18/11/2025
…siamo tornati!
Non sapendo da dove iniziare a raccontarvi tutto, lo faremo con un ringraziamento: grazie Sherbeth Festival la nostra settimana in trasferta a Palermo non sarebbe mai potuta finire meglio 🩷
Il nostro “Giardino di Babilonia”, un gelato di crema in cui abbiamo provato a racchiudere il gusto e il profumo legato alla storia e alle origini di ognuno di noi, si è aggiudicato il secondo posto nel prestigioso concorso Francesco Procopio Cutò, assegnato dalla giuria tecnica.
Vogliamo quindi ringraziare tutto il Makí (abbiamo dei collaboratori fantastici!) per il supporto, l’energia e l’entusiasmo con cui ci hanno seguito e i nostri fornitori che, a loro insaputa, con il loro magnifici ingredienti ci hanno consentito di realizzarlo.
Silvia Zanirato, “Zafferano del Montefeltro” Zafferano Montefeltro
Marilena e Marco di Anisetta Rosati, “Anice Verde di Castignano”
Giorgio Poeta, “Miele GialloOro”, I mieli di Giorgio Poeta
Pietro Guglielmi, La Vecchia Distilleria “Acqua di fiori d’Arancio”
L’Azienda biologica Aprea per i bergamotti che abbiamo pazientemente candito l’inverno scorso.
Per il sorbetto “Mela Rosa X 2” non in concorso, ma proposto al pubblico, Graziella Traini del Presidio Slow Food marchigiano MelaRosa dei Sibillini e Michele Ravera per lo Sciroppo di Rose della Valle Scrivia, Presidio Slow Food della Liguria.
Grazie a tutti, vincere un premio dà grande soddisfazione, ma sappiamo bene quanto è grande la nostra “squadra”…
Da oggi saremo nuovamente aperti sette giorni su sette dalle 10:30 alle 22, vi aspettiamo per condividere con voi l’entusiasmo che c’è rimasto addosso e, da questo weekend, farvi assaggiare un po’ di novità… a presto 🩷