Trattoria al Cervo Bianco

Trattoria al Cervo Bianco Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Trattoria al Cervo Bianco, Trattoria, Via val de la bruasa, Erto.

🎂𝗢𝗴𝗴𝗶 𝗶𝗻 𝗧𝗿𝗮𝘁𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝘀𝗶 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮. 𝗜𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗥𝘂𝗴𝗴𝗲𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗶𝗲 𝟲𝟬 𝗮𝗻𝗻𝗶.Ruggero è il pilastro della nostra famiglia, il fratel...
04/08/2026

🎂𝗢𝗴𝗴𝗶 𝗶𝗻 𝗧𝗿𝗮𝘁𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝘀𝗶 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮. 𝗜𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗥𝘂𝗴𝗴𝗲𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗶𝗲 𝟲𝟬 𝗮𝗻𝗻𝗶.

Ruggero è il pilastro della nostra famiglia, il fratello e lo zio su cui tutti noi sappiamo di poter contare.

Buono, con la battuta pronta e il sorriso sincero, è sempre disponibile a farsi in quattro se qualcuno di noi ha bisogno o è giù di corda. Leale, forte e puro di animo Ruggero è l’amico che tutti meriterebbero di avere.

🩷Siamo immensamente grati di averti nelle nostre vite!
🥂Oggi brindiamo a te e ad altri sessant’anni insieme.

Ogni piatto di carne ha il suo carattere.C'è chi sceglie il cervo, chi il cinghiale, chi la salsiccia...ce n’è per tutti...
31/07/2026

Ogni piatto di carne ha il suo carattere.
C'è chi sceglie il cervo, chi il cinghiale, chi la salsiccia...ce n’è per tutti i gusti.

Una cosa, però, non cambia mai: accanto c'è sempre una fetta di polenta.
Perché qui da noi la polenta non è un contorno. Fa parte del piatto, raccoglie il sugo fino all'ultimo boccone e rende tutto ancora più buono.

🌲🌲C'è un periodo dell'anno in cui il bosco profuma di terra umida e di estate. Chi vive in montagna lo riconosce subito:...
28/07/2026

🌲🌲C'è un periodo dell'anno in cui il bosco profuma di terra umida e di estate.
Chi vive in montagna lo riconosce subito: sono i giorni dei funghi.

🍄‍🟫Si nascondono tra le foglie, ma chi conosce il bosco sa dove cercarli e sa riconoscerne il profumo.

In questi giorni in cucina abbiamo preparato il risotto con i gialletti appena raccolti. Dentro ci sono i sapori del bosco, il profumo di questa stagione e il piacere di cucinare quello che la natura, ogni anno, ci regala.

⛰️Lo vediamo tutti i giorni dalla Trattoria.Ma quando il sole cala e il Col N**o si colora di rosa, vale sempre la pena ...
24/07/2026

⛰️Lo vediamo tutti i giorni dalla Trattoria.
Ma quando il sole cala e il Col N**o si colora di rosa, vale sempre la pena fermarsi un momento.

E’ una magia quotidiana, ma ogni sera è diversa dalla sera prima.

Cuciniamo quello che conosciamo da sempre.È la cucina con cui siamo cresciuti. Quella che abbiamo imparato dai nostri ge...
21/07/2026

Cuciniamo quello che conosciamo da sempre.
È la cucina con cui siamo cresciuti. Quella che abbiamo imparato dai nostri genitori e dai nostri nonni.

Piatti semplici, nati quando portare la carne in tavola era qualcosa di speciale e le ricette seguivano il ritmo delle stagioni.

Ancora oggi non sentiamo il bisogno di cambiare quella cucina. Scegliamo con cura ingredienti buoni e li esaltiamo in ricette antiche, semplici e genuine.

C’è chi arriva con le idee chiare e sa già quale primo ordinare.E poi c’è chi, davanti al menù, non riesce proprio a sce...
17/07/2026

C’è chi arriva con le idee chiare e sa già quale primo ordinare.

E poi c’è chi, davanti al menù, non riesce proprio a scegliere.

Per questo nella nostra Trattoria si può chiedere il tris di primi: un modo per assaggiare più piatti della nostra cucina nello stesso pranzo… così non si rinuncia a niente.

Alla fine è anche questo il bello della tavola: assaggiare, condividere e magari scoprire un nuovo piatto preferito.

𝘾𝙞 𝙥𝙞𝙖𝙘𝙚 𝙥𝙚𝙣𝙨𝙖𝙧𝙚 𝙘𝙝𝙚 𝙞𝙣 𝙏𝙧𝙖𝙩𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖 𝙨𝙞 𝙫𝙚𝙣𝙜𝙖 𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚 𝙥𝙚𝙧 𝙧𝙖𝙡𝙡𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙚...Dopo una camminata, dopo una mattinata in montagna o s...
15/07/2026

𝘾𝙞 𝙥𝙞𝙖𝙘𝙚 𝙥𝙚𝙣𝙨𝙖𝙧𝙚 𝙘𝙝𝙚 𝙞𝙣 𝙏𝙧𝙖𝙩𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖 𝙨𝙞 𝙫𝙚𝙣𝙜𝙖 𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚 𝙥𝙚𝙧 𝙧𝙖𝙡𝙡𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙚...
Dopo una camminata, dopo una mattinata in montagna o semplicemente per il piacere di stare insieme e concedersi del tempo in relax.

🥩🍷Una costata alla griglia, la polenta, le patate, un bicchiere di vino e il tempo che sembra andare un po' più piano spesso sono ciò che basta per stare bene e raddrizzare una giornata un po’ storta, non credete?

In fondo è questo che cerchiamo di portare in tavola ogni giorno: sapori semplici e genuini, una buona accoglienza e qualche chiacchiera sincera.

🍻𝗔𝗣𝗘𝗥𝗜𝗧𝗜𝗩𝗢 𝗧𝗜𝗠𝗘Con l’estate viene voglia di qualcosa di fresco.😉 Quest’anno, oltre ai classici, abbiamo aggiunto due nuo...
13/07/2026

🍻𝗔𝗣𝗘𝗥𝗜𝗧𝗜𝗩𝗢 𝗧𝗜𝗠𝗘
Con l’estate viene voglia di qualcosa di fresco.
😉 Quest’anno, oltre ai classici, abbiamo aggiunto due nuovi spritz.

💙 Lo Spritz Venturo, dal gusto fresco e aromatico, con note di agrumi e rosmarino.
🩷 Lo Spritz Sarti, più dolce e fruttato, perfetto per chi ama sapori morbidi.

Ad accompagnarli non mancano mai gli stuzzichini preparati dalla nostra cucina: verdure pastellate, sfizi e altre piccole cose da condividere.

🫶🏻 In fondo basta poco: un tavolo all’aperto, il panorama sulle montagne e un aperitivo da gustare senza fretta.

🤩L’orto cambia quasi da un giorno all’altro.🥬🍅🍆Le insalate sono già pronte, le zucchine crescono, i pomodori prendono fo...
06/07/2026

🤩L’orto cambia quasi da un giorno all’altro.

🥬🍅🍆Le insalate sono già pronte, le zucchine crescono, i pomodori prendono forza e ogni mattina c’è qualcosa di nuovo da guardare.

Per noi è una soddisfazione vedere tutto questo crescere, sapendo che una parte delle verdure che vi porteremo in tavola arriva proprio da qui.

L’orto richiede tempo, pazienza e qualche ora di lavoro in più, ma ogni raccolto ripaga della fatica.

💚 E non c’è soddisfazione più bella che raccogliere una verdura e portarla in cucina poche ore dopo.

30/06/2026

È sempre un piacere accogliere in Trattoria l’amico Cristoforo Di Tella e la troupe di Antichi Sapori d’Italia.

Da più di vent’anni passa a trovarci, racconta la nostra cucina e, ogni volta, ritroviamo lo stesso entusiasmo e la stessa voglia di valorizzare i sapori autentici del nostro territorio.

Per noi è una gioia sapere che, dopo tutto questo tempo, continua ad apprezzare quello che facciamo e a tornare qui, tra le montagne di Erto.

Questo è un piccolo estratto della puntata dedicata a diversi locali della zona tra cui il nostro, la Trattoria al Cervo Bianco.
😉Buona visione!

Indirizzo

Via Val De La Bruasa
Erto
33080

Orario di apertura

Lunedì 10:30 - 16:00
Martedì 10:30 - 16:00
Mercoledì 10:30 - 15:30
19:00 - 21:30
Giovedì 10:30 - 15:30
19:00 - 21:30
Venerdì 10:30 - 15:30
19:00 - 21:30
Sabato 10:30 - 15:30
19:00 - 23:00
Domenica 10:30 - 16:30
19:00 - 23:00

Telefono

+390427879077

Sito Web

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