Masseria Pezze Galere

24/05/2026

Perché dovremmo parlare di OLIO EVA (extra vergine artigianale) e non più semplicemente di EVO (Extra Vergine di Oliva)? Ne abbiamo discusso con la giornalista Lavinia Martini, che è passata a trovarci in Masseria la scorsa settimana. Ne è venuta fuori questa bella intervista che parla non solo di Pezze Galere, ma anche dell'allegra brigata degli Olivicoltori Indipendenti FIOI.

W L'OLIO EVA (e grazie Lavinia!)

Identitario, ribelle, non standardizzato: alcune delle caratteristiche che potrebbero definire nei prossimi anni l’olio di qualità. Veramente di qualità. Che potrebbe chiamarsi “EVA” invece di “EVO”

24/04/2026

L'INGREDIENTE SEGRETO...

22/04/2026

BOOOM! Il nostro Alba è Best in Class al JOOP-Japan Olive Oil Prize, ovvero tra i migliori 15 extravergini con punteggio più alto tra quasi 700 oli a concorso provenienti da 25 Paesi, nonché secondo assoluto tra i fruttati intensi!!!

Un risultato che ci ricarica le batterie al 100% e che condividiamo con tutti i nostri insostituibili collaboratori e con chi, con classe e sangue freddo, ha saputo estrarre il carattere più puro dalle nostre olive Picholine: il frantoiano magico Michele Depalo e tutta la sua crew di orodirufolo.

21/04/2026

Lo rifaremo!

19/04/2026

Annusare, assaggiare, parlare di olio... insieme. É stato fichissimo e lo rifaremo!

Grazie a tutti gli amici che hanno partecipato e ai tanti Olivicoltori Indipendenti da tutta Italia che hanno contribuito all'evento inviandoci i loro extravergini extra rari!

Festa dell'Olio Buono - FasanoFIOI Puglia - Olivicoltori IndipendentiFIOI Federazione Italiana Olivicoltori IndipendentiTenuta EsseOro di Rufolo - Olio Extravergine di OlivaAzienda Agricola CorletoAz. Agr. Baglio IngardiaSan Comaio - vero succo di olivaTrespaldum - Olio Extravergine di OlivaTommaso Masciantonio "Trappèto di Caprafico"

18/04/2026

L'evento di oggi pomeriggio è SOLD OUT!
Visto l'incredibile interesse promettiamo fin da ora che non sarà l'ultimo.

17/04/2026

Domani ci vediamo in masseria per l'assaggio degli EXTRA RARI (pochissimi posti disponibili). Domenica invece ci vediamo in Piazza Mercato Vecchio per un assaggio dedicato ai bambini (di tutte le età)!

15/04/2026

Ecco la lista delle cultivar che andremo ad assaggiare sabato prossimo in Masseria. E quando vi ricapita?!? 🤣 Vi aspettiamo!

12/04/2026

Se ami l'olio avrai sicuramente sentito parlare di Coratina. Ma hai mai assaggiato la Gentile di Mafalda? Hai mai messo il naso in un bicchiere di Intosso o di Marinese?

Con le sue circa 600 cultivar, l'Italia è di gran lunga il Paese con la più ricca biodiversità olivicola del mondo. Alcune di queste varietà sono diffusissime e molto conosciute. Altre, confinate nei territori di una manciata di comuni, sono invece molto rare, così come è rara l'opportunità di poter assaggiare gli oli da esse ricavati.

Per questo La Festa dell'Olio Buono, in collaborazione con FIOI (Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti) e Masseria Pezze Galere, organizza EXTRA RARI!, un assaggio guidato dedicato ad alcuni degli extra vergini più rari provenienti da tutta Italia.

Appuntamento a Masseria Pezze Galere sabato 18 aprile alle 16:00

Partecipazione gratuita.
Prenotazioni: 328 977 9770

In assaggio gli oli di:
Trespaldum - Olio Extravergine di Oliva poderiborselli Francesco Pepe Tommaso Masciantonio "Trappèto di Caprafico" San Comaio - vero succo di oliva Az. Agr. Baglio Ingardia Azienda Agricola Corleto