Un colpo d'occhio magnifico, un'atmosfera accogliente ed elegante, una cucina vivace e meticolosa nella scelta delle materie prime, accompagnata dai migliori vini calabresi. Nel cuore della storica marineria crotonese, tra pescherecci e barche a vela, nasse e reti adagiate sulla banchina tra le bitte ricavate da antichi cannoni spagnoli, opera il ristorante “Porto Vecchio” con l'obiettivo preciso di dimostrare che fare mercato dei consumi locali non solo è possibile, ma è addirittura la chiave del successo. Una scelta di certo più faticosa ma molto più gratificante, che si coglie nei profumi e nei sapori di ciascun piatto, che così la Calabria ce l'ha impressa in ogni suo minimo dettaglio. L'esperienza gastronomica diventa così un viaggio, che spazia dagli antipasti al dessert alla scoperta di sapori antichi e nuovissimi, e di un territorio che ad ogni passo svela meraviglie ancora note a pochi. Autentiche gemme di terra e di mare che chef Claudio Villella ed Anna Riga riescono a valorizzare in tutti i piatti, in una cucina ricca di inventiva, di brio, che non teme accurate sperimentazioni e si rivela moderna pur restando ancorata alle solide radici del territorio.
