Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 19:00 - 00:00 Martedì 12:30 - 14:30 18:30 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:00 - 00:00 Venerdì 12:30 - 14:30 19:00 - 00:00 Sabato 12:30 - 14:30 19:00 - 00:00 Domenica 12:30 - 14:30 19:00 - 15:30

Balebùste

Name: Balebùste
Address: Via della Vittoria, 44, Ferrara, 44121, IT
Telephone: +390532763557
Price range: ££
Rating: 5

Casa
Italia
Ferrara
Balebùste

Immerso nel Centro Storico al centro del Ghetto Ebraico, il Balebúste.
(219)

Osteria che si basa creatività nelle ricette senza dimenticare la tradizione, buon vino e un'atmosfera familiare

23/02/2024

In abbinamento ai nostri piatti vi presentiamo il nostro sangiovese superiore.
⛰️ Bertinoro, Emilia-Romagna, Italia.
🍇 100% sangiovese.
🗾Franco argilloso limoso su scheletro calcareo di spungone Romagnolo.
🛢️ Fermentazione in vasche d'acciaio.
Notes: Vionoso,frutti a bacca rossa e sentori. floreali. Media struttura, tannini ben integrati.
Questo vino rispecchia in pieno le caratteristiche del sangiovese coltivato a Bertinoro!

20/02/2024

Semplicità e amore sono alla base dei nostri passatelli artigianali, serviti tradizionalmente in brodo di cappone.
Vi aspettiamo 😋🍷🍖🍝🥩🍤🍾

19/02/2024

Guancia di manzo brasata al vino rosso con purè di patate homemade.

18/02/2024

Attenzione ‼️‼️‼️‼️‼️

Presto cambieremo il nostro menù! Affrettatevi per assaggiare il nostro nido di pasta kadaifi con uovo all'occhio di bue, spinaci, fonduta alla vandostana e tartufo nero🤤

17/02/2024

Uno squisito ripieno di zucca, parmigiano e noce moscata. Sono questi i nostri buonissimi cappellacci.
Potete scegliergli in forma tradizionale al ragù e b***o salvia o in chiave rivisitata con guanciale e pecorino.

Pasta fresca tutti giorni! 🍝

16/02/2024

Il nostro lardo di pata negra! Ci impegnamo per far arrivare al nostro locale un prodotto sempre fresco e di qualità.

15/02/2024

Di tutto per tutti 😀 il nostro tagliere di salumi ferraresi composto da 4 diversi salumi che si sciolgono in boca abbinato ai nostri pinzini artigianali fatti in casa:
_pancetta pepata
_ciccioli
_coppa di testa
_salame all'aglio(zia ferrarese)

Buon appetito

14/02/2024

Non e una rosa ma il profumo inebria d'amore!

13/02/2024

Per onorare il nome del nostro ristorante (Balebuste in yiddish infatti significa "colei che tiene il focolare della casa"), ogni giorno prepariamo la pasta fresca per deliziare i nostri clienti, offrendo il più caloroso servizio!

Indirizzo

Via Della Vittoria, 44
Ferrara
44121

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
	19:00 - 00:00
Martedì	12:30 - 14:30
	18:30 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:00 - 00:00
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:00 - 00:00
Sabato	12:30 - 14:30
	19:00 - 00:00
Domenica	12:30 - 14:30
	19:00 - 15:30

Telefono

+390532763557

Sito Web

https://balebuste.metro.bar/

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