Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:00 20:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 14:00 20:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 14:00 20:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 14:00 20:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 14:00 20:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 14:00

Ristorante Bottega Aleotti

Name: Ristorante Bottega Aleotti
Address: Via Giovanni Paltrinieri, 62, Crevalcore, 40014, IT
Telephone: +39051981651
Price range: $$$
Rating: 5

Casa
Italia
Crevalcore, Emilia-Romagna
Ristorante Bottega Aleotti

La filosofia e il concetto che Aleotti vuole trasmettere è quella di far rivivere l'antica figura d
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La filosofia e il concetto che il Ristorante Aleotti vuole trasmettere è quella di far rivivere l'antica figura dell'oste, che non si ferma solo a preparare buon cibo ma offre ospitalità e cordialità, uniti al piacere di gustarsi le pietanze in tutta tranquillità e accompagnate da un sorriso. Il menu propone una cucina che unisce grande rispetto per la tradizione emiliana e freschezza dei prodotti del territorio a portate più ricercate e contemporanee. Il fiore all'occhiello sono i primi piatti fatti a mano e i dolci, i suoi meravigliosi biscotti vi daranno il benvenuto in grandi vasi di vetro appena varcata la soglia del ristorante, un modo per dirvi che siete a casa. È buona abitudine per i tavoli offrendo queste "dolcezze" appena sfornate e cogliendo l'occasione per fare quattro chiacchiere con i propri ospiti.

22/09/2026

Prima del servizio, la sala ha un ritmo tutto suo.

Le luci si accendono, i tavoli sono pronti e per qualche istante tutto resta in attesa.

Poi arrivano gli ospiti, e la Bottega prende vita.

18/08/2026

Qualcosa di nuovo sta prendendo forma.

Presto torna “In veranda con Demis”.

Secondo voi, quale piatto ci racconterà questa volta?

07/08/2026

E tu, quale vino abbinerai?

31/07/2026

Le nostre aperture di Agosto

30/07/2026

Il riso cuoce lento, il caciocavallo arriva alla fine a legare tutto
La salsa ai duroni nasce da una riduzione paziente, senza fretta
Questo è il piatto che raccontiamo volentieri, dal giardino alla tavola

La ricetta per rifarlo a casa

Per il risotto
80 g di riso Carnaroli
50 g di caciocavallo
Olio evo q.b.
Sale q.b.
30 g di noci pecan

Per la salsa ai duroni
100 g di duroni denocciolati
1 scalogno
1 noce di b***o
1 cucchiaio scarso di miele
Mezzo bicchiere di Lambrusco

Il procedimento lo ha spiegato Demis nel reel precedente

Aspettiamo nei commenti le vostre versioni.

22/07/2026

Una ricetta.
Il giardino.
Niente divisa.

Sabato.

18/06/2026

Non è solo una fornitura.

È un rapporto vivo, fatto di confronto, scambio, idee che continuano a muoversi.

Le cose migliori, qui, nascono parlando

13/06/2026

Non è solo una fornitura.

È un rapporto che non si interrompe, fatto di confronto, scambio, idee che continuano a muoversi.

Le cose migliori, qui, nascono parlando.

04/06/2026

La crescente è nostra.

La pancetta è di Rizzieri.

Insieme, a modo nostro.

29/05/2026

C'è qualcosa che rimane, dopo una serata così.

Non è il vino, né il piatto. È la storia raccontata, la visione condivisa, il senso di fare le cose insieme.

Questi momenti si vivono, e ci portano avanti.

Indirizzo

Via Giovanni Paltrinieri, 62
Crevalcore
40014

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:00
	20:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 14:00
	20:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 14:00
	20:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 14:00
	20:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 14:00
	20:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 14:00

Telefono

+39051981651

Sito Web

http://www.ristorantebottegaaleotti.it/

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