Chicco Coria

Chicco Coria www.chiccocoria.it CHI SIAMO ? E' possibile assaporare la sua cucina nel SUO RISTORANTE :


- ONE RESTAURANT CHICCO CORIA
Via Fra Galgario 1, Dalmine.

FEDERICO CORIA , 45 anni, vanta un lunghissimo curriculum di esperienze di lavoro in Italia e nei paesi esteri ed un medagliere di tutto rispetto, conquistato in vent'anni di partecipazioni a competizioni culinarie nazionali ed internazionali . Titolare della nazionale italiana cuochi per otto anni consecutivi , capitano del team Chef Bergamo al concorso culinario mondiale di Basilea nel 1999 , ca

mpione d'Europa nel 2002 con la squadra nazionale cuochi a Salisburgo con medaglia d'oro individuale e primo posto assoluto di squadra , identico risultato all'intergastra di Stoccarda nel 2004

COSA FACCIAMO? La sua cucina è caratterizata dalla continua ricerca dell'equilibrio nei sapori e negli accostamenti, ed è valorizzata dall'attenta selezione che Coria effettua nella ricerca delle materie prime con una predilizione per la stagionalità dei prodotti. Tel. 035 370914
Situato all'interno del nuovissimo Hotel One di Dalmine, questo locale firmato Chicco Coria è l´ultimo nato, il più giovane. Acquisisce infatti lo stile easy-chic tipico di una nuova generazione. Business lunch, aperitivi di classe, dinner-time a luci soffuse in un ambiente dall' eleganza informale. L'innovativo progetto in cui ha deciso di lanciarsi il prestigioso chef da anni mira ad avvicinare anche i giovani all' ambiente frizzante e dinamico dell' alta cucina , introducendoli al mondo del gusto e guidandoli attraverso l'intrigante mondo gastronomico . Collezionando di anno in anno clienti sempre piu' affezionati alla sua persona. Ampio parcheggio esterno . VEDI ANCHE
-CORSI culinari e consulenza ( chiama 035 370914 per maggiori informazioni )
- ONE CATERING : Home Catering, Catering per Grandi Eventi e Business Catering di alto livello;

-Mettiamo inoltre a disposizione gli SPAZI eleganti e raffinanti dell' ANTICO RISTORANTE DEL MORO PER EVENTI SU RICHIESTA . Viale Papa Giovanni XXIII 12, Bergamo, Tel. 035 2289200 (eventi su prenotazione). Situato all'interno del Best Western Premier Hotel Cappello D’Oro, si trova a Bergamo, in centro città, a pochi passi dal Sentierone. Potrete trascorrere momenti piacevoli, sia che cerchiate una soluzione per i vostri pranzi d’affari, sia che vogliate regalarvi uno spazio più intimo . La cucina di Chicco Coria, e' fatta di tradizione, creatività e massimo rispetto per la qualità. Troverete sempre la passione di un team di cucina che ama coccolare i propri clienti con la qualità dei suoi piatti .

12/12/2021

Inizia oggi un nuovo appuntamento settimanale in cui renderemo omaggio allo chef di Martinengo recentemente scomparso a soli 55 anni

...2020 ti aspetto
31/12/2019

...2020 ti aspetto

19/11/2017
noi ci impegniamo ovunque e in qualsiasi circostanza... lasciamo ai commensali l’ardua sentenza... &buongusto ... faccia...
03/11/2017

noi ci impegniamo ovunque e in qualsiasi circostanza... lasciamo ai commensali l’ardua sentenza... &buongusto ... facciam ciò che possiamo 😉😘🍽🍸

Ringrazio ogni cliente che ha varcato la soglia del' One restaurant in questi sei anni, ringrazio chiunque e ciascuno mi...
15/10/2017

Ringrazio ogni cliente che ha varcato la soglia del' One restaurant in questi sei anni, ringrazio chiunque e ciascuno mi abbia aiutato a crescere con critiche costruttive e anche con quelle fine a se stesse, perché anche quelle aiutano a diventare "grandi". Grandi non per abuso di saccenza o presunzione, ma "grandi" per ricordare che nel nostro duro lavoro bisogna sempre rimanere "umili" e ricordare ogni giorno chi siamo e per cosa vale la pena lottare, servono le critiche come le lodi per non perderci fra i ritmi forsennati che sosteniamo.
Un nuovo cambiamento mi attende , non cercato ma dovuto, credo fermamente che nulla avvenga per caso. È giunto il momento che parta la nuova avventura. Vi aspetto tutti nella nuova location!
Spero di essere all'altezza della nuova sfida che mi attende, ma lasciatemi ringraziare pubblicamente "i miei ragazzi" che in questi anni mi hanno sopportato e supportato con devozione e pazienza. Grazie a Chi é rimasto fino alla fine, nonostante, lavorare con me non sia una passeggiata. Grazie, grazie, grazie testoni!

Gentilissimi ed affezionati clienti avvisiamo che dal 6 al 28agosto l'One restaurant resterà chiuso per ferie.
03/08/2017

Gentilissimi ed affezionati clienti avvisiamo che dal 6 al 28agosto l'One restaurant resterà chiuso per ferie.

26/06/2017

Grande Chicco!! Festeggiare splendidamente 30 di amore❤ con la ns family

16/06/2017

Mi avvisano che é da un pò che non posto ... troppo lavoro!!!

Mi avvisano che é da un pò che non posto ... troppo lavoro!!!
13/06/2017

Mi avvisano che é da un pò che non posto ... troppo lavoro!!!

Sempre pronti a valorizzare i "nostri" prodotti ... presenti!
02/05/2017

Sempre pronti a valorizzare i "nostri" prodotti ... presenti!

In programma anche un convegno e una passeggiata tra le cascine con la possibilità, ebbene sì, di adottare proprio una mucca

Pranzo di Pasqua
24/03/2017

Pranzo di Pasqua

Az.agr. Donna Francesca – Brut Cuvee (VR) Uovo barzotto panato servito con fonduta di grana padano, spinaci croccanti, crostini di focaccia e tartufo nero

Indirizzo

Via Frà Galgario, 1
Dalmine
24044

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:00
Martedì 12:00 - 14:00
Mercoledì 12:00 - 14:00
Giovedì 12:00 - 14:00
Venerdì 12:00 - 14:00
Sabato 12:00 - 14:00
Domenica 12:00 - 14:00

Telefono

+39035370914

Sito Web

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