La Gallina Bianca

La Gallina Bianca Cafè Bistrot al centro di Dorgali. Cucina di Mare e di terra.

Con la giornata di ieri si conclude una bellissima avventura iniziata nel 2016.. la Gallina Bianca chiude! 🔐 Ma non vi p...
18/10/2018

Con la giornata di ieri si conclude una bellissima avventura iniziata nel 2016.. la Gallina Bianca chiude! 🔐
Ma non vi preoccupate,si trasferirà solo nell'altro pollaio, dove insieme al Gallo 🐔🐓a breve vi presenterà tante novità🌭🌮🥗🍲🌯🍝!

Sono stati degli anni impegnativi ma ricchi di grandi soddisfazioni! 🤗
Non possiamo non dire un immenso GRAZIE a tutti coloro che ci hanno incoraggiato e supportato, che hanno lavorato insieme a noi per rendere reali i nostri progetti, aiutandoci a crescere sempre di più. 🙋‍♀

Grazie anche a tutti voi che in questi anni ci avete scelto 😘

Vi aspettiamo al




Autunno in Barbagia is coming!!! Vi aspettiamo sabato 15 e domenica 16 al punto ristoro P (sulla app  ajò siamo al n.14 ...
14/09/2018

Autunno in Barbagia is coming!!!

Vi aspettiamo sabato 15 e domenica 16 al punto ristoro P (sulla app ajò siamo al n.14 ) con 3 diverse proposte:

-Antipasto misto di salumi e formaggoo con assaggio di casadina e tammata e frue / pane / vino e acqua

- con ragù di carne / pane / vino e acqua

- arrosto con patate e insalata / pane / vino e acqua

La scelta giusta per chi vuole mangiare tradizionale ma servito comodamente, in un piccolo ristorante che utilizza solo prodotti locali e pasta fresca preparata dal nostro chef!

Next⏭fast forwardUltimo appuntamento con gli spoiler!😅 Ormai manca poco alla presentazione del menù estivo!Questo fine s...
15/06/2018

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Ultimo appuntamento con gli spoiler!😅 Ormai manca poco alla presentazione del menù estivo!
Questo fine settimana vi presentiamo un primo:
Risotto alla crema di peperone arrosto, tartare di cavallo, olive nere e frue.
Vi aspettiamo! 🤗👨‍🍳

🔝

12/06/2018

⚠️ATTENZIONE⚠️
Sta arrivando il tortino al cioccolato dal cuore caldo con gelato alla frutta SENZA LATTE e derivati!!!
Siete pronti a provare questa prelibatezza?😋🔝

🔝 💯

NEXT ⏭ Fast forwardFine settimana: giusto in tempo per provare un nuovo piatto!Questa volta vogliamo prendervi per la go...
09/06/2018

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Fine settimana: giusto in tempo per provare un nuovo piatto!
Questa volta vogliamo prendervi per la gola con un piatto a base di carne:
Petto d'anatra, patate, indivia belga e zenzero con fondo bruno glassato al miele.
🐦 🥔🌿🍯
💯 🔝

NEXT ⏭ Fast forwardLo   di questo fine settimana è un secondo:Seppie al forno ripiene di pomodoro e funghi su letto di c...
02/06/2018

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Lo di questo fine settimana è un secondo:
Seppie al forno ripiene di pomodoro e funghi su letto di cous cous alle verdure.
Vi aspettiamo per provarlo!
🤤🦑🍄🍅🍆

💯 🔝

NEXT ⏭ Fast forwardLa calda stagione è alle porte! E con lei anche il nostro nuovo menù! Non vediamo l'ora di presentarv...
19/05/2018

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La calda stagione è alle porte! E con lei anche il nostro nuovo menù! Non vediamo l'ora di presentarvelo!
Ogni fine settimana a partire da oggi vi faremo assaggiare un piatto in anteprima!!
Ecco il primo antipasto: tartare di tonno con salsa di rucola,insalatina di arance, fragole e miele di corbezzolo aromatizzato al lime.
Siete curiosi di assaggiarlo?

💯 🔝

15/05/2018

C'è chi preferisce un (oggi spaghetti con le cozze e insalata di zucchine e pomodori) e chi invece opta per un classico del nostro menù: il filetto!
Voi quale preferite? 😋

Vi aspettiamo stasera per tifare BiancoNEROAzzurro!!La partita verrà trasmessa nella tv della sala bar. Per info e preno...
28/04/2018

Vi aspettiamo stasera per tifare BiancoNEROAzzurro!!
La partita verrà trasmessa nella tv della sala bar. Per info e prenotazioni 3207883469 anche WhatsApp

Ecco le nostre proposte per le festività pasquali:☆Menù Degustazione di Pasqua☆• Selezione di salumi e formaggi locali, ...
30/03/2018

Ecco le nostre proposte per le festività pasquali:

☆Menù Degustazione di Pasqua☆

• Selezione di salumi e formaggi locali, fregola fine con pomodoro e frue, tartare di vitello con crema di formaggio e zucchine saltate

• Fregola con formaggio erborinato “Froriu” e ragù di carne

• Agnello al forno con patate e verdure
• Spezzatino di vitello con cipolla e carciofi

• Semifreddo al vino, terra al cacao e macedonia

€45,00 (compreso coperto, acqua, 1/4 di vino rosso e caffé)

☆Menù Degustazione di Pasquetta☆

• Salmone scottato con crema di patata viola e cipolla di Tropea
• Polpette di calamaro alla griglia con fondo bruno di vitello e formaggio erborinato “Froriu”

• Risotto ai carciofi, carpaccio di pesce spada e rapa rossa

• Tonno cotto e crudo con pesto di zucchine, frue e pinoli

• Tortino al cioccolato con gelato alle fragole

€45,00 (compreso coperto, acqua, 1/4 di bianco e caffé)

NB: Vi ricordiamo che sarà possibile ordinare sia il menù degustazione completo, sia le singole portate che più stuzzicano il vostro appetito oppure scegliere alla carta!

28/03/2018

È nato prima l'uovo (di Pasqua) o la gallina (Bianca)? 🥚🐔
Venite a scoprirlo Domenica e Lunedì con i menù degustazione preparati ad hoc dal nostro chef , oppure ordinando i vostri piatti preferiti alla carta!
E se invece avete già deciso di passare queste giornate di festa in qualche fantastica location...non vi preoccupate, vi seguiremo anche lì con i nostri piatti d'asporto! 😉
A breve pubblicheremo tutti gli aggiornamenti!
Per info e prenotazioni 3207883469 anche Whatsapp


Art

Indirizzo

Piazza Aldo Moro 2
Dorgali
08022

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Martedì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30

Telefono

3207883469

Sito Web

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