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Privilegio Ristorante

Name: Privilegio Ristorante
Address: Loc. Privilegio, Enemonzo, 33020, IT
Telephone: +393881452255

Casa
Italia
Enemonzo
Privilegio Ristorante

Un ristorante che unisce il rispetto per l’antica tradizione culinaria alla creatività della cucina moderna.

Le ampie vetrate lasciano entrare la natura all’interno del ristorante riscaldandone l’atmosfera.

22/06/2026

Il mare incontra l'estate in un piatto dai profumi delicati e dai colori vivaci.

Il filetto di lampuga, tenero e saporito, si accompagna alla freschezza degli agretti, alla dolcezza dei pomodorini confit e alle note agrumate dell'arancia, che regalano equilibrio e leggerezza ad ogni assaggio.

Un piatto che racconta la stagione attraverso ingredienti semplici, valorizzati con rispetto e attenzione, lasciando che siano sapori e profumi a parlare.

Un invito a concedersi una pausa lenta, da gustare con il tempo che merita.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

11/06/2026

IL PRIVILEGIO VA IN TRASFERTA! 📅 19, 20 e 21 giugno
In occasione del Raduno del Triveneto degli Alpini, il Privilegio si trasferisce a Gemona del Friuli, nella splendida cornice del Caffè .

Per tre giorni porteremo nel cuore della festa i sapori della Carnia, con la possibilità di fermarsi da noi per pranzo, cena o semplicemente per un buon bicchiere in compagnia. Ad accompagnare il tutto, birre fresche, buon vino e tanta convivialità.

Nel nostro menù troverete: Cjarsons, Guancetta CBT, Frico, Polenta e Cajapûs cun las frices che potranno essere degustati singolarmente oppure scelti nel nostro piatto degustazione della Carnia - pensato per chi desidera assaporare un po' di tutto!

🎧 Venerdì 19 giugno, dall'aperitivo serale fino a mezzanotte, la festa continua con selezione musicale.

Vi aspettiamo a Gemona per brindare insieme, celebrare l'Adunata e condividere il gusto autentico della nostra terra.

📍 Caffè al Duomo – Gemona del Friuli

21/05/2026

Per chi sogna un matrimonio immerso nella natura, tra montagne, luce e silenzio.

Nel cuore della Carnia, il Privilegio accoglie i vostri momenti più importanti in una location circondata dal verde, dove grandi vetrate, atmosfere intime e cucina di territorio si incontrano per creare un’esperienza autentica e personale.

Dall’aperitivo allestito all’aperto alla cena, ogni dettaglio viene pensato per raccontare la vostra storia con semplicità ed eleganza.
Un luogo dove la natura entra davvero a far parte della festa.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

05/05/2026

Un piatto che unisce semplicità e carattere.

Gli gnocchi fatti in casa, morbidi e delicati, incontrano un sugo di calamari al pomodoro, intenso e avvolgente.
La crema di pecorino aggiunge rotondità, mentre i fili di peperoncino dolce portano una nota leggera e aromatica.

Un equilibrio tra mare e sapori decisi, dove ogni elemento trova il suo spazio.
Essenziale, ma con profondità.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

22/04/2026

Ci sono vini che non solo accompagnano ma guidano l’esperienza.

Il Derthona 2021 di Borgogno è uno di questi.
Un bianco strutturato, profondo, con una tensione minerale che pulisce il palato e invita al sorso successivo.
Note eleganti, un equilibrio preciso, una persistenza che resta.

In abbinamento, un accenno di cucina:
il ca****fo, lavorato con delicatezza, lascia spazio al vino e ne valorizza ogni sfumatura.

Un incontro pensato, ma mai forzato.
Dove il protagonista resta lui, nel calice.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

11/04/2026

𝐋𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐚 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐫𝐝𝐞𝐠𝐧𝐚,
il 25 Aprile, a cena.

Un incontro tra due terre autentiche, dove i sapori si raccontano attraverso tradizioni diverse ma profondamente legate alla materia prima e al territorio.

Un viaggio che parte dagli ANTIPASTI, tra sclopit e pane frattau e prosegue con I PRIMI PIATTI che uniscono profumi e consistenze: dalle caramelle al polline con ricotta, pere e speck croccante ai culurgiones di Oliena.

I SECONDI PIATTI celebrano la forza della cucina:
stinco di capriolo al forno e maialetto allo spiedo, tra montagna e isola.

A chiudere, due DOLCI che parlano di casa:
pite di mei e seadas al miele.

🍽️ Menù degustazione – €58 a persona
(acqua, 1 bottiglia di vino ogni 4 persone e caffè inclusi)

Un’esperienza pensata per chi ama scoprire,
condividere e lasciarsi sorprendere.

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

10/04/2026

C'è un momento in cui capisci che hai azzeccato la cottura.È quando l'osso si stacca da solo, senza che tu debba fare niente.

Costa di manzo cotta lenta, poi finita sulla griglia di ghisa. La salsa bbq la facciamo con quello che rimane in pentola: è lì che c'è tutto il sapore.

Non aggiungiamo altro. Non serve.
Prenota per assaggiare le tue BBQ RIBS👇🏼

𝐏𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞𝐠𝐢𝐨 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞
📍Enemonzo, via Salet 1
🍽 Siamo aperti a pranzo e cena dal Giovedì alla Domenica
☎️ Prenota un tavolo al numero 388 145 2255

05/04/2026

Un augurio di serenità,
tempo condiviso e piccoli momenti da gustare con chi amate.

Che sia una giornata luminosa, fatta di cose semplici e autentiche.

Da tutti noi del Privilegio
🌿 Buona Pasqua

Indirizzo

Loc. Privilegio
Enemonzo
33020

Telefono

+393881452255

Sito Web

facebook.com

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