Il Cuciniere

Il Cuciniere Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Il Cuciniere, Ristorante italiano, Via g. bruno 13, Fano.
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MENU STAGIONE INVERNALE 2010/2011


ANTIPASTI

Antipasto del cuciniere
Fritti misti all'ascolana
Antipasto vegetariano
Tagliere di salumi e formaggi con crostini
Bruschette con crema di patate e guanciale
Patata al cartoccio con crema di radicchio e noci
Carpaccio di Chianina con vinaigrette di r**e rosse
Insalata invernale con tomino caldo e porcini


PRIMI PIATTI


Tortelli di pasticciata con il

sugo e le erbe
Zuppa del cuciniere
Gnocchi con verze e fonduta di pecorino di fossa
Cresc-tajat con fagioli borlotti
Passatelli con guanciale, pomodoro e basilico
Tacconi con ragout di salsiccia e funghi porcini
Degustazione di polenta di grano saraceno
cappelletti in brodo di bisonte

SECONDI PIATTI


Costoletta di cintacon panatura ai porcini
Rib-Steak di marchigiana con verdure
Tagliata di manzo marchigiano con verdure
Straccetti di bisonte canadese con sale di Cervia
Filetto di canguro con semi di papavero
Straccetti di manzo con insalatine
chimichurri di bisonte con crema di fagioli neri
Fritto misto del cuciniere
Cous cous di gamberi

DOLCI


Mousse di cioccolato con sfogliatine croccanti
Coppa pampero
Cassata all'italiana con salsa di fragole e vaniglia
Tortino al cioccolato con gelato
Semifreddo al pistacchio di Bronte
Dolci secchi con squaglio di cioccolato
Coppa di gelato
Tagliata di ananas con salsa al mango

21/05/2026
gazpacho Margherita….::::::: con mozzarella fiordi latte e cornicione pizza.                                            ...
01/05/2026

gazpacho Margherita….::::::: con mozzarella fiordi latte e cornicione pizza.

Chiocciole & Chiocciole                    🐌   🌱🌱🌿🌿🍃🍃🍃🍃🍃      🇮🇹
24/04/2026

Chiocciole & Chiocciole 🐌 🌱🌱🌿🌿🍃🍃🍃🍃🍃 🇮🇹

Uovo di Primavera                                        🍓
19/04/2026

Uovo di Primavera 🍓

ilcuciniere  🍰     🍓
17/04/2026

ilcuciniere 🍰 🍓

Pollo alle Spezie con Salsa cocktail, Lime e Pepe Rosa
10/04/2026

Pollo alle Spezie con Salsa cocktail, Lime e Pepe Rosa

ilcuciniere
05/04/2026

ilcuciniere

Pavlova Mirtilli & Fragole                     🍇  🍓  🍰
03/04/2026

Pavlova Mirtilli & Fragole 🍇 🍓 🍰

Coccodrillo con Curcuma Zenzero Lime e Cocco                        🐊
21/03/2026

Coccodrillo con Curcuma Zenzero Lime e Cocco 🐊

Frollino alle Nocciole con crema e croccante alla Lavanda                        💜  🇮🇹
13/03/2026

Frollino alle Nocciole con crema e croccante alla Lavanda 💜 🇮🇹

Tartelletta Vegetariana             senza glutine                                             🇮🇹
12/03/2026

Tartelletta Vegetariana senza glutine 🇮🇹

Indirizzo

Via G. Bruno 13
Fano
61032

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:15
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:15
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

0721807677

Sito Web

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