Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Sabato 19:00 - 00:00 Domenica 12:30 - 15:00

La Ginestra PizzaLab

Name: La Ginestra PizzaLab
Address: Via Pola, Curti, 81040, IT
Telephone: +393347226449

Casa
Italia
Curti
La Ginestra PizzaLab

L'ambiente ideale per chi ricerca una pizza ad alta digeribilità preparata con impasti a lievitazione lunga

17/07/2026

Lingue di gatto – la ricetta più semplice che c’è!

La regola è facilissima: 1/1/1/1 ✨

📝 Ingredienti:
• 100 g di albume
• 100 g di b***o fuso
• 100 g di farina
• 120 g di zucchero a velo
• 1 bustina di lievito per dolci (facoltativa)

👩‍🍳 Procedimento:
Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Forma le lingue di gatto su una teglia rivestita con carta forno, lasciando un po’ di spazio tra una e l’altra.

🔥 Cottura:
• Forno ventilato: 160°C per 10 minuti
• Forno statico: 175°C per circa 10 minuti

Pochi ingredienti, pochi minuti e il profumo di biscotti appena sfornati farà il resto. 🤍🍪

14/07/2026

Pizza Cristallo Amalfi 🍋

Una pizza fresca, croccante e ricca di contrasti. Base croccante con mozzarella di bufala, pancetta, purea di limone e una delicata citronette al limone che esalta ogni ingrediente con la sua nota agrumata. Un equilibrio perfetto tra cremosità, sapidità e freschezza, per un gusto vivace e irresistibile.

📍 Via Pola, Curti (CE)

Prenotazioni ai numeri :
334 722 6449
327 121 0995

11/07/2026

🍕 Uno sguardo basta per innamorarsene… un morso per non dimenticarla! 😍

La nostra Pizza Cristallo è pronta a conquistarti con la sua croccantezza, la sua leggerezza e un gusto unico che sorprende ad ogni assaggio. ✨

📍 Via Pola, Curti (CE)

Prenotazioni ai numeri :
334 722 6449
327 121 0995

08/07/2026

Semifreddo a limone 🍋

Non solo pizze: vieni a scoprire anche i nostri dolci deliziosi. Ti aspettiamo, non te ne pentirai!

📍 Via Pola, Curti (CE)

Prenotazioni ai numeri :
334 722 6449
327 121 0995

07/07/2026

🍕 Vuoi assaggiare la vera Pizza Cristallo?

Vieni a trovarci e lasciati conquistare da un gusto unico, croccante e irresistibile. 😍

Un morso e capirai perché tutti ne parlano. Ti aspettiamo… non te ne pentirai! ✨

📍 Via Pola, Curti (CE)

Prenotazioni ai numeri :
334 722 6449
327 121 0995

03/07/2026

Ricetta Impasto

* 1000 g farina
* 650 g di acqua
* 10 g di lievito
* 25 g di sale
* 20 g olio extravergine di oliva

Ricetta per la B**a

* 1000 g farina piuttosto forte (350 W)
* 450 g di acqua
* 8 g di lievito

Chiusura Impasto

* B**a +
* 200 g di acqua
* 25 g di sale
* 20 g di olio extravergine

Procedimento Chiusura Impasto

Mettere tutta la b**a nella planetaria o in una ciotola.
Impastare versando la rimanente parte di acqua a filo. L’impastamento deve durare circa 16 minuti.
Prima di terminare, versare il sale.
Dopo che il sale è stato assorbito e si è completato di versare tutta l’acqua, aggiungere l’olio a filo.

01/07/2026

Prendiamo carta e penna ✍️

Ingredienti:
• 120 gr di albumi
• 180 gr di zucchero semolato
• 49 gr di acqua
• Un pizzico di sale

25/06/2026

Gustosa 😋

Ti aspettiamo questa sera! 🍕✨

📍 Via Pola, Curti (CE)

Prenotazioni ai numeri :
334 722 6449
327 121 0995

Indirizzo

Via Pola
Curti
81040

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Sabato	19:00 - 00:00
Domenica	12:30 - 15:00

Telefono

+393347226449

Sito Web

https://laginestrapizzeriacaserta.it/

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