Il Casale Ericino

14/12/2023

30/09/2023

Il nostro pizzaiolo Giacomo, con la sua passione e il suo amore per la pizza, crea ogni giorno capolavori di gusto.

La sua passione è contagiosa, e si sente in ogni morso. 😍

28/09/2023

Lo sguardo attento del nostro Michael, pronto ad accogliere i nostri clienti con il sorriso.

21/09/2023

E l’altro monte, e l’altro monte ei vede,
l’Erice azzurro, solo tra il mare e il cielo
divinamente apparito, la vetta
annunziatrice della Sicilia bella!

19/09/2023

Guarda questi alveoli! 😍

Gli alveoli sono le piccole bolle d'aria che si formano nell'impasto della pizza durante la lievitazione.

Sono una caratteristica fondamentale di una pizza ben lievitata, perché contribuiscono a conferirle una crosta croccante e un interno soffice e alveolato.

Prova la nostra pizza e lasciati sorprendere dalla differenza che gli alveoli possono fare!

12/09/2023

Sospesa tra cielo e terra
Erice
è tempio incorrotto
di età pietrificate.

🔒❣️

10/09/2023

Un'antica storia d'amore...

Il fascino rustico e l'arredamento del nostro Casale evocano il calore e l'accoglienza di una casa di campagna siciliana. ✨

08/09/2023

Il nostro pizzaiolo sa come orchestrare una sinfonia di sapori su una tela di pasta, un ingrediente alla volta.

Scorri...👀😍

07/09/2023

Un piccolo scorcio di Erice, dal nostro Casale. 💗

24/08/2023

Il nostro posto, la nostra serenità.

19/08/2023

Dalla classica Margherita, che racconta una storia di semplicità, alle audaci combinazioni: le mani del nostro pizzaiolo tessono magie su una tela di pasta. 😍

16/08/2023

Al Casale Ericino il passato e il presente si fondono perfettamente, creando un bozzolo di romanticismo che non vorrete più lasciare. ✨️