San Biagio Vecchio Ristorante

Casa
Italia
Faenza
San Biagio Vecchio Ristorante

👩‍🍳 Ricercata cucina creativa e rivisitazione dei piatti tipici del territorio.

👇 Vedi il menù sul sito 👇
www.sanbiagiovecchio.it

03/10/2025

✨Filetto di salmone arrostito accompagnato da zucchine ripiene alla menta e una delicata purea di mele e zenzero.✨

22/07/2025

Il dietro le quinte del Ristorante San Biagio Vecchio🎙️🍴

Luca Chiarini, ci porta nella cucina di San Biagio Vecchio!

Parole chiave:
🔑 Lavoro di squadra
🔑 Preparare bene il servizio
🔑 Non ci si annoia mai

"La cosa più gratificante sicuramente è ricevere complimenti dai clienti e riuscire a fare un servizio impegnativo in modo fluido e senza intoppi!”

👉 Seguiteci per scoprire cosa ci rende speciali e perché dietro ogni portata c'è un mondo da scoprire!

17/07/2025

Sashimi di ricciola: il mare incontra la dolcezza 🐟🍈

Ricciola cruda tagliata al momento, abbinata a un'insalatina di melone fresco e una salsa di pomodoro, soia e coriandolo.

Un contrasto di sapori che esalta la freschezza del pesce e la dolcezza della frutta, in un piatto leggero ma ricco di carattere.

04/07/2025

Fusillo lungo del Pastificio Mancini con ragù di soia, verdure e basilico 🍝✨

Un semplice PIATTO VEGANO che diventa eleganza. La pasta artigianale incontra un ragù vegetale ricco e profumato, con il tocco fresco del basilico.

Ogni ingrediente scelto con cura, ogni sapore al posto giusto.

30/06/2025

Il dietro le quinte del Ristorante San Biagio Vecchio🎙️🍴

In questo reel esclusivo, Nicola Chiarini, ci porta nella cucina di San Biagio Vecchio:
🔹 Ogni piatto è frutto di un lavoro di squadra
🔹 Metterci sempre impegno e passione
🔹 Ascoltare e imparare da chi ha più esperienza

"La parte più gratificante è quando Igor torna in cucina e ci dice che i clienti sono contenti ed è andato tutto bene."

👉 Seguiteci per scoprire cosa ci rende speciali e perché dietro ogni portata c'è un mondo da scoprire!

18/06/2025

Pane fatto con le nostre mani 🍞✨

Ogni giorno nel nostro forno nasce questa meraviglia:
una crosta dorata che scrocchia sotto le dita e una mollica soffice che profuma di casa!

Pezzo dopo pezzo, vorresti non finisse mai.

13/06/2025

Dolcezza in barattolo 🍓✨

Mascarpone cremoso, lamponi succosi e una ciambellina marmorizzata che ruba la scena.

Un dessert che è un abbraccio di sapori, perfetto per chiudere in bellezza il vostro pasto da noi.

Indirizzo

Via Salita Di Oriolo N 13
Faenza
48018

Sito Web

http://www.sanbiagiovecchio.it/

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