11/10/2022
Sin dal giorno della nostra apertura, il nostro unico obiettivo è stato quello di offrire un prodotto di qualità ad un prezzo non solo giusto, ma anche sostenibile.
Portare nel Parteolla una cucina Giapponese autentica, uno Chef qualificato capace di trasferire nei suoi piatti la propria cultura e passione per questo paese, è ciò che avevamo sognato e che abbiamo realizzato per tutti questi mesi di apertura.
Le ultime vicissitudini, principalmente il f***e rincaro delle migliori materie prime impiegate nel nostro Sushi (la maiuscola non è casuale) nonché il triplicarsi del costo dell'energia elettrica, ci costringe ad ammainare la bandiera bianca ed abbassare la saracinesca di FRESKO.
Siamo fatti così, i compromessi non fanno per noi: abbassare la qualità di materie prime così delicate e/o aumentare i prezzi di uno sproposito non è mai rientrato nelle nostre intenzioni.
Questo messaggio vuol essere un GRAZIE a chi ci ha scelto e sostenuto in questi mesi ed un ARRIVEDERCI perché, testardi come siamo, torneremo magari in tempi e modi migliori ma con le stesse intenzioni e lo stesso entusiasmo.
FRESKO SUSHI, La Direzione
