apgrossini

27/03/2026

Novità 😍

09/02/2026

CI SIAMO! Un progetto partito ad ottobre 2025 è finalmente iniziato!Con i ragazzi di Mister Sorriso di Taranto che sono i protagonisti di questo meraviglioso progetto, e ovviamente non puó mancare la partecipazione della nostra Accademia professionale del gusto e tutto il loro gruppo.
Ringraziamo tutti i partecipanti e lo staff tecnico per il supporto.

🍕✨ È UFFICIALMENTE PARTITO PIZZICOTTO! ✨🍕

Grembiuli blu, cappelli da chef, mani infarinate e sorrisi che parlano da soli.
I ragazzi di Mister Aut hanno acceso i forni… e acceso anche un nuovo sogno 💙

Con Pizzicotto, il corso base di pizza classica dedicato a giovani neurodivergenti, continua il nostro percorso di formazione e autonomia.

👉 In collaborazione con l’Accademia Professionale del Gusto, i ragazzi imparano a:
impastare, farcire, cuocere…
ma soprattutto crescere, credere in sé stessi e scoprire i propri talenti.

Ogni pizza è una conquista.
Ogni lezione è un passo verso l’indipendenza.
Ogni sorriso è il nostro successo più grande.

Noi ci mettiamo il cuore.
Loro ci mettono la magia. ✨

AutisticaMente Cooperativa Logos. Centro ABA autismo Accademia Professionale del Gusto
Autonomia Formazione PizzaConIlCuoreimentemt

16/12/2025

03/11/2025

22/10/2025

Sempre in fermento 💪

02/05/2025

📣 Ci vediamo a TUTTOFOOD 2025! 🍕🌾

Dal 5 all’8 maggio 2025, l’Accademia Professionale del Gusto sarà presente a TUTTOFOOD Milano, l’evento internazionale dedicato al food & beverage.
Saremo ospiti del Mulino Sartori presso HALL 6 – STAND M20.

🎓 Masterclass, degustazioni e tecniche di impasto
👨‍🍳 Incontra i nostri Maestri e scopri i segreti delle farine d’eccellenza
🤝 Networking tra professionisti del gusto

Non perdere l’occasione di conoscere da vicino l’arte bianca e le innovazioni per la pizza e la panificazione!
Ti aspettiamo per condividere passione, conoscenza e sapori autentici. 💛

📍 HALL 6 – STAND M20
🗓️ 5–8 maggio 2025
✨ Con mulino Sartori

03/02/2025

Pronto per partire per questa nuova avventura!!! Ringrazio Gabriele Gianotti e tutto il team dell' associazione Api! Orgoglioso di farne parte come giuria in questi giorni intensi che ci attendono nel paese della musica! Perché SANREMO è SANREMO!!!