Uno di questi luoghi, il “cattarusco”, costituito da un borgo di case, si trova ad Alberone di Ro, nelle cui vicinanze è stata costruita la nostra Osteria. Il locale è situato sulla sponda destra del Grande fiume ed è un buon punto di partenza e arrivo nella stagione estiva per escursionisti e passeggiate a piedi in bicicletta ed a cavallo. E’ un caratteristico edificio agreste a corte chiusa con
torretta di avvistamento in perfetta armonia con l’ambiente naturale; questo è ciò che il viaggiatore può trovare soltanto in questo posto, arredato armonicamente, con atmosfera familiare tipica dei luoghi di campagna dove si ha l’impressione di essere ospiti più che clienti. Oltre al menù tipico del territorio emiliano vengono serviti prodotti di stagione lasciando al cliente il piacere della sorpresa. Ottime le paste preparate giornalmente. Da non perdere la pasta e fagioli, gli “strichet”, le lasagne con le verdure, pappardelle con sughi di carne e cacciagione, bigoli in salsa, cappellacci di zucca e ravioli ripieni. Come secondi carne ai ferri, petto d’anatra alla griglia, baccalà, trippa, cervo e lumache con polenta. PIATTI DELLA TRADIZIONE FERRARESE
