14/07/2026
C’è una cosa che ci porteremo nel cuore più della vittoria.
Le persone.
Dietro una trasmissione televisiva ci sono decine di professionisti che lavorano con passione e con il sorriso.
Grazie ai giudici, che hanno saputo valorizzare la nostra cucina.
Grazie a Peppone, che ci ha fatto sentire a casa fin dal primo istante.
Grazie agli autori, alla redazione, ai microfonisti, al trucco e parrucco, alla lavanderia, ai magazzinieri e a tutte quelle persone che spesso non si vedono in televisione ma che rendono possibile tutto questo.
Grazie a Marco Di Buono, che ha raccontato Erba e il nostro territorio con curiosità e rispetto, dando voce ai suoi paesaggi, ai produttori, ai musicisti, alle storie e alle tradizioni che ogni giorno cerchiamo di custodire anche nel nostro ristorante.
E poi…
Forse il grazie più grande dobbiamo dircelo noi.
Perché affrontare un’avventura così insieme ci ha ricordato quanto sia speciale lavorare fianco a fianco. C’è rispetto, fiducia, stima. Ci sosteniamo quando serve e gioiamo dei successi dell’altro come fossero i nostri.
Questa intesa, a quanto pare, è arrivata anche dall’altra parte dello schermo.
Al nostro ritorno da Roma siete stati in tantissimi a fermarci per strada, a scriverci, a venirci a trovare per farci i complimenti.
Ci avete detto una cosa che ci ha emozionato più di tutte:
“Grazie per aver portato in alto la cucina della nostra tradizione.”
Ed è proprio questo che continueremo a fare.
Con la stessa passione.
Con la stessa semplicità.
Con lo stesso orgoglio.
❤️ Viva la tradizione.
❤️ Viva Mercato 38.
❤️ E… viva noi.
