09/12/2023
Cari amici e amiche della Locanda โค
Con emozione e gratitudine mi rivolgo a voi per condividere una decisione carica di significato per il mio percorso. Dopo anni di gioie, sfide e momenti condivisi, ho preso la difficile decisione di chiudere le porte il prossimo 7 gennaio. La Locanda รจ stato piรน di un ristorante-pizzeria: รจ stato un rifugio, un punto di incontro, un luogo in cui le persone si sono riunite per celebrare, condividere e vivere esperienze uniche. Qui sono nati amori e amicizie e bellissime storie.
La vostra generositร durante l'incendio del 2020 rimarrร sempre nel mio cuore. Grazie per averci aiutato a risorgere e a mantenere viva l'essenza di La Locanda. Ogni vostra visita, sorriso e momento condiviso รจ stato un regalo prezioso che non darรฒ mai per scontato ๐
Questa decisione non รจ stata presa a cuor leggero, ma รจ guidata dalla volontร di intraprendere un nuovo percorso piรน che professionale, personale. Ringrazio con tutto il cuore il mio straordinario team, i "ragazzi" della Locanda, che hanno reso ogni giorno speciale. Le vostre abilitร , dedizione e spirito di squadra sono stati il cuore pulsante della Locanda. Ringrazio anche familiari, amici ed amiche che mi hanno supportato in questi sei anni di attivitร .
Questo momento รจ duale: nonostante la chiusura che mi rende un po' cupo, รจ con grande entusiasmo che annuncio il nostro trasferimento presso il Dolomiti HUB a Fonzaso. Questa nuova avventura ci offre l'opportunitร di continuare a creare esperienze culinarie indimenticabili in un ambiente giovane e dinamico, mantenendo lo spirito della Locanda.
La Locanda non รจ solo un luogo fisico, ma รจ fatta di persone, di noi e di voi. Vi invito a portare con voi i ricordi, le risate e l'amore che abbiamo condiviso qui, e a unirvi a noi in questa nuova fase. La passione per la buona cucina e l'ospitalitร continuerร a bruciare in nuovi fornelli e sempre nel nostro cuore!
Grazie di cuore a tutti voi per aver reso La Locanda una parte cosรฌ preziosa della mia vita e della vita di questa comunitร โค Siete sempre i benvenuti nei nostri cuori e nei nostri tavoli.
Con affetto,
Il vostro Luca โจ
