Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 19:30 - 22:30

Ciborgo

Name: Ciborgo
Address: Via Chimenti 7/11, Empoli, 50053, IT
Telephone: +3905711724385
Price range: ££
Rating: 4.9

Casa
Italia
Empoli
Ciborgo

Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene se non si è mangiato bene.
(450)

25/08/2026

Sentite anche voi questo fermento?
Qui si impasta, si sperimenta, si prepara.
L’attesa comincia a profumare di buono.

Tra una settimana ci vediamo a tavola!

18/08/2026

Ci sono tavole che sanno farsi desiderare.

L’estate non ha ancora finito di raccontarsi.
Noi ci prendiamo ancora qualche giorno per ascoltarla, prima di tornare a metterne un po’ nei vostri piatti.

Ci vediamo il 1° settembre.

02/08/2026

Ci piacciono i piatti che viaggiano.
Attraversano confini, raccolgono ispirazioni e arrivano a tavola con qualcosa di nuovo da raccontare.

[ Ceviche di tonno con avocado, cipolla di Tropea e maionese al wasabi]

24/07/2026

Ci sono trailer che fanno ve**re voglia di vedere un film.
Questo fa ve**re l'acquolina in bocca 😉

CiSi vede a tavola!

22/07/2026

Il finale perfetto esiste ed è tutta una questione di strati.
Croccantezza, morbidezza, freschezza.

[ Millefoglie con crema chantilly al pistacchio, fragole fresche e salsa al cioccolato ]

15/07/2026

Il baccalà ha trovato la sua comfort zone.
Tra la dolcezza delle cipolle caramellate, la freschezza dei canestrini e quell'accento pungente di rucola che sa sempre come farsi ricordare.

CiSi vede a tavola!

10/07/2026

Quando il mare incontra il profumo dell'estate.
La dolcezza dei gamberi, la spinta della colatura e una spirale di pesto che rinfresca il palato.
Un equilibrio leggero, da godersi un boccone alla volta.

Ci si vede a tavola!

30/06/2026

Sguardo attento, passo svelto e quell'ospitalità naturale che ti mette subito a tuo agio.
Il volto dell'accoglienza da Ciborgo è Lorenzo. È lui che vi guida sulla rotta giusta, trova la bottiglia perfetta e trasforma la cena in un porto sicuro.

Ci si vede a tavola! 🌊

28/06/2026

La ricetta per sopravvivere queste giornate roventi: gettare l'ancora qui da noi, ordinare un primo di mare e lasciare che la serata prenda il largo.

CiSi vede a tavola!

24/06/2026

Quando cala la sera, il nostro cortile si trasforma in una baia dove il tempo rallenta e le chiacchiere galleggiano nell'aria estiva.
L'atmosfera si scalda, le correnti giuste si incrociano e la cucina prende il largo.

Cisi vede a tavola!

Indirizzo

Via Chimenti 7/11
Empoli
50053

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	19:30 - 22:30

Telefono

+3905711724385

Sito Web

https://www.ciborgo.it/

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