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29/05/2026

✨curiosità✨

Il Bombay Sapphire è uno dei London Dry Gin premium più famosi al mondo, facilmente riconoscibile per la sua iconica bottiglia blu zaffiro e per il suo profilo aromatico bilanciato e morbido.

A differenza di molti gin tradizionali in cui le botaniche vengono bollite direttamente nello spirito, il Bombay Sapphire utilizza l’infusione a vapore. Lo spirito di grano passa sotto forma di vapore attraverso speciali cestelli di rame (chiamati alambicchi Carterhead) contenenti le erbe aromatiche. Questo processo delicato estrae solo i profumi e gli oli essenziali più complessi, regalando un gusto finale più morbido e accessibile.

21/05/2026

Noi siamo pronti per la stagione 😎💪🏻
VI ASPETTIAMO 🤩

20/05/2026

06/05/2026

✨ Blue Rosemary ✨

Il nostro cocktail per Aromatica 2026

Un pestato di lime, zucchero e rosmarino, a base di JTeach, un botanic gin a base di rosmarino, salvia, ginepro, basilico, timo, limone, pompelmo, arancio ed erba Luisa, in chiusura soda al pompelmo, per un finish fresco e aromatico.

26/04/2026

✨ curiosità ✨

Old Grifu è un gin invecchiato prodotto in Sardegna dalla distilleria Silvio Carta, caratterizzato da un affinamento di almeno sei mesi in botti di castagno precedentemente utilizzate per la Vernaccia di Oristano. Questo processo conferisce un colore dorato tenue, note agrumate di arancia e mandarino, e sentori mediterranei di ginepro, timo e mirto.
L’Old Grifu si distingue dal classico Grifu per una maggiore delicatezza al palato e una complessità aromatica data dal legno, mantenendo comunque la freschezza delle botaniche locali.

24/04/2026

✨✨✨✨✨✨✨✨✨

14/02/2026

✨ curiosità ✨

Il Gin Marconi è un distillato artigianale italiano prodotto dalle Poli Distillerie, situate a Schiavon (VI), in via Marconi 46, nel cuore del Veneto. Nata nel 1898, la famiglia Poli applica la sua esperienza nella distillazione, utilizzando l’alambicco sottovuoto Crysopea, per creare gin che riflettono il territorio veneto, come il noto Marconi 46, caratterizzato da botaniche di montagna.