Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30

Il Ginkgo

Name: Il Ginkgo
Address: Via Alessandro Manzoni 23/A, Cremona, 26100, IT
Telephone: +3903721560950

Casa
Italia
Cremona
Il Ginkgo

Il Ginkgo è il ristorante a Cremona dello Chef Lorenzo Barbieri. Il Ginkgo è il ristorante dello Chef Lorenzo Barbieri.

Qui, ogni piatto è un viaggio e il menù fonde a fuoco lento la tradizione cremonese con la visione innovativa dello Chef che, con l’esperienza maturata negli anni, non cucina… emoziona. Un’oasi di eccellenza culinaria nel cuore della città di Cremona. Qui, ogni piatto è un viaggio: che sia nel cassetto dei ricordi d’infanzia o dall’altra parte del mondo poco importa, assaggia e preparati a partire

. Il menù fonde a fuoco lento la tradizione cremonese con la visione innovativa dello Chef che, con l’esperienza maturata negli anni, non cucina… emoziona.

21/05/2026

Entrare, accomodarsi e lasciarsi sorprendere.
A questo pensiamo noi. ✨

Ti aspettiamo a Il Ginkgo

📍 Cremona | Via Manzoni 23a

16/04/2026

✨ Una serata da assaporare, un calice alla volta ✨

Al Ristorante Il Ginkgo di Cremona ti aspetta un’esperienza unica: un esclusivo menu degustazione accompagnato da 4 prestigiosi 🥂

Un viaggio tra sapori raffinati e bollicine d’eccellenza, pensato per sorprendere e conquistare ogni palato.

📍 Il Ginkgo – Cremona
📅 23/04/2026
🎟️ Posti limitati

Prenota ora e vivi una serata indimenticabile.

07/04/2026

Ci sono serate che si ricordano.

Il Ginkgo apre le porte a un’esperienza dedicata allo Champagne, in collaborazione con
 Ogni piatto incontra la sua cuvée, in un dialogo continuo tra cucina e calice.
Dalla freschezza dell’asparago alla profondità del foie gras, fino alle note marine dello spaghetto tiepido: un percorso costruito per sorprendere.

Prenotazioni aperte, assicurati il tuo tavolo
📲 0372 1560950

🗓️ 23 Aprile
📍 Cremona – Il Ginkgo | Via Manzoni 23a

27/03/2026

Un nuovo capitolo.

Stagione, materia, precisione.
Contrasti misurati, identità definita.

Il nuovo menu è pronto.

📍 Cremona – Il Ginkgo | Via Manzoni 23a
 Prenota il tuo tavolo e vivi l’esperienza dal vivo 🍽️

17/03/2026

Una serata al Ginkgo, in pochi istanti ✨
Il ritmo della cucina, l’energia della sala, i sorrisi dei nostri clienti.�Ogni dettaglio racconta quello che siamo, ogni sera.

Prenota il tuo tavolo e vivi l’esperienza dal vivo

📍 Cremona – Il Ginkgo | Via Manzoni 23a
�Prenota il tuo tavolo e vivi l’esperienza dal vivo 🍽️

05/03/2026

Foie gras con pan brioche e kumquat.

Ricchezza, morbidezza e un accento agrumato che definisce il piatto.

📍Cremona, Il Ginkgo | Via Manzoni 23a

26/02/2026

Caldo. Freddo. Dolce. Sapido.

Tarte Tatin di mele, gelato alla crema, caramello salato.

Il finale perfetto.

23/02/2026

🎥 Dietro ogni gesto, un’idea.�Dietro ogni ingrediente, una scelta precisa.

Tortello di cime di rapa, acciuga, porro arrostito e brodo di Parmigiano:
essenziale, intenso, contemporaneo.

📍 Il Ginkgo, via Manzoni 23a Cremona

19/02/2026

Croccante fuori, morbido dentro.

La terra nei cardoncelli, la dolcezza del topinambur, la sapidità dell’oliva.

A fare da fil rouge, il Bertone della cantina , che si fa salsa e regala profondità, eleganza e un finale sorprendente.

Un piatto che racconta il territorio, dal calice alla cucina.

16/02/2026

Il mare nella sua espressione più pura.

Rombo dorato, la sua salsa vellutata versata al momento, ca****fo arrostito e la profondità dell’aglio nero.

Un equilibrio sottile che si completa nel gesto e si rivela all’assaggio.

📍Via Manzoni 23a, Cremona
 

10/02/2026

Il Ginkgo è alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nel proprio team.

Cerchiamo una persona motivata, con passione per la cucina, attenzione al dettaglio e voglia di crescere in un ambiente curato e stimolante.

📩 Invia il tuo CV a [email protected] 📍 Cremona

Unisciti a noi.

ristorantecremona

Indirizzo

Via Alessandro Manzoni 23/A
Cremona
26100

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30

Telefono

+3903721560950

Sito Web

https://www.ilginkgo.com/

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