Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30

Il Ginkgo

Name: Il Ginkgo
Address: Via Alessandro Manzoni 23/A, Cremona, 26100, IT
Telephone: +3903721560950

Il Ginkgo è il ristorante a Cremona dello Chef Lorenzo Barbieri. Il Ginkgo è il ristorante dello Chef Lorenzo Barbieri.

Qui, ogni piatto è un viaggio e il menù fonde a fuoco lento la tradizione cremonese con la visione innovativa dello Chef che, con l’esperienza maturata negli anni, non cucina… emoziona. Un’oasi di eccellenza culinaria nel cuore della città di Cremona. Qui, ogni piatto è un viaggio: che sia nel cassetto dei ricordi d’infanzia o dall’altra parte del mondo poco importa, assaggia e preparati a partire. Il menù fonde a fuoco lento la tradizione cremonese con la visione innovativa dello Chef che, con l’esperienza maturata negli anni, non cucina… emoziona.

24/09/2026

L’autunno si fa spazio nella nostra cucina.

Ingredienti, profumi e sapori della nuova stagione incontrano la nostra idea di cucina, dando vita a un menù che cambia, evolve e racconta il momento.

Da oggi, il nuovo menù autunnale del Ginkgo vi aspetta a tavola.

📍 Cremona | Via Manzoni 23A

15/09/2026

L’estate sta finendo.

Prima di voltare pagina, tre piatti del menù che l’ha raccontata.

Ancora qualche giorno per assaporarli, poi sarà tempo di cambiare stagione.

📍 Cremona | Via Manzoni 23A

01/09/2026

Il mare, con qualche deviazione.

Una ventresca appena scottata, la nota salina degli asparagi di mare, l’acidità del ribes e il carattere del ponzu.

Perché, a volte, per raccontare il mare bisogna anche uscire dalla rotta.

📍 Cremona | Via Manzoni 23A

19/08/2026

Il piccione, in tre atti.

Il petto.
Il torcione di fegatini.
La coscia, con un cuore di mostarda che parla cremonese.

Tre servizi, un solo ingrediente.

📍 Cremona | Via Manzoni 23A

10/08/2026

Abbiamo ancora qualche giorno per riposare.
Poi si torna a fare quello che amiamo.

Giovedì 13 agosto riapriamo Il Ginkgo.
E a Ferragosto saremo qui, ad aspettarvi a tavola.

📍 Cremona | Via Manzoni 23A

07/08/2026

Le cose più semplici sono spesso quelle che raccontano di più.

Pane appena sfornato, focaccia e grissini tirati a mano, preparati nella nostra cucina.

Un’accoglienza che sa di casa e racchiude il valore del lavoro artigianale.

📍 Cremona | Via Manzoni 23A

05/08/2026

Ogni esperienza lascia un ricordo.

Noi scegliamo di iniziare da qui.

Tre amuse-bouche che aprono il percorso e trasformano l’attesa nel primo momento da vivere.

📍 Cremona | Via Manzoni 23A

03/08/2026

Ogni esperienza ha un primo assaggio.

Gli amuse-bouche, dal francese “divertire la bocca”, sono il nostro modo di dare il benvenuto.

Un inizio pensato per incuriosire, sorprendere e accompagnare verso tutto ciò che seguirà.

📍 Cremona | Via Manzoni 23A

19/07/2026

Ogni stagione lascia qualcosa.

Quella appena trascorsa ci ha regalato emozioni, nuovi incontri e un momento speciale che porteremo con noi con grande orgoglio.

Ora è il momento di fermarci per qualche settimana, ricaricare le energie e lasciare spazio a nuove idee.

Il Ginkgo sarà chiuso per la pausa estiva dal 21 luglio al 12 agosto.

Vi aspettiamo da giovedì 13 agosto, pronti a condividere insieme un nuovo capitolo.

Buona estate da tutto il team de Il Ginkgo.

📍 Cremona | Via Manzoni 23A

Indirizzo

Via Alessandro Manzoni 23/A
Cremona
26100

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30

Telefono

+3903721560950

Sito Web

https://www.ilginkgo.com/

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