05/08/2026
Stanotte si parte presto: mercato del pesce, occhi attenti e una sola regola — scegliere solo ciò che merita di arrivare in tavola. 🐟
Freschezza, stagione e qualità guideranno la spesa per i prossimi piatti del ristorante. Domani vi raccontiamo cosa abbiamo trovato… e come lo trasformeremo in cucina.