Farine biologiche ed ingredienti di alta qualità Mi chiamo Nicola De Paoli e da sempre sono stato appassionato al cibo come forma di benessere e salute.
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Indirizzo
Via A. Fusinato 44
Feltre
32032
Orario di apertura
| Lunedì | 18:00 - 21:00 |
| Martedì | 18:00 - 21:00 |
| Mercoledì | 18:00 - 21:00 |
| Giovedì | 18:00 - 21:00 |
| Venerdì | 18:00 - 21:30 |
| Sabato | 18:00 - 21:30 |
| Domenica | 18:00 - 21:00 |
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C’è una storia, dietro ogni pizza...
“Fa che il cibo sia la tua medicina e la tua medicina sia il tuo cibo”. Ippocrate
Mi chiamo Nicola De Paoli e sono appassionato di alimentazione. Da sempre mi dedico allo studio e all’approfondimento del legame tra il cibo e la salute, nella piena convinzione dell’importanza di scegliere con cura ciò di cui ci nutriamo.
I miei impasti sono il frutto di anni di ricerche e di studio dei cereali, infatti utilizzo farine non raffinate e integrali allo scopo di preservare la qualità della materia prima proveniente da agricoltura biologica. La qualità richiede tempo, per questo i miei impasti lievitano per tre giorni e sono realizzati con lievito madre e sale marino intregrale. E’ dopo anni di approfondimenti nel settore e di pratica nelle pizzerie, che ho deciso di avviare la mia attività.
Art&Pizza mi rappresenta, è genuina e salutare.