Monella Pizza Experience

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01/10/2026

SOTTOBOSCO πŸ„

Base provola, funghi porcini saltati, capocollo e mousse di gorgonzola. Terrosa e sapida, morbida e decisa: il bosco che arriva dritto in Piazza Garibaldi.

Solo per settembre πŸ‘‰ prenota il tuo tavolo in DM prima che finisca.

πŸ“ Piazza Garibaldi 56, Fabriano Β· πŸ•– Mer–Lun 19–23

NON SOLO PIZZA πŸ₯© qui anche la carne ha voce in capitoloTAGLIATA DI ANGUS con sale grosso, rosmarino e patate arrosto. E ...
23/09/2026

NON SOLO PIZZA πŸ₯© qui anche la carne ha voce in capitolo

TAGLIATA DI ANGUS con sale grosso, rosmarino e patate arrosto. E poi gli ARROSTICINI: carne tenera, brace viva e quel profumo che arriva al tavolo prima di loro.

Tagliata o arrosticini?

πŸ“ Piazza Garibaldi 56, Fabriano Β· πŸ•– Mer–Lun 19–23

16/09/2026

l’estate non se ne va senza salutare πŸ…

Crema di datterino rosso e burrata, fior di latte, prosciutto crudo e mousse di basilico. Dolce e sapida, cremosa e fresca, fino all’ultimo pezzo di cornicione.

Solo per settembre

πŸ“ Piazza Garibaldi 56, Fabriano Β· πŸ•– Mer–Lun 19–23

PIZZA CONO πŸ•Cono di pizza fritto, sugo al pomodoro, polpette di carne e una grattata di formaggio sopra. Street food nap...
09/09/2026

PIZZA CONO πŸ•

Cono di pizza fritto, sugo al pomodoro, polpette di carne e una grattata di formaggio sopra. Street food napoletano, versione monella.

Prenota il tuo tavolo

πŸ“ Piazza Garibaldi 56, Fabriano Β· πŸ•– Mer–Lun 19–23

02/09/2026

TARALLO πŸ₯¨

Crema di friarielli, pomodorini, prosciutto crudo e burrata al centro. Sopra, il tarallo napoletano sbriciolato che fa quel crunch che non ti aspetti su una pizza.

Prenota il tuo tavolo

πŸ“ Piazza Garibaldi 56, Fabriano Β· πŸ•– Mer–Lun 19–23

TAGLIATELLE AL RAGΓ™ 🍝Sfoglia all’uovo, ragΓΉ cotto piano come si deve e una nevicata di parmigiano sopra. Nessuna rivoluz...
28/08/2026

TAGLIATELLE AL RAGΓ™ 🍝

Sfoglia all’uovo, ragΓΉ cotto piano come si deve e una nevicata di parmigiano sopra. Nessuna rivoluzione: solo il piatto che vorresti sempre.

πŸ“ Piazza Garibaldi 56, Fabriano Β· πŸ•– Mer–Lun 19–23

ROSSE πŸ… tre pizze, due scuole di pensiero1️⃣ MARGHERITA β€” San Marzano, fiordilatte DOP, basilico. Napoletana vera: corni...
26/08/2026

ROSSE πŸ… tre pizze, due scuole di pensiero

1️⃣ MARGHERITA β€” San Marzano, fiordilatte DOP, basilico. Napoletana vera: cornicione alto e cottura a 320Β°.
2️⃣ GENTILINA β€” salsiccia, pancetta e cipolla. Per chi a tavola non fa complimenti.
3️⃣ GAETA β€” e qui si cambia scuola: romana, base sottile e croccante, alici, olive taggiasche, capperi e origano.

Napoletana o romana?

πŸ“ Piazza Garibaldi 56, Fabriano Β· πŸ•– Mer–Lun 19–23

La nostra CARBONARA πŸ₯“Chitarrine, guanciale croccante, pecorino e una macinata di pepe. Il resto Γ¨ solo polso e padella.T...
21/08/2026

La nostra CARBONARA πŸ₯“

Chitarrine, guanciale croccante, pecorino e una macinata di pepe. Il resto Γ¨ solo polso e padella.

Tanto pepe o TANTISSIMO pepe?

πŸ“ Piazza Garibaldi 56, Fabriano Β· πŸ•– Mer–Lun 19–23

19/08/2026

LA PIZZA DEL MESE πŸ«’ scarola, alici e stracciatella

Scarola, stracciatella che si scioglie sul caldo, alici che danno la spinta sapida e una granella di olive a chiudere. Amarognolo, cremoso, salato.

Prenota il tuo tavolo.

πŸ“ Piazza Garibaldi 56, Fabriano Β· πŸ•– Mer–Lun 19–23

LE PIZZE D’AUTORE 🀌 tre modi di fare i monelli1️⃣ MONELLA β€” fiordilatte DOP, crudo, fichi sciroppati, ricotta di bufala ...
07/08/2026

LE PIZZE D’AUTORE 🀌 tre modi di fare i monelli

1️⃣ MONELLA β€” fiordilatte DOP, crudo, fichi sciroppati, ricotta di bufala e perle di aceto balsamico.
2️⃣ NONNA LUCIA β€” provola di bufala, polpettine di manzo, melanzane a funghetto, ricotta di bufala e chips di parmigiano.
3️⃣ FRESCA β€” datterini, stracciatella e pesto di basilico homemade.

Quale scegli?

πŸ“ Piazza Garibaldi 56, Fabriano Β· πŸ•– Mer–Lun 19–23

Indirizzo

Piazza Garibaldi 56
Fabriano
60044

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:30
Mercoledì 19:00 - 23:30
Giovedì 19:00 - 01:00
Venerdì 19:00 - 01:00
Sabato 19:00 - 01:00
Domenica 19:00 - 01:00

Telefono

+393762143044

Sito Web

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