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21/01/2021

Tisana GREAT SPRING - una sferzata di energia!

🌿 Perchè oggi vi propongo questa tisana?
negli ultimi giorni vi ho parlato di due tisane perfette per questo periodo, quello che arriva dopo le feste, una depurativa e una drenante.

Great spring, in abbinamento a queste due tisane, è perfetta per concludere un vero e proprio percorso di "remise en form" quotidiano.

🌿 Che sapore ha?
Great spring ha un profumo molto speziato, è a base di Tè verde e Yerba mate ma quello che prevale quando si apre la scatola è il cardamomo insieme alla cannella, le scorze d'arancia e al guaranà.
In tazza invece il profumo diventa più delicato e nel sapore si esaltano tutte le note floreali del Gelsomino e del Biancospino.

🌿 In che momento della giornata è consigliata?
Great spring è perfetta per il mattino, il tè verde ci aiuterà ad essere lucidi e concentrati per tutta la giornata. Il Mate e il Guaranà ci daranno la carica e inoltre per prepararla non servirà nemmeno puntare il tempo per l'infusione ...
Ti accorgi che questa tisana è pronta quando le foglie si depositano sul fondo (bastano 5 o 6 minuti), si può bere il liquore e poi aggiungere altra acqua.

15/01/2021

TISANA FLO , drenante e depurativa dal sapore gradevole di limone

🌿Quali sono le sue proprietà? grazie alle erbe di cui è composta ha proprietà drenanti e depurative ma aldilà dell'aiuto nei problemi prettamente estetici, l'assunzione di tisane drenanti può essere indicata in presenza di sindrome premestruale. Ovviamente limitare l'uso di sale è il primo passo da compiere prima di aiutarci con una tisana drenante

🌿Che sapore ha? il sapore di questa tisana è leggermente erbaceo ma molto smorzato dal gusto di limone dato dal lemongrass. Personalmente lo trovo anche leggermente balsamico e piacevole anche fredda. Di solito ne preparo qualche tazza e la porto con me in una borraccia per berla durante la giornata.

🌿 Perchè questo nome? Questa tisana è dedicata ad una amica che aveva bisogno di una tisana drenante, senza nikel e che avesse un buon sapore ... così è nata Flo 😉

13/01/2021

TISANA ENERGIA DEL LEGNO la nostra depurativa del fegato

🌿 Perché l'abbiamo chiamata Energia del Legno? Abbiamo fatto riferimento alla Medicina tradizionale cinese.

La teoria dei Cinque Elementi costituisce la base della Medicina Tradizionale Cinese: si tratta infatti di cinque processi fondamentali della Natura che hanno un’origine molto antica, probabilmente contemporanea alla teoria dello yin e dello yang.
Gli Elementi della Natura sono cinque: Acqua, Legno, Fuoco, Terra e Metallo; questi a loro volta sono rappresentati e realmente presenti anche nel corpo umano. Il Legno è l’elemento che rappresenta il movimento verso l’esterno in tutte le direzioni e l’espansione. Corrisponde alla primavera ed è associato alla nascita. Il colore che lo rappresenta è il verde (quando ci sono problemi di stomaco o di fegato spesso diventiamo verdi in viso), il clima è il vento, mentre il sapore associato è l’acido.
Nel corpo umano il Legno è associato all’organo Fegato. ( da Macrolibrarsi)

🌿 Che sapore ha? Di solito quando pensiamo a un prodotto depurativo ci viene in mente il sapore amaro, ma questa volta abbiamo deciso di proporvi una tisana dal sapore delicato e piacevole che rappresentasse anche una "coccola" e non solo una bevanda che si deve bere. Così abbiamo evitato le radici o il ca****fo e il risultato è stato di un liquore (inteso come prodotto dell'infusione - non alcolico) dal colore intenso ma dal dolce e rinfrescante sapore di menta

🌿 Quando è meglio bere questa tisana? Come risaputo il Fegato lavora di notte, per questo motivo il momento ideale per gustare questa tisana è la sera, prima di coricarsi. Ovviamente grazie alle proprietà digestive è utile anche dopo un pasto più impegnativo del solito, ma non è il suo compito e momento ideale.

02/01/2021

Sto leggendo Le tisane detox che ti rimettono in forma dopo le feste dall'app Rimedi Naturali https://www.naturallifeapp.com/dalla_scienza/le-tisane-detox-che-ti-rimettono-in-forma-dopo-le-feste

Cosa ne dite? È già ora di rimettersi in forma?

Il periodo delle feste con pranzi e cene abbondanti può lasciare uno strascico. Mal di stomaco, acidità, gonfiore, senso di affaticamento sono solo al

25/12/2020

In questo Natale il miglior augurio che posso farti è "Prenditi cura di te e prenditi cura dei tuoi cari, è tutto quello che conta"
Auguri, Betty

22/12/2020

Tè VERDE CON MELA E CANNELLA e l'allegria del pepe rosa!

Questo tè dal gusto delizioso e avvolgente, ha gli ingredienti tipici dell'inverno e il profumo che rilascia infonde per la casa un atmosfera quasi natalizia. Un tè non troppo erbaceo e dai sapori delicati e raffinati.

🌿 La cannella ha la proprietà di scaldare, per questo è perfetta in inverno, e so benissimo che a molti non piace, anche io non impazzisco se è troppo forte, ma in questo caso il sapore arriva solo in un secondo momento con il retrogusto, resta quindi molto delicato.

🌿 Il profumo di cannella invece è molto più intenso, grazie anche al Pepe Rosa, che serve proprio ad esaltarla, senza rendere il liquore piccante.
Va da sè che il colore di questa spezia, con l'idea dell'avvicinarsi delle feste, mette moltissima allegria.

🌿 La mela è un ingrediente che troviamo spesso perchè serve ad addolcire, evitando quindi di dover dolcificare le nostre bevande. Ammetto però che in questo caso diventa co-protagonista, insieme al tè verde, perchè i due sapori si bilanciano a vicenda.

assolutamente da assaggiare!
In questo caso io l'ho bevuto a colazione con del pane al vapore (lo adoro a colazione!!!) di China Long - Erba

16/12/2020

INFUSO DEGLI ELFI già il nome ci porta al periodo delle feste Natalizie.

Quello che colpisce di più di questa miscela è il profumo … cannella, fi*****io, anice e scorze d'arancio.

Questo infuso si abbina alla perfezione con tutti i dolci tipici della tradizione natalizia. Da bere tutta la giornata, consigliato anche per la sera visto l'assenza di teina.

🌿 Ne abbiamo già parlato ma lo ripeto volentieri, Questo infuso è a base di rooibos. Il rooibos è una bevanda ottenuta per infusione delle foglie essiccate di una pianta arbustiva sudafricana. Il contenuto modesto di tannini e l'assenza di caffeina (teina) conferiscono al rooibos un sapore gradevole, leggermente dolciastro. Il tè Rooibos può essere gustato caldo o freddo, con ghiaccio. La sua qualità è visibile dal colore del suo infuso. Più il liquore è rosso, migliore è la sua qualità.

14/12/2020

Infuso Mela & Caramello Salato - Mangia e bevi "salato"

Che cosa sono gli infusi Mangiaebevi?

🌿 Gli infusi Mangia e Bevi sono miscele di frutta o frutta e zuccherini che possono essere utilizzate in infusione. La frutta infusa può essere mangiata insieme al liquore ottenuto dall'infusione.

🌿 Questo "formato" non è possibile con tutte le tisane o gli infusi, non perchè gli ingredienti non siano commestibili ma poiché quando si tratta di erbe e fiori non sempre è gradevole la sensazione di sentirli in bocca.

🌿 Proprio per il motivo appena descritto di solito gli infusi Mangiaebevi sono a base di frutta disidratata, a volta candita o caramellata.

Questo infuso in particolare è una proposta che stupisce! Il profumo è molto dolce grazie alle mele e al caramello ma il sale che si scioglie nell'acqua calda regala un sapore insolitamente sapido e per niente acido.