Ristorante Karakao

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Ristorante Karakao Carni selezionate alla brace, pane e dolci fatti in casa e cucina a vista. Eventi a tema con musica dal vivo. Atmosfera accogliente e calorosa.
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Specialità: fiorentine, costate, maialino allo spiedo, paella e sangria.

09/10/2026

Avete mai provato la carne cotta per ore direttamente sopra il fumo della brace? La nostra scottona baltica viene lasciata sospesa a fuoco lento, permettendo al calore di rendere la fibra morbida e incredibilmente succosa.
Una preparazione paziente per chi ama i sapori autentici e profondi. 🥩🪵

Siete pronti ad assaggiarla?

Le sfumature calde del legno, la corteccia ruvida, la geometria perfetta del bancale pronto all'esterno... quel fascino ...
06/10/2026

Le sfumature calde del legno, la corteccia ruvida, la geometria perfetta del bancale pronto all'esterno... quel fascino del tutto naturale. 🪵

Un dettaglio essenziale che racconta il valore delle cose semplici.

01/10/2026

È il piacere della convivialità.
È la ricerca del calice capace di dialogare con la carne.
È il finale perfetto per una serata trascorsa a tavola.

Nella nostra cantina custodiamo storie e territori differenti, nati per accompagnare ogni momento della cena.

Sfumature diverse, ma la stessa attenzione per i dettagli.

Quando il sole cala, la sala cambia tonalità. 💡La luce calda sospesa sopra i tavoli crea la cornice adatta per stare ben...
28/09/2026

Quando il sole cala, la sala cambia tonalità. 💡
La luce calda sospesa sopra i tavoli crea la cornice adatta per stare bene, cenare senza fretta e ritrovare la tranquillità che serve a fine giornata.

✨ Dal 2006 raccontiamo storie al profumo di brace.

Il valore di un piatto si misura nei gesti che non si vedono.Negli sguardi d’intesa che non hanno bisogno di parole. Nel...
26/09/2026

Il valore di un piatto si misura nei gesti che non si vedono.
Negli sguardi d’intesa che non hanno bisogno di parole.
Nella precisione dell'ultimo tocco prima di uscire dalla cucina.
Nella ricerca costante della stessa qualità.

La passione per le cose fatte bene incontra il lavoro di una squadra unita dalla stessa dedizione.

Karakao è prima di tutto questo: un luogo dove l’accoglienza, il cibo sincero e la giusta atmosfera si incontrano per re...
23/09/2026

Karakao è prima di tutto questo: un luogo dove l’accoglienza, il cibo sincero e la giusta atmosfera si incontrano per regalarvi una serata di puro relax.

📍 Ristorante Karakao | Via Triestina Bassa, 208, Eraclea (VE)
📞 Per info e prenotazioni: +39 0421 316836

Prima che la carne incontri il fuoco, parla la materia prima.Parla il tempo della frollatura. Parla la marezzatura sotti...
18/09/2026

Prima che la carne incontri il fuoco, parla la materia prima.
Parla il tempo della frollatura. Parla la marezzatura sottile che promette morbidezza. Parla il taglio netto che segue la venatura. Parla quel grano di sale grosso che aspetta il momento giusto.

Cura e attenzione prima di ogni altra cosa. 🥩✨

Il fuoco non si improvvisa.Si sceglie la legna giusta. Si ascolta il crepitio mentre prende vita. Si attende che la fiam...
15/09/2026

Il fuoco non si improvvisa.
Si sceglie la legna giusta. Si ascolta il crepitio mentre prende vita. Si attende che la fiamma si trasformi in brace viva.
Prima del piatto, prima ancora che la sala si riempia di voci e calici, la nostra serata comincia sempre da qui.

Un grande classico come il Margarita, ma con un tocco fresco ed estivo dato dalle fragole. Il modo perfetto per dare ini...
10/09/2026

Un grande classico come il Margarita, ma con un tocco fresco ed estivo dato dalle fragole.
Il modo perfetto per dare inizio alla serata. 🍓🍹

Un grande amaro non si sceglie a caso: si sceglie in base all'umore della serata. 🥃✨• Jefferson: un "Amaro Importante", ...
07/09/2026

Un grande amaro non si sceglie a caso: si sceglie in base all'umore della serata. 🥃✨

• Jefferson: un "Amaro Importante", dal gusto mediterraneo ma complesso, nato dall'unione di bergamotto, arance amare e dolci, rosmarino, eucalipto e origano.
• Roger: l'amaro Extra Strong "Tenere Sotto Banco", dal carattere deciso e dal gusto spigoloso, ideale per gli amanti del vero gusto amaro.

Entrambi selezionati e coltivati in Calabria dalla Società Agricola Rurale Vecchio Magazzino Doganale.
Voi quale preferite per il vostro dopo cena?

Indirizzo

Via Triestina Bassa 208
Eraclea
30020

Orario di apertura

Martedì 18:00 - 23:00
Mercoledì 18:00 - 00:00
Giovedì 18:00 - 00:00
Venerdì 18:00 - 00:00
Sabato 11:00 - 14:00
18:00 - 00:00
Domenica 11:00 - 14:00
18:00 - 00:00

Telefono

+390421316836

Sito Web

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