Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 23:00 Mercoledì 19:30 - 23:00 Giovedì 19:30 - 23:00 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00

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Ristorante Il Golfo

Name: Ristorante Il Golfo
Address: Via Cristoforo Colombo, 38, Diano Marina, 18013, IT
Telephone: 3441877689
Price range: £££

Casa
Italia
Diano Marina
Ristorante Il Golfo

Il nuovo Ristorante il Golfo a conduzione familiare è lieta di informarvi ad una prossima apertura.

Il “Ristorante Il Golfo” nasce a Diano Marina il 17 Agosto del 2016 dall’ idea di trasmettere con la cucina sentimenti ed emozioni, mantenendo viva la tradizione delle materie prime locali, ricercando quindi la qualità del nostro territorio. I due giovani imprenditori, Alessandro e Valentina (Chef e Pasticcera), hanno maturato molta esperienza nel settore: da cucine di lusso, yacht di prestigio,

alla gestione di cucine rinomate nella provincia Imperiese. Oggi i due soci, non che fidanzati, sono riusciti a realizzare il loro sogno, un ristorante proprio che rispecchiasse il loro modo di vivere la cucina. Il locale situato adiacente al centro pedonale di Diano Marina, offre un piccolo ambiente caldo, curato nei dettagli, per seguirvi e guidarvi, se lo vorrete, in un percorso di gusto, che varia ad ogni mese di ogni stagione. Troviamo l’utilizzo di molto pescato locale, dalla Spigola, Cernia, Rombo Chiodato, Ombrina, San Pietro, al ricercatissimo Gambero Viola di Sanremo, proposti sia crudi che cotti, con abbinamenti dello Chef e contorni di stagione.

05/01/2019

Semifreddo al cioccolato bianco e more

31/12/2018

Crudo del Golfo con Tartufo nero d'Alba
@ Ristorante Il Golfo

26/12/2018

Paccheri al ragù di coniglio

17/12/2018

Capodanno!!
Info e prenotazioni : 344 1877689

10/12/2018

🥂Menu Degustazione Capodanno🥂

🔴Ostriche e Flûte di Benvenuto🔴

Antipasti
➡️ Tartare di Fassona Piemontese, fonduta al Raschera e Tartufo nero d'Alba
➡️Noci di Capasanta, purè di mela Renetta e curcuma, porro fritto
➡️Cubi di filetto di vitello scottati a metà, polenta fritta e zola
➡️ Gamberi in panure, insalatina di germogli croccante e pesto leggero

Primi
➡️Lasagnetta ai funghi porcini e provola
➡️Risotto, calamari, vongole e salsa di datterino rosso

Secondo
➡️Rollè farcito di coniglio, patate al rosmarino e salsa di cottura
➡️Baccalà cotto a bassa temperatura e stemperato al forno, maionese al aglio e pinoli, spinaci ripassati

➡️Non macheranno le Lenticchie come da tradizione porta fortuna

Dolce
➡️ Semifreddo al caramello salato, brownies al cioccolato fondente e mousse al miele di montagna e noci

Acqua, Caffè ☕e Coperto Inclusi
🍾Vini esclusi🍾

🔴Per chi resta con noi Brindisi della mezzanotte e Panettone 🔴🥂🥂🥂🥂

90 euro

05/12/2018

🎅Menu Degustazione 🎅

Antipasti
- Insalatina di calamari rosticciati, salsa agrodolce di peperone giallo crostini e aromi liguri

- Carpaccio di magatello marinato in salamoia, b***o di caviale e tartufo nero

-Brandacujun mantecato alla ligure con crema di baccalà, olive taggiasche disidratate e timo

-Tartare di manzo scottata con tuorlo d'uovo pastorizzato e purè di Parmigiano

Primi
-Ravioli di ricotta e spinaci, baccalà, pomodorini confit e carciofi

-Paccheri al ragù di coniglio, bagnato al Rossese di Dolceacqua, olive taggiasche e pinoli tostati

Secondo
-Filettino di spigola con verdure grigliate

-Filetto di maialino da latte cotto a bassa temperatura patata schiacciata e pepe rosa

🔴Il tutto sarà accompagnato da Olio Extravergine di Oliva di nostra produzione🔴

Dolce
Cubo di Pandoro glassato con salsa al cioccolato bianco e scorzette di limone candito con flûte di Prosecco Valdobbiadene DOCG 🥂🍾

Caffè e biscottini di Natale ☕🍪

Acqua e coperto inclusi
Vini a parte 🍷

Tutto a 55 euro

03/12/2018

01/11/2018

31/10/2018

Buon Halloween a tutti!
🎃 @ Ristorante Il Golfo

29/10/2018

Indirizzo

Via Cristoforo Colombo, 38
Diano Marina
18013

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 23:00
Mercoledì	19:30 - 23:00
Giovedì	19:30 - 23:00
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00

Telefono

3441877689

Sito Web

facebook.com

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