The Wolf Italian Food

The Wolf Italian Food Si occupa della lavorazione, commercializzazione e distribuzione di più di 14 razze italiane bovine, oltre a suini neri, selvaggina e pollame.

Distribuzione per Ristoranti ed attività di Carni selezionate 🥩 La qualità certificata di ogni prodotto 🐄 rende The Wolf Italian Food protagonista efficiente del panorama gastronomico Europeo.

🚚 Spedizioni Rapide
🌐 www.TheWolfItalianFood.it

Si conclude l’esperienza di The Wolf of Italian Food a TuttoFood 2026. 🇮🇹È stata un’occasione preziosa di networking e c...
16/05/2026

Si conclude l’esperienza di The Wolf of Italian Food a TuttoFood 2026. 🇮🇹

È stata un’occasione preziosa di networking e confronto. Il bilancio è estremamente positivo: abbiamo incontrato numerosi operatori del settore e gettato le basi per nuovi progetti di business, confermando il forte interesse per l’autenticità dei nostri prodotti Made in Italy.

Un ringraziamento doveroso va:

✅ Ai tantissimi professionisti e visitatori con cui abbiamo condiviso idee e progetti.
✅ Agli ospiti d’eccezione che si sono alternati nel nostro stand ogni giorno.
✅ Al team che ha lavorato instancabilmente per presentare al meglio la nostra selezione di carni italiane.

Grande successo per il lancio de L’Eretica, l’esclusiva porchetta di bovino che rappresenta perfettamente la nostra missione: innovare nel solco della tradizione.

Guardiamo con entusiasmo al futuro e alle nuove sfide del mercato.

Ci vediamo al prossimo TuttoFood!

Seguici per restare aggiornato sulle nostre attività sul nostro sito https://www.thewolfitalianfood.it/ e sui nostri social

🥩 14 Maggio – ore 12L’ultima giornata di TuttoFood 2026 si conclude con lo show cooking «Cruda è meglio», a cura di Gius...
14/05/2026

🥩 14 Maggio – ore 12

L’ultima giornata di TuttoFood 2026 si conclude con lo show cooking «Cruda è meglio», a cura di Giuseppe Veltre.

Casertano, 25 anni di esperienza nell’alta ristorazione e nell’hospitality, Giuseppe Veltre è chef di The Wolf Italian Food. Come noi condivide la grande passione per le carni e la ricerca di nuovi tagli e materie prime italiane di qualità.

La sua maestria saprà guidarvi alla scoperta delle caratteristiche straordinarie dei nostri prodotti crudi di cui Giuseppe conosce tutti i segreti.

Ti aspettiamo al nostro stand per chiudere questa quattro giorni di eventi e appuntamenti, non mancare!

📍 TuttoFood Milano
📅 11-14 Maggio
Padiglione 4 - Stand H20
👉 Prenota il tuo appuntamento scrivendoci all’indirizzo e-mail [email protected]

🥩 13 MAGGIO – ORE 15La 3° giornata di TuttoFood 2026 prevede un incontro d'autore.«C'è chi taglia la carne e chi la sa a...
13/05/2026

🥩 13 MAGGIO – ORE 15

La 3° giornata di TuttoFood 2026 prevede un incontro d'autore.

«C'è chi taglia la carne e chi la sa ascoltare», sono le parole di Walter Pierucci che eleva questa materia ad arte. Meat Specialist e autore dell'atteso manuale «Materia Carne», sta riscrivendo le regole del vero Carnivoro Consapevole.

In anteprima assoluta per The Wolf, presenterà il suo libro al nostro stand e trasformerà il suo studio sulle consistenze in un'esperienza di degustazione irripetibile.

Non vediamo l’ora di accoglierti e di ascoltare e condividere le conoscenze di Walter 🥩

📍 TuttoFood Milano
📅 11-14 Maggio
Padiglione 4 - Stand H20
👉 Prenota il tuo appuntamento scrivendoci all’indirizzo e-mail [email protected]

12/05/2026

2° Giornata al TuttoFood 2026 e grandissimo successo de L’Eretica, la nostra deliziosa ed esclusiva porchetta di Bovino. Grazie ancora a tutti e a domani 😋☺️

🥩 12 MAGGIO – ORE 132° giorno in Fiera con il «Maestro di lama» Vincenzo Galasso, protagonista nel taglio di una lavoraz...
12/05/2026

🥩 12 MAGGIO – ORE 13

2° giorno in Fiera con il «Maestro di lama» Vincenzo Galasso, protagonista nel taglio di una lavorazione originale: L’ERETICA, la nostra deliziosa ed esclusiva Porchetta di bovino.

Nato professionalmente in una piccola salumeria, Vincenzo Galasso partecipa nel 2022 alla
1° Gara di Artista del Taglio al Festival del Prosciutto di Parma. Fonda poi nel 2024 la sua azienda Delizia Iberica e nel 2025 viene premiato come «Maestro di lama» dalla Guida Salumi.

Grazie alla sua esperienza, gli ospiti del nostro stand potranno degustare al meglio un prodotto unico ed eccezionale, L’ERETICA.

Sarai dei nostri? Ti aspettiamo!

📍 TuttoFood Milano
📅 11-14 Maggio
Padiglione 4 - Stand H20
👉 Prenota il tuo appuntamento scrivendoci all’indirizzo e-mail [email protected]

11/05/2026

Sì è conclusa la 1° Giornata a TuttoFood 2026!
Grazie al nostro ospite Chef e grazie a tutti i visitatori!
A domani, vi aspettiamo numerosi! TuttoFoodMilano TuttoFood ErnyLombardo Tartare ShowCooking DuchessaDiWolf

🥩 11 MAGGIO – ORE 12 E ORE 16Inauguriamo la fiera con l'atteso doppio show cooking dello Chef Erny Lombardo con degustaz...
11/05/2026

🥩 11 MAGGIO – ORE 12 E ORE 16

Inauguriamo la fiera con l'atteso doppio show cooking dello Chef Erny Lombardo con degustazione della nostra tartare realizzata con la punta d'anca di Duchessa di Wolf .

Erny Lombardo, napoletano classe ’64, cresce tra mercati rionali, bancarelle e cucine di famiglia, in un contesto in cui il food non è solo nutrimento, ma relazione, racconto e identità.

È lì che sviluppa la sua prima vera idea di cucina: diretta, istintiva, costruita sul dialogo con chi il cibo lo produce e lo vive ogni giorno. Un approccio che ancora oggi definisce il suo stile.

La sua visione incontra quella di The Wolf, vicina alle persone e ai territori di origine della materia prima, nel pieno rispetto delle tradizioni locali e con un gusto particolare per l’innovazione.

Ti aspettiamo per vivere insieme a Erny e a tutto il team The Wolf questa prima straordinaria giornata di TuttoFood 2026.

📍 TuttoFood Milano
📅 11-14 Maggio
Padiglione 4 - Stand H20
👉 Prenota il tuo appuntamento scrivendoci all’indirizzo e-mail [email protected]

07/02/2026

Non tutti i lupi fanno paura.
Alcuni proteggono ciò che conta.

La nostra carne nasce da un progetto di filiera corta,
che mette al centro il benessere animale e la sostenibilità ambientale,
per offrire un prodotto etico, consapevole e di qualità superiore.

Buono per chi lo sceglie.
Giusto per chi lo produce.
✨🇮🇹🐺🇮🇹✨

26/01/2026

Libere di pascolare.
Voi liberi di scegliere il meglio.
The Wolf Italian Food ✨🐄⛰️🐺✨

Indirizzo

Strada Provinciale Santa Cecilia
Ferentino
03013

Telefono

+390775327417

Sito Web

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