30/10/2025
Siamo arrivati in punta di piedi, ci siamo fatti conoscere e ce ne andiamo in punta di piedi. Sono stati anni impegnativi tre anni duri, pieni di emozione e sacrificio.
Abbiamo cercato di creare un ambiente familiare, dove ognuno trovasse il proprio posto, dove nessuno era scontato e nessuno era estraneo
È stata un po’ una scommessa per tutti e due e, la nostra scommessa, devo dire l’abbiamo vinta
Siamo contenti che all’interno del San Luca Café si sia creata una piccola famiglia perché ci dava lo stimolo ogni giorno di iniziare la giornata col sorriso
Ci sono stati i giorni difficili, duri, dove pensavamo di non trovare un attimo di conforto, invece nel sorriso di un piccolo cliente o di un affezionato amico riuscivamo a dare un senso buono alla giornata
Caro mio, San Luca, ci hai fatto fare le ore piccole ci hai fatto alzare all’alba, dopo le ore piccole, fatto passare notte insonni però anche regalato attimi di gioia pura
Le delusioni non sono mancate, ma c’è sempre stato uno spiraglio di luce in fondo a quel tunnel, dove ci hai permesso di rialzarci più forti di prima.
Vogliamo ringraziare tutti, ma proprio tutti dell’affetto che ci avete dimostrato in questi tre anni e dell’affetto che ci dimostrate ancora sapendo quale sarà il nostro futuro
Auguriamo a Giulia almeno le nostre stesse soddisfazioni, anche se, se ne merita molte molte di più… rivedo la mia grinta che avevo a 20 anni quando ho aperto il mio primo bar…sono certa che saprà entrare nel cuore delle persone.
Siamo certi che saprà far anche meglio di noi e siamo entusiasti che sia lei a continuare ciò che abbiamo creato…
Grazie “San Luca café “ ci hai regalato tante soddisfazioni e più che la fine di un capitolo, direi che siamo alla fine della prefazione adesso inizia il libro vero…
Adesso inizia il sogno che da 23 anni custodisco nel mio cassetto
Ora è giunto il momento di tornare A CASA e devo ringraziare Nicola e la mia famiglia che mi hanno permesso dí esaudire questo mio desiderio…
Ci vedremo a breve al BAR CENTRALE di Pescarolo…
…vi aspettiamo “a Café”
Sara & Nicola
