea ferrarese. Sul lavoro sembra quasi divertirsi, ma guai a pensare che lo affronti con leggerezza. lui pensa, prova, ripensa, riprova infinite volte, fino a quando è soddisfatto del risultato. E' perennemente in gara contro se stesso, per il gusto di diventare sempre più bravo. Padroneggia la tecnica e conosce bene i prodotti, i sapori e la cultura della sua terra, ma non ha pregiudizi verso tutto ciò che contribuisce a rendere un piatto più gustoso o elegante. Dà quindi spazio a ingredienti o a spezie esotiche, si affida a tecniche nuove, riconoscendosi comunque nella tradizione, perché come nella casa d'infanzia, "quello che si mangia deve innanzitutto essere buono". Da questo cocktail nascono ricette fantasiose, eleganti e intriganti, equilibrate e tecnicamente complesse. A proporle in sala ci pensa Andrea, il socio di sempre. Tanto estroverso quanto è riservato Antonio, è lui ad accogliere gli ospiti nel loro ristorante di campagna, a pochi chilometri da Ferrara.

05/01/2025

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27/12/2024

✨ ULTIMI AGGIORNAMENTI DEL 2024 ✨

📍 Vi aspettiamo!

27/12/2024

✨ Il Lanzagallo si veste di nuovo! ✨

Abbiamo dato un tocco di classe e modernità al nostro ristorante, rinfrescando l’immagine del nostro brand per riflettere al meglio l’eleganza e l’atmosfera che troverete da noi.

✅ Nuovo logo: un restyling che unisce tradizione e raffinatezza.
✅ Biglietti da visita: un tocco di stile che parla della nostra identità, pensati per rappresentarci con eleganza in ogni occasione.
✅ Sito web tutto nuovo: moderno, elegante e funzionale, per offrirvi un’esperienza online impeccabile.
✅ Menù esclusivi: il nostro logo è ora protagonista anche sulle nostre proposte culinarie.
✅ Nuova insegna: accogliamo i nostri ospiti con uno stile completamente rinnovato!

🎨 Ogni dettaglio è stato curato per garantire un’immagine fresca e moderna, senza dimenticare le nostre radici e la passione che ci contraddistingue.

Passate a trovarci per scoprire il nostro nuovo look e lasciarvi conquistare dai sapori unici del Lanzagallo. ✨

➡️ Visitate il nostro nuovo sito: ristorantelanzagallo.it
📍 Vi aspettiamo!

24/09/2024

Carrellata di dolci per il vostro fine pasto.🤤😉
Puoi ve**re a provarli quando vuoi.
Chiama per prenotare.
condividi con i tuoi amici.

19/09/2024

Sulla vostra tavola portiamo anche la classica tradizione ferrarese.
I cappellacci al ragù.😋💪
Vi aspettiamo al nostro rientro.

14/09/2024

Scelte accurate dei prodotti, tanta passione in cucina.
Per proporvi piatti come questi.
Che ne pensate?💪😊
🍝

09/09/2024

Un tripudio di colori e sapori per questi buonissimi 😋.
🐟🔝

04/09/2024

La dolcezza non è mai troppa!🥰
I dolci fatti in casa della trattoria, fatti con tanta passione.💪🙏
❤️

30/08/2024

Ti piacciono i primi piatti?😋
Ti piace la qualità?😉
Sei un buongustaio?🫵
Allora sei nel posto giusto!🤪
🐟

25/08/2024

I sapori unici della Trattoria.
Strichetti con crema di patate e vongole.😋

20/08/2024

E se vi proponessimo un buonissimo , che ci dite?😋😉
🐟

15/08/2024

Un augurio sincero a tutti voi di Buon Ferragosto

Indirizzo

Via Ravenna 1048
Ferrara
44124

Orario di apertura

Martedì	19:00 - 22:00
Mercoledì	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Giovedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Venerdì	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Sabato	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Domenica	12:00 - 14:00

Telefono

+390532718001

Sito Web

http://ristorantelanzagallo.it/

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