Ostaria Nòva

Ostaria Nòva Ostaria Nòva è un'osteria con cucina e bottega. Offre piatti della cucina tipica con menù stagionale e piatti vegetariani, anche da asporto.
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Ostaria Nòva: un modo diverso di pensare il cibo a Este. Cosa trovi all'Ostaria Nòva:

- Aperitivo con cicheti e spuncioti veneti

- Cucina tipica con menù stagionale e piatti vegetariani a prezzi contenuti (anche da asporto)

- Banco di salumi e formaggi e preparazioni fresche realizzate quotidianamente

- Mescita e vendita di vini provenienti dalle migliori cantine dei Colli Euganei e del Veneto

, con una particolare attenzione ai piccoli vignaioli e ai vini naturali

- Recupero delle tradizioni con prodotti locali di qualità

- Innovazione della proposta alimentare con cibi sani, rispettosi dell’ambiente e funzionali alle esigenze dei clienti

La nostra cucina utilizza materie prime fornite da produttori e agricoltori locali e segue il ritmo delle stagioni. Accanto al menù alla carta che propone una ricca scelta di piatti della tradizione, in Ostaria Nòva è anche possibile comporre il proprio piatto unico secondo il gusto personale scegliendo al banco tra i formaggi, i salumi e tra le pietanze buone, genuine e fresche, che prepariamo ogni giorno. Inoltre, tutti i piatti e le pietanze sono disponibili anche da asporto. Siamo aperti a pranzo e a cena, tutti i giorni escluso il martedì. Dal lunedì al venerdì pranzo di lavoro a menù fisso dai 9 ai 12 Euro. Si accettano tutti i buoni pasto.

28/07/2026

Un classico che non stanca mai. 🍝
Ci vediamo a pranzo? 😊

20/07/2026

Ci sono luoghi che ti ricordano perché ami questo mestiere.
Grazie a Ludovico Fracasso per averci accolto e raccontato la sua storia, fatta di terra, tradizione e passione.
Una passione che si ritrova nel sapore della sua pasta.
In Ostaria Nòva ogni nostro piatto racconta il territorio e il lavoro di chi lo custodisce ogni giorno. ❤️🌾

16/07/2026
- Gnocchi all’anitra -Un piatto che racconta la cucina veneta più autentica. Gnocchi della casa, morbidi e avvolgenti ac...
16/07/2026

- Gnocchi all’anitra -
Un piatto che racconta la cucina veneta più autentica.
Gnocchi della casa, morbidi e avvolgenti accompagnati dal sapore intenso del ragù:
Una ricetta importante, generosa e profondamente legata al territorio.

14/07/2026

Gesti quotidiani, suoni della nostra cucina.
Per sentire i profumi però vi aspettiamo in Ostaria.

La nostra Insalata di baccalà con pomodorini e olive nere è uno dei sapori dell’estate che non stancano mai: la delicate...
10/07/2026

La nostra Insalata di baccalà con pomodorini e olive nere è uno dei sapori dell’estate che non stancano mai: la delicatezza del baccalà incontra la dolcezza dei pomodorini e il carattere delle olive nere, in un equilibrio semplice e raffinato.

Una prelibatezza pensata per le giornate più calde, quando si desidera un piatto capace di regalare freschezza senza rinunciare al piacere della buona tavola.

Vi aspettiamo da Ostaria Nova per scoprire tutte le proposte del nostro menù estivo.

CucinaItaliana FreshTaste

L’estate ha il sapore del mare. 🌊Tra le novità del nostro menù estivo arrivano le Cozze in saor, una rivisitazione di un...
09/07/2026

L’estate ha il sapore del mare. 🌊

Tra le novità del nostro menù estivo arrivano le Cozze in saor, una rivisitazione di un grande classico della tradizione veneziana: cozze fresche, cipolla in agrodolce, uvetta e pinoli, in un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.

Un piatto che racconta la laguna, ideale da gustare accompagnato da un buon calice di vino.

Vi aspettiamo da Ostaria Nova per scoprire tutti i sapori del nostro nuovo menù estivo.

NUOVI ORARI da martedì a sabato dalle ore 18:00 🥂

L’estate ha il sapore del mare. 🌊Tra le novità del nostro menù estivo arrivano le Cozze in saor, una rivisitazione di un...
09/07/2026

L’estate ha il sapore del mare. 🌊

Tra le novità del nostro menù estivo arrivano le Cozze in saor, una rivisitazione di un grande classico della tradizione veneziana: cozze fresche, cipolla in agrodolce, uvetta e pinoli, in un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.

Un piatto che racconta la laguna, ideale da gustare accompagnato da un buon calice di vino.

Vi aspettiamo da Ostaria Nova per scoprire tutti i sapori del nostro nuovo menù estivo.
NUOVI ORARI Dal martedì al sabato dalle ore 18:00

Dal martedì al sabato, dalle 18, il salotto di Ostaria Nòva è il posto giusto per l’aperitivo. 🍷✨Due calici, qualcosa da...
07/07/2026

Dal martedì al sabato, dalle 18, il salotto di Ostaria Nòva è il posto giusto per l’aperitivo. 🍷✨

Due calici, qualcosa da condividere e una serata che parte con il piede giusto.

Ci fermiamo un attimo, ma solo per tornare presto ✨L’Ostaria sarà chiusa dal 22 al 29 giugno.Vi aspettiamo al rientro ❤️
19/06/2026

Ci fermiamo un attimo, ma solo per tornare presto ✨

L’Ostaria sarà chiusa dal 22 al 29 giugno.

Vi aspettiamo al rientro ❤️

Indirizzo

Via Ca' Mori 61
Este
35042

Orario di apertura

Mercoledì 12:30 - 14:00
19:30 - 21:00
Giovedì 12:30 - 14:00
19:30 - 21:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
Domenica 12:30 - 14:30

Telefono

+3904291705580

Sito Web

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