Carli Pasticceria

Carli Pasticceria Nel cuore del centro storico di Ferrara, benvenuti alla pasticceria Carli. Dove ogni morso è un viaggio nel tempo e nel cuore.

Chi meglio di loro può raccontarti i nostri cornetti? 🥐Il nostro staff li vede nascere ogni mattina, prima ancora che tu...
30/09/2026

Chi meglio di loro può raccontarti i nostri cornetti? 🥐

Il nostro staff li vede nascere ogni mattina, prima ancora che tu ti svegli. E quando te li porta al tavolo, un po' se ne vanta pure, e ha ragione... 😂

Ti aspettiamo in pasticceria!

📍 Via Giuseppe Mazzini, 18/20 - Ferrara
🕖 Mart–Dom | 7:00–20:30
☎️ 334 378 1200

25/09/2026

C'è un lievitato che facciamo tutto l'anno: il pangocciolo.

Impasto morbido, lunga lievitazione, gocce di cioccolato distribuite come si deve, non a caso. È uno di quei prodotti semplici che, fatti bene, diventano un'abitudine! 😋

📍 Via Giuseppe Mazzini, 18/20 - Ferrara
☎️ 334 378 1200

Le code d'aragosta non perdonano: o le fai come si deve, o non le fai.Sfoglia tirata sottilissima, arrotolata a mano, fa...
23/09/2026

Le code d'aragosta non perdonano: o le fai come si deve, o non le fai.

Sfoglia tirata sottilissima, arrotolata a mano, farcita con la crema, poi rifinita una ad una prima di andare in forno. Un lavoro che richiede tempo e pazienza, esattamente come dovrebbe essere.

Il risultato lo trovi in vetrina, ma la parte più bella succede qui, in laboratorio.

📍 Via Giuseppe Mazzini, 18/20 - Ferrara
☎️ 334 378 1200

Dietro ogni dettaglio di questa pasticceria c'è lo sguardo di Dalila.L'estetica del locale, il packaging, le piccole sce...
18/09/2026

Dietro ogni dettaglio di questa pasticceria c'è lo sguardo di Dalila.

L'estetica del locale, il packaging, le piccole scelte che magari non noti subito ma che senti quando entri: sono tutte cose che passano da lei. Insieme al nostro staff, è lei che rende questo posto quello che è, ogni giorno.

Un grazie a chi lavora anche dietro le quinte per farvi sentire a casa.

📍 Via Giuseppe Mazzini, 18/20 - Ferrara
☎️ 334 378 1200

La NOSTRA ricciola ha una storia tutta sua. ✨La Ricciola di Pasticceria Carli è unica: l'abbiamo rivisitata per regalarv...
16/09/2026

La NOSTRA ricciola ha una storia tutta sua. ✨
La Ricciola di Pasticceria Carli è unica: l'abbiamo rivisitata per regalarvi il contrasto perfetto tra una sfoglia croccante all'esterno e un cuore soffice all'interno.

Vieni a scoprire la nostra versione in Via Mazzini!

📍 Via Giuseppe Mazzini, 18/20 - Ferrara
🕖 Mart–Dom | 7:00–20:30
☎️ 334 378 1200

11/09/2026

Il cannolo siciliano non è il nostro territorio d'origine, ma da quando lo facciamo noi, da zero, in pasticceria, è diventato uno dei prodotti che i clienti chiedono di più.

Cialda croccante fatta a mano, ricotta lavorata al momento: niente di preconfezionato, come piace a noi.

Guarda come nasce, dalla frolla fritta fino al primo morso.

📍 Via Giuseppe Mazzini, 18/20 - Ferrara
☎️ 334 378 1200

Un piccolo assaggio di tutto: questo è il cabaret di mignon.Sfere glassate lucide, piccole sfogliatine, monoporzioni mig...
08/09/2026

Un piccolo assaggio di tutto: questo è il cabaret di mignon.

Sfere glassate lucide, piccole sfogliatine, monoporzioni mignon curate nei dettagli. Perfetto per un compleanno, una riunione di lavoro, o semplicemente per viziare chi ami senza dover scegliere un solo dolce.

Ordinalo per la tua prossima occasione: bastano poche ore di preavviso.

📍 Via Giuseppe Mazzini, 18/20 - Ferrara
☎️ 334 378 1200

Dietro ogni pangocciolo che sforniamo c'è una squadra che ci mette la faccia, letteralmente.Il nostro staff è giovane, a...
04/09/2026

Dietro ogni pangocciolo che sforniamo c'è una squadra che ci mette la faccia, letteralmente.

Il nostro staff è giovane, affiatato, e lavora ogni giorno per farti sentire come a casa, non come un cliente qualunque. Se ti sembra di essere accolto da amici quando vieni da noi, è perché in un certo senso lo sei.

Un grazie anche a chi ogni mattina rende tutto questo possibile.

📍 Via Giuseppe Mazzini, 18/20 - Ferrara
🕖 Mart–Dom | 7:00–20:30
☎️ 334 378 1200

Si chiama Gioia, ed è esattamente quello che promette.Una palla di brioche soffice, ripiena di crema di latte montata ar...
01/09/2026

Si chiama Gioia, ed è esattamente quello che promette.

Una palla di brioche soffice, ripiena di crema di latte montata aromatizzata alla vaniglia. Semplice da descrivere, difficile da dimenticare una volta assaggiata.

È uno dei nostri prodotti più amati, anche se ne parliamo ancora troppo poco. Rimediamo da oggi: provala e dicci cosa ne pensi.

📍 Via Giuseppe Mazzini, 18/20 - Ferrara
🕖 Mart–Dom | 7:00–20:30
☎️ 334 378 1200

Quello che vedi in vetrina nasce ore prima, quando in pasticceria non c'è ancora nessuno.Il laboratorio è il cuore vero ...
28/08/2026

Quello che vedi in vetrina nasce ore prima, quando in pasticceria non c'è ancora nessuno.

Il laboratorio è il cuore vero di tutto: qui il lievito madre si sveglia, le creme si preparano, la sfoglia prende forma. Un lavoro silenzioso che pochi vedono, ma che si sente in ogni morso.

Un piccolo dietro le quinte di quello che facciamo per te, ogni giorno.

📍 Via Giuseppe Mazzini, 18/20 - Ferrara
☎️ 334 378 1200

Indirizzo

Via Giuseppe Mazzini 20
Ferrara
42121

Orario di apertura

Martedì 07:00 - 19:30
Mercoledì 07:00 - 19:30
Giovedì 07:00 - 19:30
Venerdì 07:00 - 19:30
Sabato 07:00 - 19:30
Domenica 08:00 - 19:30

Telefono

+390532206315

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