Taverna da Ivo

Vicino a porta Pisana, in pieno centro, il ristorante è un tradizionale punto di riferimento anche per i gustosi piatti di rosticceria da portarsi a casa; tre salette raccolte e accoglienti, con arredi particolari, più una al primo piano, ideale anche per convivi, tutto rinnovato nel 2008. Le pareti a mattoncini e le vetrate colorate ben si accompagnano ai lampadari e decori in ferro battuto, al r

omantico camino. Si ammirano i quadri raccolti negli anni dalla passione del proprietario Ivo Rogari, soprattutto per le ceramiche dell'artista Pimpinelli di Gualdo Tadino. Anche tre camere con bagno, climatizzate e confortevoli nell'annessa locanda. Aperto da Ivo, a fine anni sessanta, con la moglie Rina in cucina; oggi è coadiuvato dai figli Fabrizio, sommelier che segue con passione i vini e Patrizio. Menù con piatti di tradizione marchigiane e umbra secondo l'origine del proprietario; a titolo d'esempio si segnalano lasagne bianche tartufate, cannelloni al forno, tagliatelle fatte a mano con ragù di anatra; agnello scottadito alla brace, coniglio in porchetta al forno; pollo preparato sullo spiedo a legna. Venerdì magro con vari piatti di pesce. Bella carta dei vini riccamente illustrata con foto delle bottiglie e scala colorata degli aromi dei vini; oltre 70 etichette soprattutto marchigiane e alcune dalle altre regioni; si serve anche al bicchiere. Parcheggio adiacente o in piazza Matteotti poco lontano.