Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:30 - 16:00 Martedì 10:30 - 16:00 Mercoledì 10:30 - 15:30 19:00 - 21:30 Giovedì 10:30 - 15:30 19:00 - 21:30 Venerdì 10:30 - 15:30 19:00 - 21:30 Sabato 10:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Domenica 10:30 - 16:30 19:00 - 23:00

Trattoria al Cervo Bianco

Name: Trattoria al Cervo Bianco
Address: Via val de la bruasa, Erto, 33080, IT
Telephone: +390427879077
Price range: ££

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Italia
Erto e Casso, Friuli-Venezia Giulia
Trattoria al Cervo Bianco

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15/10/2026

🍂🔥🍷Stare in Trattoria quando fuori fa buio presto e la legna scoppietta nel camino infonde una sensazione di profondo relax.

E poi il pane caldo, i sughi da raccogliere fino all’ultimo con la scarpetta, la selvaggina cucinata come un tempo, un calice di rosso e quattro chiacchiere sincere.

Sono i piaceri semplici della vita, siete d’accordo?

13/10/2026

🥰Quando eravamo piccoli e la mamma lo portava in tavola ancora caldo, era sempre una festa.

Da allora non è cambiato nulla. Ogni volta che sforniamo il pane, la trattoria si riempie di quel profumo buono che sa di casa. E nel giro di poche ore non resta nemmeno una pagnotta.

🥖 Ecco le ultime pagnotte sfornate dalla nostra Angelica. Belle, fragranti e fatte con amore, come una volta.

Chi di voi le ha provate?

09/10/2026

In montagna l’autunno non è solo una stagione, è uno stato dell’anima.

🍂🌲🍄‍🟫Ci piace passeggiare nel silenzio dei boschi e, tra le foglie a terra, cercare i piccoli tesori che la natura ci dona, grati per tanta generosità.

🍄‍🟫Nei giorni scorsi il raccolto è stato particolarmente felice e ora abbiamo il nostro bel da fare a pulire e cucinare tutti questi chiodini per portarvi in tavolo il sapore genuino della montagna.

07/10/2026

🍂 🍄 𝘼𝙣𝙘𝙝𝙚 𝙡𝙖 𝙣𝙤𝙨𝙩𝙧𝙖 𝙏𝙧𝙖𝙩𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖 𝙨𝙞 𝙫𝙚𝙨𝙩𝙚 𝙙’𝙖𝙪𝙩𝙪𝙣𝙣𝙤…
Fuori cambiano i colori, l’aria si fa più fresca e anche qui dentro arrivano zucche, pigne, castagne e tutte quelle piccole cose che ci fanno sentire che l’autunno è davvero cominciato.

È una stagione che ci piace tanto: viene voglia di stare al caldo, di sedersi con calma e di mangiare qualcosa di buono.
😉Vi aspettiamo

28/09/2026

🍂L’autunno è arrivato anche qui in Valle. Le serate si fanno più fresche e un maglione addosso comincia a fare piacere.

È quel periodo dell’anno in cui si ha voglia di un posto caldo, di sedersi a tavola e mangiare qualcosa che faccia stare bene.

La nostra Trattoria in questi giorni diventa un po’ un rifugio. E i piatti di Angelica fanno il resto.
Caldi, buoni, abbondanti. Il comfort food che ci vuole quando fuori comincia a fare fresco.

26/09/2026

🔥👩🏻‍🍳Qui si accendono i fornelli, il weekend è iniziato e noi siamo pronti.

In cucina si prepara, si assaggia, si aggiusta di sale e le padelle cominciano a riempirsi.

😊😉A voi non resta che godervi il tempo qui con noi tra chiacchiere, un bicchiere di vino buono e qualche piatto gustoso…

25/09/2026

Cucinare è un atto d’amore.

Verso le persone per cui cuciniamo, certo. Ma anche verso il cibo che abbiamo tra le mani, verso chi lo ha coltivato, raccolto, allevato e verso la terra da cui arriva.

Forse è per questo che anche dietro al piatto più semplice c’è molto più di quello che si vede.

Ci sono il lavoro di tante persone, il tempo, la cura e soprattutto il rispetto per quello che abbiamo a disposizione.

💚Noi cerchiamo di ricordarcelo ogni volta che entriamo in cucina.

16/09/2026

Ci sono piatti che abbiamo imparato a cucinare molto prima di aprire la Trattoria.

La salsiccia saffogiada, per esempio, la faceva nostra mamma e da bambini ci piaceva tantissimo.

Si parte da una buona salsiccia di maiale, si cuoce in padella e poi si aggiungono panna e aceto. Alla fine resta quella cremina saporita che invita subito a fare scarpetta.

È una ricetta semplice, di quelle che si facevano in casa senza tanti ingredienti ma con una materia prima genuina.
Noi continuiamo a prepararla così, perché ci piace ancora come ci piaceva allora.

14/09/2026

😃Ci siamo presi una pausa…
⛱️Dal 14 al 17 settembre la Trattoria sarà chiusa per ferie!

😉 Qualche giorno di riposo e di relax per tornare più carichi di prima!

04/09/2026

𝗜𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲 𝗹𝗮 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗲̀ 𝗰𝗼𝘀ı̀ 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗼𝘀𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗽𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮𝗺𝗼 𝘃𝗮 𝗼𝗹𝘁𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗳𝗮𝗯𝗯𝗶𝘀𝗼𝗴𝗻𝗼 𝗲 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗧𝗿𝗮𝘁𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮.
Ma qui non si butta via niente.

🍅🍓🍆Le verdure e la frutta in più diventano marmellate, conserve di pomodoro e altre preparazioni da mettere via per i mesi successivi.
Così, anche nelle pause dal lavoro in Trattoria, ci si ritrova a lavare, tagliare, cuocere e riempire vasetti.

🥰È un po’ di lavoro in più, certo, ma poi in inverno basta aprire una conserva o ti**re fuori qualcosa dal freezer per ritrovare, almeno per un momento, i sapori dell’estate.

Indirizzo

Via Val De La Bruasa
Erto
33080

Orario di apertura

Lunedì	10:30 - 16:00
Martedì	10:30 - 16:00
Mercoledì	10:30 - 15:30
	19:00 - 21:30
Giovedì	10:30 - 15:30
	19:00 - 21:30
Venerdì	10:30 - 15:30
	19:00 - 21:30
Sabato	10:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Domenica	10:30 - 16:30
	19:00 - 23:00

Telefono

+390427879077

Sito Web

https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g1526260-d2165667-Reviews-Trattoria_Cervo_Bianco-Erto_e_Casso_Province_of_P

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