Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 18:30 - 22:30 Giovedì 18:30 - 22:30 Venerdì 18:30 - 22:30 Sabato 18:30 - 22:30 Domenica 12:15 - 14:15

Lowe - Cucina di pesce

Casa
Italia
Faenza
Lowe - Cucina di pesce

Lowe è un ristorante e take away di pesce fresco, crudo di mare, panini e sfiziose fritture. Questa è la nostra promessa.

Serviamo in tavola idee frutto di ricerca e di qualità, con massimo riguardo alla freschezza e alla stagionalità delle materie prime. Il nostro Sushi romagnolo, le fritture, le Crudité e tante altre squisite lowerie preparate dal nostro chef Gianluca accompagneranno la tua cena. Piatti ricercati, ottimi vini, scelta e cura delle materie prime, sorrisi, convivialità e prezzi onesti. Passa con noi una bella serata o degusta i nostri piatti comodamente a casa tua. Siamo nati come ristorante d’asporto, non ti deluderemo. Ti ringraziamo per permetterci ogni giorno di continuare ad appassionarci ed appassionarti a questo mondo.

18/09/2026

Prima nella mente di Gianluca.
Poi tra le mani di chi lo prepara.

La pasta fresca tirata a mano, il suo ripieno, ogni tortello chiuso uno ad uno.
E poi il condimento, le cotture, gli assaggi, l’impiattamento…

Tempo, piccoli gesti e cura 💛

08/09/2026

Quando dici Trebbiano a molti viene ancora in mente il vino del nonno.
E in fondo è anche bello così ❤️
Ma il Trebbiano è cambiato.

Noi ne abbiamo scelti due per la nostra carta, ma sono soltanto due dei tanti Trebbiani romagnoli che meriterebbero di essere raccontati.

Quello di Menta e Rosmarino racconta la parte più appenninica della Romagna: è fresco, sapido e verticale.

Il Fuoristrada di Ancarani nasce invece sulle colline di Oriolo: qui prevalgono rotondità e morbidezza.

Due modi molto diversi di interpretare lo stesso vitigno e di raccontare la terra da cui nascono.

Il vino del nonno?
Sì, ma di un nonno decisamente pro🍷

rosmarino

01/09/2026

Sembrava semplice, ma alla fine…

📍 Lowe • cucina di pesce • Faenza

28/08/2026

Come dice Gianluca,
qui basta una buona materia prima e poche cose fatte bene.

Le cozze di fondale non sono allevate, ma crescono spontaneamente attaccate ai fondali rocciosi e alle strutture sommerse. Vengono raccolte in questo periodo in mare aperto.

Una ricetta semplice della tradizione.

Prima però un bel massaggino 👐

21/08/2026

Le alici marinate le conoscete. Ma con l’ajo blanco le avete mai provate?

Prima della scoperta dell’America, quando in Spagna il pomodoro ancora non c’era, in Andalusia si preparava già una sorta di gazpacho bianco fatto con pane, mandorle, aglio, olio e aceto.

L’ajo blanco.

Sopra, a richiamare il gazpacho, cubetti di cuore di bue, peperone e olio al prezzemolo.

Un tuffo nel passato, in un sapore di ieri che sa di oggi 🤍

29/07/2026

Chi ci conosce lo sa: ogni tanto Gianluca la trova con un cucchiaino in mano di troppo...🍨😂

Del resto, quando davanti hai questo Cremino è difficile fare finta di niente...
Il gioco vale sempre la candela. 🤍🧡
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Indirizzo

Via Nazario Sauro 14
Faenza
48018

Orario di apertura

Mercoledì	18:30 - 22:30
Giovedì	18:30 - 22:30
Venerdì	18:30 - 22:30
Sabato	18:30 - 22:30
Domenica	12:15 - 14:15

Sito Web

http://www.loweristo.com/

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